西班牙是欧洲的农业大国，生产并出口葡萄酒、橄榄油、火腿、啤酒、水果及乳制品等各类在全球享有盛名的优质产品。为了让更多中国消费者了解到西班牙的美味产品，12月5日，2018年西班牙美食美酒开放日活动在深圳益田威斯汀酒店举行，本次活动由西班牙驻广州总领事馆经济商务处、西班牙美食美酒网（FWS）及西班牙对外贸易发展投资局（ICEX）联合主办。

活动当天，共有23家企业参展，展出了西班牙当地极具特色的葡萄酒、火腿、奶酪、橄榄油和乳制品等产品。在众多参展商品中，主角当属西班牙引以为傲的葡萄酒。西班牙的葡萄园种植面积位居全球第一，在2017年成为全球第一大葡萄酒出口国，目前是中国瓶装葡萄酒的第四大供应国。今年的开放日为大家同时呈现了来自西班牙多个产区的优质佳酿。

除现场的西班牙产品展示外，主办方还呈上了丰富的西班牙美食及文化表演，为嘉宾带来特色的弗拉明戈舞蹈、古典吉他弹奏、切火腿表演、奶酪和塔帕斯（Tapas）小食展示和试吃等，可谓是一场盛大的“视听味盛宴”。

火腿

奶酪

塔帕斯制作

值得一提的是，红酒世界代表还受邀参加了由西班牙精品葡萄酒产区杜埃罗河岸（Ribera del Duero）和卢埃达（Rueda）联合主办、以“西班牙高端精品葡萄酒：杜埃罗河岸和卢埃达法定产区隐藏的秘密”为主题的大师班。

此次大师班由著名葡萄酒讲师许铁松主讲，他分享了很多关于这两个产区的知识，涵盖产区历史、地理位置、风土条件、主要葡萄品种和餐酒搭配等方面，并带领大家品鉴了10款佳酿，让大家充分领略到当地两大明星品种弗德乔（Verdejo）和丹魄（Tempranillo）的魅力。

近年来，西班牙农产品在巨大的中国市场一直保持着稳定而强势的增长。高品质、价格具有竞争力并能体现西班牙悠久历史和丰富文化的产品在中国仍有巨大的发展潜力。未来，我们期待有更多的高品质西班牙美食美酒走上中国消费者的餐桌。（文/Christina）