2017年11月至2018年1月，法国香槟区（Champagne）的降水量高达345毫米，打破了以往的记录。充足的水分使得葡萄树在6月初便开始开花，7月持续的好天气预示着2018年采收期将会提前，今年将会是香槟区一个标志性的年份。

香槟贸易协会（Comite Champagne）表示，2018年香槟区的葡萄产量预计可达10,800千克/公顷，与2017年的预计产量持平。这样的产量可以满足香槟生产者的需求，从而保持全球香槟贮存量的相对平衡。

今年香槟区葡萄采收不仅仅产量很可观，葡萄品质也将会非常好，今年的坐果几近完美，葡萄园内没有出现任何疾病虫害。前两年生产商采用了很多储备酒（Reserve Wine）调配香槟，今年可观的产量可以很好地补充储备酒的数量。

然而，香槟专家兼进口商蒂姆·霍尔（Tim Hall）则表示这样的预计太保守了。他认为今年的葡萄状态接近完美，葡萄的自然产量非常大，可达15,000千克/公顷。

英国香槟行业委员会（Champagne Bureau UK）负责人弗朗索瓦丝·柏瑞蒂（Francoise Peretti）表示得益于极好的天气状况，2018年香槟区将会收获到品质极佳的葡萄，首批葡萄预计最早将于8月25日进行采收。（文/Luisa）