半夜，位于英国汉普郡的维特罗斯乐科弗德酒庄（Waitrose Leckford Estate）葡萄园里燃起一片亮光，从远处看，就像外星人入侵，但实际上这些超现实的影像是由地面上750个小蜡烛构成的。据介绍，这是该酒庄采用的一种独特的葡萄园防冻技术。

这些蜡烛由三个工作人员小心翼翼地并排放置在葡萄园的空地处，此举是为了提升葡萄园中的空气温度，避免寒冷天气冻伤藤蔓。尽管这些小蜡烛只能提高空气温度，但这足够促使空气流动从而阻止霜花停落在葡萄藤蔓上。

图片来源：leckfordestate.co.uk

葡萄园的占地面积为4.6公顷，种植着霞多丽（Chardonnay）、莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）和黑皮诺（Pinot Noir）。这创造性的举动不仅保护了珍贵的葡萄园，还为整个葡萄园增添了浪漫迷人的色彩。

据悉，这些葡萄将于今年采收季到来时采收，用它们酿造的葡萄酒要经过三年的陈酿后，于2018年在维特罗斯超市上架出售。葡萄酒买手瑞贝卡·哈尔（Rebecca Hull）称，“这些蜡烛在葡萄生长过程中起到了重要作用。这些高质量的葡萄可以酿造出精美的起泡酒。得益于葡萄园种植者和酿酒师的辛勤劳作，我们的葡萄酒才得以声名远播。”（编译/Suzy）