香槟是由霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）三大葡萄酿造而成的起泡酒。香槟如红酒一样，一不小心洒在衣服、家具、地毯等地就会留有难以清洗的酒渍。所以在开瓶和饮用的时候，确保香槟泡沫不要溅到衣服上。如果不幸溅到衣物上，未经处理的香槟酒渍经氧化后会变成浅棕色或黄色。即便如此也不用惊慌，可以根据下面的方法去除香槟酒渍。

1. 如果是在餐厅将香槟泡沫溅到衣物上的话，那尽快用海绵、餐巾纸或湿巾盖住香槟酒渍。然后倒些许苏打水在酒渍处轻拭。尽量避免未经处理的时间过长，当香槟泡沫浸入衣物时就难以清理酒渍了。

2. 如果是在家的话，弄脏的衣物是易洗的棉制材料，可以先倒点热水在酒渍处，用洗衣液或去污剂在该处快速擦拭，然后再进行正常洗涤。如果衣物是丝质、羊毛或者只能干洗的衣物，那就先使用苏打水在酒渍处轻轻擦拭后再拿去干洗。

3. 如果香槟泡沫溅到地毯上，那先用海绵加苏打水快速擦拭酒渍处；接着将浸了去污剂和水的纸巾放在酒渍处，约5分钟后开始轻柔擦拭。当然，也可以试试泡沫剃须膏去除酒渍。（编译/Suzy）