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揭开澳大利亚酒王——奔富葛兰许的神秘面纱 2013年07月15日 15:25    红酒世界网
摘要: 如要问澳大利亚酒王是谁,那当然非奔富葛兰许莫属。“Grange”虽为古朴的“农庄之意”,但却出身高贵。它只为媲美波尔多列级名酒而生,成名之路历经坎坷。在波尔多名庄葡萄酒价格指数大跌的背景下,其价格却一路上涨。2008年份的满分评价更是让奔富葛兰许成为了媒体关注的焦点。作为一个葡萄酒爱好者,怎么能够错过如此美酒?

它被称为南半球真正的“头等苑”;它也曾被《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)杂志评为“20世纪12款葡萄酒之一”;它还是大名鼎鼎的澳大利亚酒王。它是谁?它就是奔富葛兰许(Penfolds Grange)。

一、奔富葛兰许:古朴的“农庄”

图片来源:www.penfolds.com

1845年,奔富酒庄(Penfolds)庄主奔富医生和妻子在阿德莱得(Adelaide)的市郊种下了从法国带过来的葡萄树苗,为了延续法国南部葡萄种植的传统,他们也在葡萄树的中心地带建造了小石屋,夫妇两人把这小石屋称为葛兰许(Grange),在英文中为“农庄”之意,这就是葛兰许系列名字的由来。

二、奔富葛兰许:高贵的出身,独特的葡萄

图片来源:www.penfolds.com

奔富葛兰许出自澳大利亚最著名、最大的酒庄——奔富酒庄。它是由96%的西拉(Shiraz)和4%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成。值得注意的是,酿制葛兰许的葡萄与旧世界葡萄酒完全不一样,其葡萄并不是来自单一葡萄园,而是来自不同地区的多个葡萄园。

大体而言,奔富葛兰许单宁强劲有力,口感浓郁香醇,有着令人惊叹的平衡,极具窖藏潜质。

三、奔富葛兰许:为媲美波尔多列级名酒而生,成名之路历经坎坷

(点击图片即可观看)

二战后,许多新移民开始定居澳大利亚。当时奔富的酿酒师马克斯•舒伯特(Max Schubert)原本决定去欧洲学习如何酿制雪莉酒。然而,一趟波尔多之旅却改变了他对优质葡萄酒的看法。回国后,舒伯特开始研究酿制南半球美酒以媲美波尔多列级庄名酒。终于,在1951年,奔富葛兰许系列问世。然而不幸的是,1957年,由于葛兰许受到一些酒评家的质疑和否定,酒庄命令舒伯特停止生产此酒。不过,舒伯特并不屈服,他继续秘密酿造葛兰许。终于,在60年代,葛兰许证明了澳大利亚葡萄酒的窖藏潜质,并以其独特风格成为市场上新的标杆。

四、2008年份奔富葛兰许:两度获得满分评价,但价格优于其它世界名酒

奔富葛兰许一直都是高分的所有者。今年3月,2008年份的奔富葛兰许再一次成为了葡萄酒媒体关注的焦点。《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate)的主编丽莎•佩罗蒂-布朗(Lisa Perotti-Brown)给该酒100分的评价。此外,该酒还被国际权威葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》给予了满分评价。

在奔富葛兰许所有年份中,2008年份无疑是最贵的一年。不过尽管如此,与其它国家一些高分酒相比,2008年份的奔富葛兰许呈现出性价比高的特点。如波尔多2009年的拉菲古堡的伦敦价为7,762英镑/箱,西班牙2004年份的平古斯酒庄 (Dominio de Pingus )为8,080英镑/箱,美国加州的啸鹰酒庄2007年份的葡萄酒(Screaming Eagle)为22,800英镑/箱。而与此形成鲜明对比的是,2008年份的奔富葛兰许仅为4,050英镑/箱。

五、寻找物美价优的奔富葛兰许

除了著名的2008年份外,葡萄酒爱好者或许还会被奔富葛兰许2004和1999年份所吸引。2004年份的奔富葛兰许获得了《葡萄酒观察家》98分的评价以及杰西斯•罗宾逊(Jancis Robinson)19.5分的高分,其市场价为3,600英镑/箱。1999年份的奔富葛兰许获得《葡萄酒观察家》94分的评价和杰西斯•罗宾17.5分的好评,其市场价为2,290英镑/箱。

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