它们不是花朵，却比花朵还要芬芳；它们不是水果，却比水果还要美味；它们就是世界上最“香”的葡萄酒。

“波尔多八大”向来跻身名酒市场上最出风头的葡萄酒之列，不过由于气候变化的问题，这八大酒庄在不同年份出产的葡萄酒在质量上有高低之分。下面让我们看看在过去二三十年里，波尔多八大分别有哪些卓越的年份。

伟大的化学家巴斯德发现了伟大的发酵原理“糖分+酵母=酒精+二氧化碳”。葡萄酒的酿造原理并不复杂，只是由于酿酒师及酿造工艺的差异，造成了酿酒工艺的千差万别。其实，所有白葡萄酒的酿造归根到底无非4大步骤。

在值得纪念的年份，波尔多以“黑金”酒瓶诠释年份的特别意义。

皮埃蒙特（Piedmont）是意大利最著名的2大产区之一，是意大利酒王——巴罗洛的诞生地，是意大利拥有DOCG和DOC法定产区最多的产区……想知道皮埃蒙特更多秘密，10个问答足够了！

随着纳帕葡萄酒的崛起，消费者越来越多地购买纳帕葡萄酒，年份当然也就成了购买中不容忽视的一个话题。本文将为你盘点出纳帕谷21世纪5大最佳年份。

牛排部位十八罗汉