
维埃蒂酒庄(Vietti)位于意大利皮埃蒙特(Piedmont)库内奥省(Cuneo)卡斯提里奥内·法列多(Castiglione Falletto)葡萄酒产区。该酒庄出产的葡萄酒不仅品质卓越,其中Vietti Barolo Ravera 2010年份葡萄酒荣获曾是《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)酒评家安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)满分的评价,而且推出的“艺术家酒标的葡萄酒”创意更为葡萄酒增添了浓郁的艺术气息。
维埃蒂家族对艺术的满腔热情到目前为止已经通过葡萄酒艺术酒标的创作得以充分的体现。1974年以来,某些维埃蒂葡萄酒一直使用经过特别设计的原创作品(石版画、木刻、蚀刻、丝网、浮雕)来加以装饰,这些作品是受到特定的年份酒的启发创作而成。印数与产出的酒瓶数相同,最初100个标签经艺术家签名。每个作品仅被某个年份葡萄酒使用一次。从1988年出售的1982年份巴罗洛维勒洛葡萄酒(Barolo Villero)起,艺术家的酒标就专门供这个伟大的葡萄园里酿造的葡萄酒而使用了。
维埃蒂酒庄的发展历史可追溯至19世纪。不过直到20世纪初维埃蒂才成为一个酒庄,并以此名称出售自己的瓶装酒。酒庄创始人马里奥·维埃蒂(Mario Vietti)从1919年开始酿造第一批维埃蒂葡萄酒,主要在意大利出售。他最重要的成就是将从事许多行业的家庭农场转变成葡萄种植和葡萄酒酿造的企业。1952年,露西安娜·维埃蒂(LucianaViett)的丈夫阿尔弗雷多·瓜拉多(Alfredo Currado)继续用他们自己的葡萄园里的葡萄和购买的葡萄酿造高品质葡萄酒。 很快地,维埃蒂酒庄成长为皮埃蒙特顶级葡萄酒生产者之一,也是最早将产品出口到美国市场的葡萄酒厂之一。
阿尔弗雷多是最早从单一葡萄园挑选葡萄进行酿酒的先驱之一,这在当时还是一个激进的概念,但是今天实际上每个酿造巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯克(Barbaresco)的葡萄酒商都出售“单一葡萄园”或 “法定产区”葡萄酒。阿尔弗雷多也被称为“阿内斯(Arneis)之父”,因为他在1967年花了许多时间来重新发现和理解这一几乎绝迹的品种。今天阿内斯是来自巴罗洛以北的罗埃洛(Roero)区最负盛名的白葡萄酒。阿内斯酿造的葡萄酒是如此成功,以至于连那些远在美国西海岸的葡萄酒商同行们现在也正在栽培阿内斯来酿酒! 1970年后,酒庄推出了“艺术家酒标的葡萄酒”创意。 瓜拉多家族有3个孩子:伊曼纽拉(Emanuela),埃利萨贝塔(Elisabetta)和卢卡(Luca)。1970年,阿尔弗雷多和露西安娜,靠他们与当地一些艺术家的友谊和支持,开始更新他们的酒标。 他们提到,在朗格(Langa)的一个漫长的冬夜 ,一群艺术家和他们一起围着桌子吃喝时,建议他们用 “酒标上的艺术品”来装饰他们在酒庄中的艺术作品。从那一刻起,维埃蒂葡萄酒的新酒标成形了,并沿用至今。同时“艺术家酒标的葡萄酒”这个想法也开始形成, 而且依然在酒庄的巴罗洛维勒洛特选葡萄酒(Barolo Riserva Villero)上采用。
此后,艺术家们如詹尼·加洛(Gianni Gallo),埃索佩·鲁兹(EsoPeluzzi), 彼得罗·卡斯卡拉 (PietroCascella),米罗·马卡里(MinoMaccari),皮埃尔·保罗·帕索里尼( Pier Paolo Pasolini),克劳迪奥·波尼奇(Claudio Bonichi),瓦莱里奥·米罗利奥(Valerio Miroglio),皮埃尔弗拉维奥·加里纳(Pierflavio Gallina ),吉奥克斯·德·米歇利(Gioxe de Micheli),他们的作品通过维埃蒂葡萄酒的酒瓶展示给了更为广泛的观众。
在1996年最近的艺术家系列酒标来自美国现实主义艺术家珍妮特·费诗(JanetFish),这些酒标用在维埃蒂1990年份巴罗洛“维勒洛”葡萄酒(Vietti’s 1990 Barolo “Villero”)上。全部艺术家酒标的收藏品在纽约现代艺术博物馆内展出。1983年马里奥·科尔德罗 (Mario Cordero),即阿尔弗雷多的女婿曼努埃拉(Manuela)的丈夫加入维埃蒂酒庄。他负责市场营销和销售。1990年,阿尔弗雷多和露西安娜的儿子卢卡瓜拉多酿酒学家,在波尔多和加利福利亚州积累了一些酿酒经验后,回到酒庄开始他的酿酒事业。卢卡监督维埃蒂广阔的葡萄园栽培,也负责酿酒。最近卢卡的妻子,伊莲娜·裴娜(Elena Penna)开始从事“家族酒庄”的市场营销与公共关系的工作。
著名葡萄酒作家最近评论说维埃蒂酒庄一直高度专业化生产各种类型的法定地区餐酒是家族酒庄。酒庄期望不仅要增加35公顷葡萄园的产量,而且要更好地控制葡萄园,并不断提高葡萄的品质。酒庄出产种类多样的葡萄酒,如Roero Arneis、Moscato d'Asti、Dolcetto d'Alba Tre Vigne、Barolo Riserva Villero和Barbaresco Masseria等。
罗埃罗(Roero)产区位于巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)北部,从这两地出发向北,翻过塔纳罗河(Tanaro River)就是罗埃罗了。这里在1985年为DOC法定产区,在2004年再次晋升为DOCG法定产区。据2014年数据,产区内葡萄园面积1,015公顷,生产葡萄酒422万升。
产区内最主要的白葡萄品种为阿内斯(Arneis),最主要的红葡萄品种为内比奥罗(Nebbiolo)。这里可以酿造红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒,但酿造时要保证使用95%以上的法定授权的红葡萄和白葡萄品种,也就是上面说的阿内斯和内比奥罗。在实际生产中,生产者喜欢使用100%的内比奥罗或者阿内斯,很少使用到当地的其他葡萄品种。对于葡萄酒的陈年罗埃罗产区也有自己的规范,对于红葡萄酒,至少要进行20个月的陈年,其中最少6个月要在橡木桶中进行;对于珍藏级(Reserve)葡萄酒,则至少需要32个月的陈年,其中最少6个月的陈年要在橡木桶中进行。
这里的葡萄酒通常表现出黑色水果、樱桃,一些烟草和皮革的香气,单宁中高,酒体中等,整体感觉上可能没有巴罗洛和巴巴莱斯科来的强劲,整体风格更容易饮用,价格上也更加亲民。

典型香气:花朵、桃子、香草、榛子、梨和杏仁等
起源:
阿内斯(Arneis)是意大利皮埃蒙特(Piedmont)产区的经典白葡萄品种之一。阿内斯常与内比奥罗(Nebbiolo)混酿,为葡萄酒增添馥郁的香气、顺滑的口感并柔化单宁,因而该品种有时也被称为白内比奥罗(Nebbiolo Bianco),亦称为白巴罗洛(Barolo Bianco/White Barolo),但阿内斯与内比奥罗并不存在亲缘关系。
1432年,在都灵省(Torino)的基耶里(Chieri)第一次发现了阿内斯葡萄,当时的名字为拉丁文的“Ranaysii”。此后,“Ranaysii”逐渐缩写成为“Renesi”,并在17至18世纪期间形成了“Arneis”这一名字。1877年,在意大利作家朱塞佩·罗瓦森达(Giuseppe di Rovasenda)的书中,“Arneis”第一次作为正式名称使用。
品种特征和生长条件:
阿内斯的枝芽呈青白色,有少许绒毛,边沿呈粉红色;葡萄叶为中等大小,有三至五个圆裂片;果串多为小至中等的圆锥形;果粒为小至中等的椭圆形,呈黄绿色。阿内斯葡萄酸度较低,酿制出的葡萄酒香气精妙,清爽脆口,果味浓郁,有着中等的酒体。最优质的阿内斯葡萄酒不经橡木桶陈酿,适合趁早饮用。
阿内斯产量较低,容易感染白粉病,但对霜霉病有一定的抵抗能力。一般在每年9月的下旬,阿内斯才成熟可摘。栽种在白垩系砂砾土的阿内斯,有着较高的酸度和良好的结构;栽种在砂质粘土里的阿内斯,则有着较为优雅和突出的香气。
主要种植区域和特色:
意大利
意大利皮埃蒙特产区最早开始种植阿内斯葡萄时,将阿内斯种植在内比奥罗葡萄园内,以达到吸引鸟类和蜜蜂而保护内比奥罗不受啄食的目的。此后,阿内斯开始在皮埃蒙特产区扎根和发展。
但在20世纪70年代初,阿内斯几近消亡。当时仅有两家酒庄生产阿内斯葡萄酒,即维埃蒂酒庄(Vietti)和嘉科萨酒庄(Bruno Giacosa)。直到20世纪80年代,由于皮埃蒙特产区内对白葡萄酒的需求不断增加,尤其是生产著名的巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒的那些酒庄开始增加白葡萄酒的产量,阿内斯的种植面积开始激增。
如今,阿内斯主要种植在意大利皮埃蒙特产区的罗埃罗(Roero)和朗格(Langhe),在利古里亚(Liguria)和撒丁岛(Sardinia)也有少量种植。据2000年意大利的数据统计表明,阿内斯葡萄的总种植面积已达750公顷。
美国
在美国,阿内斯主要种植在加利福尼亚州(California)的索诺玛县(Sonoma County)和俄勒冈州(Oregon)的威拉米特河谷(Willamette Valley)产区。除此之外,在门多西诺(Mendocino)、俄罗斯河谷(Russian River Valley)、佩赛恩斯(Paicines)和圣伊内斯谷(Santa Ynez Valley)等地区也发现了少量的阿内斯葡萄种植园或地块。
澳大利亚
澳大利亚当地也有一些不错的酿造阿内斯葡萄酒的酒庄。在澳大利亚,阿内斯的主要种植区域分布在塔斯马尼亚(Tasmania)、维多利亚州(Victoria)和新南威尔士州(New South Wales)。
新西兰
新西兰酿造的阿内斯葡萄酒通常为清新的干型葡萄酒,口感精致,带有纯粹的花朵和柑橘风味。位于新西兰北岛的吉斯本(Gisborne)便是新西兰阿内斯葡萄酒的优质产区。




