马凯产区位于意大利中部的东侧，该产区北至艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagana)，南至阿布鲁佐(Abruzzo)，西南方是卡帕尼亚(Campania)，西部边界是翁布利亚(Umbria)和托斯卡纳(Tuscany)。

　　马凯产区的葡萄酒酿造历史已经延续了数千年，曾深受伊楚利亚人、罗马人和伦巴第人的影响，具有丰富多样的文化。马凯有许多地方天生就是为葡萄种植而存在的，表现最为出众的地方是靠海的山区。在亚平宁（Apennines）山脉及亚得里亚海（Adriatic）和境内众多河流的影响下，该产区拥有多种气候类型，这里既有温暖的区域，也有凉爽的区域。

　　从数量来说，该产区种植面积最广的白葡萄品种是特雷比奥罗（Trebbiano）和维蒂奇诺（Verdicchio）。由这些葡萄酿制而成的白葡萄酒最为闻名的是维蒂奇诺（Verdicchio dei Castelli di Jesi）。此款DOC级别的葡萄酒口感为干型，香气细腻，酒瓶为仿造古代葡萄酒壶造型的鱼形酒瓶。其他的白葡萄品种还包括玛尔维萨（Malvasia）和白皮诺（Pinot Bianco）。在马凯，表现较出众的红葡萄品种有桑娇维塞（Sangiovese）和蒙特布查诺（Montepuliciano）。这里出产的红葡萄酒大都比较平实，其中比较有名的有皮萨诺(Rosso Piceno)和贡雷诺(Conero)。

　　马凯产区一向出品白葡萄酒而著称，不过这里也是一些高品质红葡萄酒的出产之地。该产区的葡萄酒年产量为18,150万升，62%为白葡萄酒，38%为红葡萄酒；其中大部分属于IGT级别，只有20%的葡萄酒归于该区内的5个DOCG和12个DOC之列中。而意大利最顶级的产区皮埃蒙特（Piedmont）有40%的葡萄酒属DOCG和DOC级别。很明显，这两个地方自然不能同日而语，不过，若和西西里岛(Sicily)及卡拉布里亚(Calabria)相比，这一比例还是高出许多。

蒙特布查诺-桑娇维塞（Montepulciano - Sangiovese）是由意大利种植面积最广的两种葡萄品种混合而成的一种酿酒原料，这两种葡萄品种分别是蒙特布查诺和桑娇维塞。该原料在意大利的阿布鲁佐（Abruzzo）、马凯（Marches）、翁布利亚（Umbria）和拉齐奥（Lazio）产区较常见。在使用蒙特布查诺-桑娇维塞酿制葡萄酒时，若桑娇维塞占主导地位，则它酿制而成的葡萄酒需数年的橡木桶陈酿或瓶中熟成，以使单宁柔顺，风味完美融合，而蒙特布查诺的作用则是为葡萄酒带来柔顺而圆润的口感。