卡利涅纳产区是阿拉贡（Aragón）的一个法定产区（DO），位于Zaragoza省内，包括埃布罗河谷（Ebro）的14个自治区域。卡利涅纳产区以当地传统的葡萄品种卡利涅纳命名，不过该产区现在最受青睐的葡萄品种为歌海娜（Garnacha）。卡利涅纳地区于1932年获得DO资格，是欧洲最古老的葡萄酒产区之一。

这里大部分葡萄园的海拔都相对较高（在400-800米之间），它们分布在埃布罗河平原上，并一直延伸到Sierra de Algairé山脉的斜坡上。

该产区为大陆性气候，夏季炎热，冬季寒冷，自北而来的干燥冷风“Cierzo”有助于降低夏季的温度并保持干燥。这个地区昼夜温差非常大，当地的葡萄（尤其是卡利涅纳葡萄）风味十分浓郁。

由于市场需求的转变，该产区重新调整了葡萄酒的生产策略。以前该产区主要由当地合作社生产酒体厚重、酒精度高的红葡萄酒，这些酒一般都会散装混合销售；现在则更倾向于生产整体感觉更为平衡的葡萄酒。产区内的小酒庄开始更加注重葡萄酒的品质而不是产量，目前已经采用一些国际葡萄品种酿造出杰出的葡萄酒，比如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot ）和西拉（Syrah），这也验证了该产区已具备成为优质葡萄酒产地的能力。

卡利涅纳产区土地表层为棕红色，土质疏松，富含石灰质；地势较高的地区土地底层拥有松散的石灰岩；河流附近地区的土地底层为冲积土和板岩。

这里的白葡萄品种包括马家婆（Macabeo比重最大，20%）、白歌海娜（Garnacha Blanca）、Moscatel Romano、帕雷亚达（Parellada）和霞多丽（Chardonnay）等；红葡萄品种包括红歌海娜（Garnacha Tinta比例最多，为55%）、丹魄（Tempranillo）、Mazuela和卡利涅纳等。该产区生产的葡萄酒也十分多样，既有经过橡木桶陈酿的红葡萄酒和用维奥娜（Viura）葡萄酿造的干白，又有果味浓郁的桃红葡萄酒和甘甜的麝香(Moscatel)葡萄酒。

典型香气：蓝莓、黑醋栗、黑樱桃、黑莓、醋栗干、摩卡咖啡、烟草、泥土、黑胡椒和肉类

起源： 

事实上，设拉子（Shiraz）与国际知名红葡萄品种西拉（Syrah）为同一品种，是西拉传入澳大利亚后在该国的叫法。该品种起源于法国罗讷河谷（Rhone Valley）北部，早在18世纪便已是这里的明星品种。在19世纪中期传播至澳大利亚后，它又在这一新兴产酒国落地生根，并以新名字“Shiraz”再次成就盛名。DNA研究显示，设拉子实际上是白梦杜斯（Mondeuse Blanc）和杜瑞莎（Dureza）自然杂交的后代。

品种特征和生长条件：

设拉子是一个生命力旺盛的葡萄品种，但其产量较低，出产的果实颗粒小而且在成熟后会很快萎缩，成熟期短，春季要防大风天气，易得萎黄病，在收获季节要防螨类虫和灰霉病。

主要种植区域和特色：

如今，设拉子这一品种在世界范围内广泛种植，法国、意大利和西班牙等旧世界产酒国一般会将这一品种标注为“Syrah”，澳大利亚一般会将其称为“Shiraz”，而阿根廷、南非、新西兰、智利、美国等其他新世界国家的葡萄酒产商则会根据它们的葡萄酒风格将所出产的葡萄酒标注为“Shiraz”或“Syrah”。

设拉子与西拉虽为同一品种，但两者成酒风格差异却很明显。标注为“Shiraz”的葡萄酒一般与澳大利亚的设拉子葡萄酒风格相似，成酒较为大胆奔放，在年轻阶段展现出鲜明的水果风味，包括蓝莓、黑醋栗和黑樱桃等。当与橡木桶发生“碰撞”时，这些葡萄酒将会变得醇厚且柔和，同橡木桶赋予的巧克力风味相得益彰，而经历陈年后发展出的皮革与辛香料风味更能凸显出它们的特色。而标注为“Syrah”的葡萄酒一般风格更倾向于北罗讷河谷（Northern Rhone Valley）的经典风格，更为精致细腻，酒液颜色较深，单宁中等到高，带有黑色水果、黑胡椒以及花丛的美妙风味。