格兰皮恩斯是澳大利亚维多利亚州西部区域的产区之一，其西南侧为Henty产区，东北侧为Pyrenees产区。格兰皮恩斯还临近格兰皮恩斯国家公园（Grampians National Park）和帕洛利山区。

　　格兰皮恩斯“起泡酒产区”形象的建立与该地区的法国移民息息相关。19世纪50年代，安妮•玛丽（Anne Marie Blampied）和她的丈夫让•皮埃尔（Jean Pierre Trouette）及她的兄长埃米尔（Emile）从法国来到这里，建立了圣彼得斯（St Peters）葡萄园。后来查尔斯•洛特（Charles Pierlot）将酿制起泡酒的传统酿造法（Methode champenoise）引入该地区，并在她自己19世纪60年代建立的西部大地（Great Western Estate）采用了这种酿造方法。之后，西部大地被汉斯•欧文（Hans Irvine）转手卖给塞佩特•玛奇（Seppelt. Much），接着又兜兜转转传到了法国人多米尼克•兰卓金（Dominique Landragin）的手上，继续保持和发展着格兰皮恩斯起泡酒的生产。

　　该产区内部有一个于2007年4月获得GI资格的子产区——大西部子产区（Great Western），它出产澳大利亚最知名的起泡酒。大西部子产区虽然以出产起泡酒而闻名，但主要的酿制对象仍是高品质的餐酒。霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Shiraz）在这里均有生产。其中，红葡萄酒是这里最主要的酒款，尤其是西拉和赤霞珠葡萄酒；西拉葡萄酒结构均衡，带有浓郁的香料气息。

　　产区的自然风景十分迷人，夏季又较为凉爽，还有许多充满趣味的酒窖品鉴室，游客来到这里可以尽情享受。此外，来到这里的游客还可以参加丛林徒步旅行和穿越 格兰皮恩斯国家公园（Grampians National Park）等活动。产区还在每年的4月份举办格兰皮恩斯葡萄采摘节（Grampians Grape Escape），也很值得关注。

典型香气：蓝莓、黑醋栗、黑樱桃、黑莓、醋栗干、摩卡咖啡、烟草、泥土、黑胡椒和肉类

起源： 

事实上，设拉子（Shiraz）与国际知名红葡萄品种西拉（Syrah）为同一品种，是西拉传入澳大利亚后在该国的叫法。该品种起源于法国罗讷河谷（Rhone Valley）北部，早在18世纪便已是这里的明星品种。在19世纪中期传播至澳大利亚后，它又在这一新兴产酒国落地生根，并以新名字“Shiraz”再次成就盛名。DNA研究显示，设拉子实际上是白梦杜斯（Mondeuse Blanc）和杜瑞莎（Dureza）自然杂交的后代。

品种特征和生长条件：

设拉子是一个生命力旺盛的葡萄品种，但其产量较低，出产的果实颗粒小而且在成熟后会很快萎缩，成熟期短，春季要防大风天气，易得萎黄病，在收获季节要防螨类虫和灰霉病。

主要种植区域和特色：

如今，设拉子这一品种在世界范围内广泛种植，法国、意大利和西班牙等旧世界产酒国一般会将这一品种标注为“Syrah”，澳大利亚一般会将其称为“Shiraz”，而阿根廷、南非、新西兰、智利、美国等其他新世界国家的葡萄酒产商则会根据它们的葡萄酒风格将所出产的葡萄酒标注为“Shiraz”或“Syrah”。

设拉子与西拉虽为同一品种，但两者成酒风格差异却很明显。标注为“Shiraz”的葡萄酒一般与澳大利亚的设拉子葡萄酒风格相似，成酒较为大胆奔放，在年轻阶段展现出鲜明的水果风味，包括蓝莓、黑醋栗和黑樱桃等。当与橡木桶发生“碰撞”时，这些葡萄酒将会变得醇厚且柔和，同橡木桶赋予的巧克力风味相得益彰，而经历陈年后发展出的皮革与辛香料风味更能凸显出它们的特色。而标注为“Syrah”的葡萄酒一般风格更倾向于北罗讷河谷（Northern Rhone Valley）的经典风格，更为精致细腻，酒液颜色较深，单宁中等到高，带有黑色水果、黑胡椒以及花丛的美妙风味。