萨拉巴园酒庄Sarabah Estate Vineyard

  萨拉巴园酒庄(Sarabah Estate)位于澳大利亚的昆士兰州(Queensland)产区,是当地一家种类多样的现代化酒庄。
 
  萨拉巴园酒庄于2004年由康蒂·迪尔斯利(Kandy Dearsly)建立。当时,位于黄金海岸旁的一片葡萄园正面临着后继无人的境况,正有开办葡萄酒庄意愿的康蒂便与丈夫卡梅伦·迪尔斯利(Cameron Dearsly)买下了这片葡萄园。在经过18个月的翻新和设备维修后,康蒂聘请了酿酒师乔恩·赫斯洛普(Jon Heslop)来酿造葡萄酒,萨拉巴园酒庄正式创建。之后,为了寻求全面发展,迪尔斯利夫妇又将酒庄的经营从出产葡萄酒扩大到婚礼筹办、美食、花卉甚至是农务用品等。
 
  萨拉巴园酒庄拥有一片50公顷的葡萄园,在酒庄建立初期,葡萄园内仅种植了梅洛(Merlot)。后来在康蒂的经营和改造下,葡萄园从法国引进了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)。2007年,萨拉巴园酒庄开始尝试种植华帝露(Verdelho)和维欧尼(Viognier)。葡萄园处于亚热带湿润气候区,地势较高,能够享受到充足的日照和降水,但冬季有可能会遭受霜冻等灾害。萨拉巴园酒庄在冬季时会进行土质和葡萄藤健康状况的检查,以确保来年葡萄能茁壮生长。
 
  目前,萨拉巴园酒庄生产的酒款多种多样,有赤霞珠干红葡萄酒、鸽笼白干白葡萄酒、桃红葡萄酒、干型起泡酒以及托利波特酒等10款各类酒品,深受消费者的喜爱。

红酒世界APP

红酒知识大全,拍酒标查红酒

下载