

里奇巴克托酒庄(Richibucto River Wine Estate)位于加拿大的新不伦瑞克省(New Brunswick),是一座家族式精品酒庄。
里奇巴克托酒庄由艾伦·哈德森(Alan Hudson)创立于2005年。自成立之日起,艾伦就一直担任酒庄的酿酒师,他的女儿布列塔尼·哈德森(Brittany Hudson)负责酒庄的其它事宜。2008年,艾伦推出了第一款葡萄酒;2010年,里奇巴克托酒庄出产的葡萄酒正式进入市场。
里奇巴克托酒庄的葡萄园占地20公顷,位于克里奇巴托河(Richibucto River)南岸。由于这里的气候比较凉爽,且冬季寒冷,酒庄种植的全部是耐寒的杂交葡萄品种,以马雷夏尔福煦(Marechal Foch)、白阿卡迪(Acadie Blanc)和马格特(Marquette)为主。
里奇巴克托酒庄十分注重葡萄的品质,所有酿酒葡萄均采用人工采摘和分拣。一般来说,酒庄的白葡萄酒在酿制后的次年春天就可以装瓶出售;而红葡萄酒则会陈酿几年,直到达到适饮期才会装瓶。酒庄出产的所有白葡萄酒均为干型,而大部分红葡萄酒则为半干型。
里奇巴克托酒庄的明星酒款为里奇巴克托马雷夏尔福煦干红葡萄酒(Richibucto River Wine Estate Marechal Foch),2011年份的这款酒获得了2015年全加拿葡萄酒冠军赛(All Canadian Wine Championships)的金奖。
加拿大是世界上国土面积第二大的国家,湖泊众多,海岸线长度居世界首位,水资源十分丰富。加拿大拥有两个最大的葡萄酒产区,分别是安大略省和英属哥伦比亚省,这两个产区能够出产全国98%的优质葡萄酒。另外,魁北克省和新斯科舍省也逐渐崭露头角,已拥有一批数量不大却十分忠实的追随者。
加拿大夏季较为炎热且潮湿,冬季极为寒冷。国内所有的葡萄酒产区都靠近水源,这样可以调节改善寒冷的气候,有利于葡萄生长。加拿大素以“晚摘”和“冰酒”闻名,是全球最大的冰酒生产国。加拿大冰酒主要出口至中国和日本,其次是美国和欧洲。
加拿大酿酒历史较为悠久,已有1000多年。公元1000年左右,由Leif Eriksson率领的探险队在加拿大东北部发现了许多当地的葡萄品种,这些地区也被称为“Vinland”。
19世纪,欧洲移民开始尝试在加拿大栽培葡萄树,然而加拿大极端的大陆性气候,使得这些葡萄不能顺利生长。于是,早期的酿酒师们转向栽培当地品种Riparia和Labrusca,这也奠定了加拿大早期葡萄酒业的基础。加拿大用Labrusca酿制甜型葡萄酒的传统一直延续至上世纪70年代。
1916至1927年,加拿大实行禁酒令,这对该国的葡萄酒贸易产生了巨大影响。一些小产区因失去了重要的出口市场而进入低谷,安大略省因有政府特许葡萄酒业日渐勃兴。然而直到1974年,该国商用葡萄酒才恢复生产。
1988年是加拿大葡萄酒业最重要的一年,加拿大就是在那一年与美国签署了自由贸易协定。这不仅增强了该国酒农的竞争意识,而且对促进形成加拿大VQA也起到了推动作用。VQA,即酒商质量联盟,是该国主要的葡萄酒命名管理组织。该组织的成员可以在其葡萄酒上标注“VQA”作为质量的保证。
值得一提的是,该国允许酒商使用外国的葡萄汁进行酿酒,酒标标注“加拿大窖藏”。其中,英属哥伦比亚省酿酒所允许使用的进口葡萄汁含量可达100%,而安大略省则要求进口葡萄汁的含量至多不能超过70%。
未知(Unknown)指葡萄酒所用酿酒葡萄未知。


