
彼奇尼酒庄(Piccini)位于意大利的托斯卡纳(Tuscany)产区,是由彼奇尼家族(Piccini Family)管理的一家以公司模式经营的酒庄。
1882年,安吉奥罗·彼奇尼(Angiolo Piccini)和他的妻子玛丽亚·特蕾莎(Maria Teresa)在托斯卡纳的经典基安帝(Chianti Classico)产区创建了彼奇尼酒庄,当时酒庄的葡萄园面积仅为7公顷。随后,他们不断收购土地,扩大葡萄园的面积。1925年,他们的儿子马里奥·彼奇尼(Mario Piccini)接手管理酒庄。
在马里奥·彼奇尼的带领下,公司不仅成功度过了经济大萧条和第二次世界大战那段艰难岁月,他还将彼奇尼葡萄酒品牌推向国际舞台,开始向德国和奥地利出口基安帝葡萄酒。时至今日,这两个国家仍然是彼奇尼酒庄旗下酒款的重要出口国。1963年,马里奥逝世后,他的儿子比尔兰杰罗·彼奇尼(Pierangelo Piccini)和其妻子接管酒庄,进一步拓宽了酒款品类,并且搭建了一个有竞争力的产品价格体系。
目前,彼奇尼酒庄由家族第四代传人——比尔兰杰罗的儿子马里奥·彼奇尼(Mario Piccini)领导,他的两个姐妹马尔蒂娜(Martina)和伊莉莎(Elisa),以及他的孩子吉内芙拉(Ginevra)、贝娜蒂塔(Benedetta)和米开朗基罗(Michelangelo)都参与到了酒庄的运营中。如今,彼奇尼家族在意大利共有7个酒庄,其中五个位于托斯卡纳产区,另外两个分别位于的西西里岛(Sicily)和巴斯利卡塔(Basilicata)产区。彼奇尼酒庄是该家族企业旗下历史最悠久、规模最庞大的葡萄酒品牌。2002年,酒庄推出了橙色的酒标,代表酒庄始终保持活力,不断创新,致力于推出品质卓越的葡萄酒。
酒庄葡萄园主要位于托斯卡纳产区,该产区受地中海气候的影响,夏季炎热干燥,冬季气候温和,降雨充沛。这里土壤类型多样,主要覆盖着石灰质土壤、砂质黏土和泥灰质土壤。
彼奇尼酒庄自成立以来,一直致力于酿造能够展现托斯卡纳产区独特风土的优质葡萄酒。酒庄目前在售的酒款有30余款,种类涵盖了红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和普洛赛克起泡酒,其品质卓越,远销多国。其中,2015和2016年份彼奇尼酒庄萨索阿波吉奥红葡萄酒(Piccini Sasso Al Poggio Toscana IGT)均获得了知名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)92分的出众评价,而2015年的彼奇尼酒庄布鲁奈罗珍藏红葡萄酒(Piccini Brunello di Montalcino Riserva DOCG)也取得了詹姆斯·萨克林92分的优异成绩。
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翁布里亚是意大利中部的葡萄酒产区之一,与托斯卡纳(Tuscany)、马凯(Marches)和拉齐奥(Latium)产区相邻。该产区的地形主要由起伏的山丘构成,许多村庄和城镇,如阿西西(Assisi),就坐落在山顶上。翁布里亚产区的葡萄酒年产量大概在一亿升左右。
翁布里亚的气候与邻近产区托斯卡纳的较为相似,冬季寒冷多雨,夏季干燥且光照充沛。产区多数的葡萄园都位于山腰的梯田上,所以翁布里亚许多DOC的名称中都有“colli(山丘)”的字样。
截至2010年,产区虽然仅有17%的葡萄酒是DOC级的,但这些酒的质量和声誉都有日渐上升之势。这种成功部分要归因于产区效仿了托斯卡纳等地区在20世纪80年代和90年代的做法,即大量聘请酿酒学大师作酿酒顾问,改善了产区用桑娇维塞(Sangiovese)酿制的葡萄酒。此外,产区还出产用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和黑皮诺(Pinot Noir)酿制的品质较高的新款红葡萄酒,用霞多丽(Chardonnay)酿制的品质较高的新款白葡萄酒,以及用霞多丽和格莱切多(Grechetto)调配并在桶中发酵的酒,这些酒的价格都低于托斯卡纳同类型的酒,该产区也因此吸引了不少海内外的投资。
实际上,翁布里亚以出产白葡萄酒而闻名,其中以欧维耶多(Orvieto)酿制的品种酒最为出名,该酒也是意大利最好的白葡萄酒之一。该产区还有两个DOCG级别的红葡萄酒,一个是蒙特法科(Montefalco)地区用本土品种萨格兰蒂诺(Sagrantino)酿制的极具深度且强劲浓郁的葡萄酒;另一个是托及亚罗珍藏葡萄酒(Torgiano Rosso Riserva),该酒主要用桑娇维塞酿制,口感浓郁强劲,为产区赢得了不少声誉。

格莱切多(Grechetto)这一名字常用于指在意大利南部用于酿造甜酒的几个葡萄品种,但是最常见的是白格莱切多(Grechetto Bianco)。
白格莱切多与匹诺莱托(Pignoletto)曾被误认为同一品种的不同克隆品系,统称为格莱切多。但根据DNA检测,二者是不同的葡萄品种,且存在亲本与后代的关系。格莱切多的外文名有时也被称为“Greghetto”,是意大利中部一种个性十足的白葡萄品种,该品种与翁布利亚(Umbria)产区联系最密切。该品种有时也被称为“Greco Spoletino”或“Greco Bianco di Perugia”。尽管据推断,格莱切多可能与白格雷克(Greco Bianco)葡萄一样起源于希腊,但这两种品种绝非同一品种。
格莱切多皮厚,因而具备较好的抗霜霉病(Downy Mildew)的能力,这一特性还有利于它酿制出品质优良的圣酒(Vin Santo)。该品种还是奥维多(Orvieto)葡萄酒、托尔吉亚诺(Torgiano)白葡萄酒及马提尼山坡法定葡萄酒(Colli Martani DOC)的原料之一。此外,格莱切多通常与特雷比奥罗(Trebbiano)、维代洛(Verdello)和玛尔维萨(Malvasia)混酿。在安东尼世家(Antinori)酒庄最受推崇的白葡萄酒塞尔瓦罗(Cervaro)中,该品种为霞多丽(Chardonnay)提供补充和辅助作用,目前,这种风格的葡萄酒正被其他野心勃勃的翁布利亚酒商效仿。鉴于该品种比特雷比奥罗或珠佩吉欧(Drupeggio)更具趣味性,人们期望未来该品种在翁布利亚白葡萄酒(尤其是奥维多葡萄酒)中扮演更加重要的角色。值得一提的是,托迪格莱切多(Grechetto di Todi)可能比斯波莱托格莱切多(Grechetto Spoletino)的种植面积更广。


