典型香气：樱桃、李子、草本、药草、蛋糕、泥土、香料等香气

起源：

香宝馨（Chambourcin）是一种由欧亚品种和美洲品种杂交而成的红葡萄品种。这一品种于1945年由法国杂交葡萄品种专家乔纳斯·西维（Joannes Seyve）研制出来，于1963年投入商业化使用。香宝馨的名字则是源于乔纳斯的一个实验葡萄园所在的村庄名——法国西南地区伊泽尔（Isere）的博格-香宝德村（Bouge-Chambalud）。

品种特征和生长条件：

香宝馨这一葡萄品种生长期长，成熟期中等偏晚，果串大而松散，果皮呈深紫色。生命力强，多适宜短枝修剪，易出现坐果不均、果实大小和成熟度不一的情况。耐寒不耐旱，易受黄化病的侵袭，但对真菌性疾病如霜霉病有很好的抵抗力，因此能在潮湿的环境中生长。

主要种植区域和特色：

法国

20世纪70年代，香宝馨在法国中部的卢瓦尔河谷（Loire Valley）产区的慕斯卡德（Muscadet）产区尤为盛行，在法国的总种植面积曾达到3,363公顷。现在，香宝馨依旧是法国重要的杂交品种之一，但种植面积在过去几十年中不断下降，至2008年，法国香宝馨的种植面积仅为800公顷。使用香宝馨酿制出的葡萄酒酒体中等至饱满，风味充沛，芳香馥郁，偶尔也会带有美洲品种及其杂交品种中特有的“狐臊味”。

美国和加拿大

香宝馨的耐寒特性使这一品种受到了加拿大和美国东北部及中西部酿酒师的喜爱。2006年，香宝馨在加拿大的种植面积为49公顷，主要分布在安大略省（Ontario）和魁北克省（Quebec）这两个产区。在美国，密苏里州（Missouri）的香宝馨种植面积在2009年达到了62公顷；此外，宾夕法尼亚州（Pennsylvania）、纽约州（New York State）、密歇根州（Michigan）、卡罗莱纳州（Carolina）北部、弗吉尼亚州（Virginia）、伊利诺伊州（Illinois）、印第安纳州（Indiana）、俄亥俄州（Ohio）、内布拉斯加州（Nebraska）及爱荷华州（Iowa）也都能找到香宝馨的身影。

澳大利亚

香宝馨是澳大利亚种植最为成功的杂交品种，常被用来与西拉（Shiraz）进行混酿，以增加葡萄酒的颜色和深度。据《2010年澳大利亚葡萄酒产业指南》（Australian Wine Industry Directory 2010）报道，澳大利亚共有86家香宝馨葡萄酒生产商，他们主要分布在新南威尔士州（New South Wales）温暖而潮湿的葡萄酒产区，如猎人谷（Hunter Valley）。由于香宝馨的抗病性能，澳大利亚沿海的昆士兰州（Queensland）也有一些香宝馨葡萄园。

其他产区

除上述产区外，香宝馨在新西兰和越南也有少量种植。尤其是在越南，由于该品种能在潮湿环境中生存的特性以及澳大利亚酿酒咨询师的推崇，香宝馨的种植前景喜人。

莱姆贝格（Lemberger）的外文名也称“Blauer Lemberger”，有时还被称为“Limberger”。这一名字是奥地利红葡萄品种蓝佛朗克（Blaufrankisch）在德国的叫法，此外，它还是匈牙利卡法兰克斯（Kekfrankos）葡萄的别名。

　　相比奥地利，该品种在德国的种植面积少得多。不过，在德国，和其他红葡萄品种一样，它正变得越来越流行。到2003年为止，该品种总种植面积为1,438公顷，这些面积几乎全部分布在符腾堡（Wurttemberg）产区。在符腾堡，该地的气候十分适合酿制颜色较浅的红葡萄酒，当然，当地的消费者也十分青睐这种红葡萄酒。

　　该品种多和特罗灵格（Trollinger）搭配，用于酿制酒体轻盈且适合早饮的红葡萄酒。该品种酿制的葡萄酒比德国大多数红葡萄酒的颜色更正。目前，德国一些酒商正着手酿制芳香四溢，具有黑色水果风味且浓稠度高的葡萄酒，力求达到奥地利及匈牙利品质较好的葡萄酒的水准。

　　在美国华盛顿（Washington）州，该品种也有种植，面积达48公顷。在该州的雅吉玛（Yakima）谷，莱姆贝格用于酿制备受欢迎的单品酒。该品种的低酸度使得它十分适合该州的气候条件，而在酒商中，它的粉丝也越来越多。

典型香气：紫色莓果、酸樱桃和黑樱桃

起源：

1922年，弗里茨·茨威格（Fritz Zweigelt）在奥地利使用蓝佛朗克（Blaufrankisch）和圣罗兰（St. Laurent）杂交出了茨威格（Zweigelt），他原先将这一品种命名为“Rotburger”，后人则以他本人的姓氏为这种葡萄命名。考虑到其亲本的起源，茨威格与白高维斯（Gouais Blanc）和皮诺（Pinot）也有亲缘关系，这两种葡萄的基因对西欧葡萄品种影响极大。

作为亲本时，茨威格可用于繁殖捷克的莫拉维亚卡本内（Cabernet Moravia）和澳大利亚的罗瑟勒（Roesler）。

品种特性和生长条件：

茨威格萌芽期早，成熟时间中等。它对白粉病的抵抗力较弱，还容易在成熟过程中突发枯萎问题。其产量高，因此需要采取树冠管理并去除多余的果串，才能获得高品质的葡萄酒。

主要种植区域和特色：

茨威格在其诞生地奥地利最为出名，是奥地利种植最广的红葡萄品种，面积达6,511公顷，但已比2000年减少了50%。茨威格主要生长在下奥地利州（Niederosterreich）的葡萄区（Weinviertel）和布尔根兰州（Burgenland）的诺伊齐德勒（Neusiedlersee）。然而，以白葡萄酒著称的凯普谷（Kamptal）也能生产出优质的茨威格葡萄酒。

茨威格葡萄酒年轻时呈红或紫罗兰色，散发出尤为活泼的紫色莓果的果香。根据产量的不同，其风格十分多变，未经橡木桶的简单风格也充满魅力。当茨威格的产量被控制得较低时，其葡萄酒酒体饱满，颇具陈年潜力，并展现出酸樱桃或黑樱桃的风味，适宜桶中陈年。另外，由于茨威格果味丰富，它也常被用于混酿红葡萄酒。

茨威格在德国、英国、匈牙利、捷克、斯洛伐克、加拿大的不列颠哥伦比亚（British Columbia）和日本的北海道（Hokkaido）也有少量种植。