

圣安东尼·阿巴达酒庄(Cooperativa San Antonio Abad)位于西班牙拉曼恰(La Mancha)产区。拥有超过50年生产高品质葡萄酒和橄榄油的经验。
圣安东尼·阿巴达酒庄在拉曼恰法定产区和卡斯蒂利亚原产地出产超过2,000万公斤的阿依仑(Airen)、丹魄(Tempranillo,在拉曼恰也称为森希贝尔Cencibel)、歌海娜(Garnacha)和西拉(Syrah)葡萄。
该酒庄的专家团队融合了多年来的酿制经验,全面分析现代葡萄酒的生产趋势以及新技术,所酿成的葡萄酒其品质和独特个性上保持了领先地位。所产的最佳葡萄酒系列为Albardiales、Espanillo organic (有机葡萄酒)和Villa Abad,另外还出产一些高品质的餐酒,其别具吸引力的性价比充分满足了客户的需求。
圣安东尼·阿巴达酒庄不仅生产高品质的葡萄酒,还出产优质的橄榄油,Cerri joso 和VillaAbad两个品牌的橄榄油享誉世界和拥有优秀的品尝记录。
曼确拉产区覆盖了昆卡(Cuenca)省东南部和阿尔瓦塞特(Albacete)省东北部地域,由70个自治市政区构成,其中26个位于阿尔瓦塞特(Albacete)省,其余位于昆卡(Cuenca)省内。曼确拉产区曾一度是拉曼恰法定产区(La Mancha DO)的一部分,于2000年成为独立的法定产区,成为西班牙最年轻的DO产区之一。
该产区为大陆性气候,冬季寒冷,夏季炎热,但夏季从地中海刮来的风使夜间温度降低,为成熟较慢的葡萄创造了十分有利的昼夜温差。当地大多数葡萄园的海拔高度为600-700米,西部地区的部分葡萄园海拔达到1000米。除去由河流勾勒出的溪谷沟壑,该产区的地形普遍较为平坦。土壤表面是一层黏质的沙砾或沙子,下层土壤为石灰质。
这些气候风土特征十分适合本土葡萄品种博巴尔(Bobal)的生长,博巴尔(Bobal)葡萄主要用来酿造不经木桶陈酿的红葡萄酒和桃红葡萄酒。丹魄 (Tempranillo) 葡萄主要用来酿造需要窖藏的好酒,而慕合怀特(Monastrell)、歌海娜( Garnacha) 和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄则用于酿造混酿酒。这些年该产区的西拉(Syrah)葡萄获得了很大的成功,它酿造的葡萄酒前景广阔。
此品种是一种较少见的葡萄品种, 只在为数不多的几个葡萄园内有种植,其产量十分低,所酿制的葡萄酒也屈指可数。



