

尼伯特酒庄(Niepoort)位于葡萄牙杜罗河(Douro)产区。酒庄现任庄主是德·尼伯特(Dirk Niepoort)。
尼伯特酒庄拥有悠久的历史,属于一个独立的家族产业,经历整整5代人的经营与管理,酒庄不断发展壮大。该酒庄归诺盖拉(Nogueira)家族所有,由家族的第一代人Franciscus Marius van der Niepoort创建于1842年。弗朗西斯 (Franciscus)于1813年出生于荷兰的Hilversum。他与Francisca Louisa Elisabeth Ehlers结婚后,他来到了葡萄牙加入了波特酒的酿造业。当时,他创立了一家公司出售波特酒,没有土地和葡萄园,当时的他主要还只是一个波特酒的酒商而已。弗朗西斯逝世后,第二代的Eduard Karel Jackob von der Niepoort Geborden开始接管家族生意,那时尼伯特已开始兴盛了。到了第三代,本来是自然科学家的Eduard Marius. Eduard Marius Niepoort由于父亲的逝世也不得不接管家族的酿酒事业。历史的车轮很快转到了第四代子孙的时期。1950年,Rolf van der Niepoort. Rolf协助父亲Eduard Niepoort一同经营家族酒庄。Rolf将主要精力集中经营公司里里外外的业务以及酿酒工作。他开始时酿制了一款1970年的年份波特酒,这款酒直到今天还被认为是酒庄最好的波特酒款之一。自2005年,Eduard Rudolph Niepoort正式退休后,作为第五代继承人的Eduard Dirk Niepoort和Verena Niepoort接管了酒庄的酿酒事业。出生于1964的Dirk在瑞士(Switzerland)学习期间已经对世界葡萄酒有了一定的了解。1987年,Dirk与父亲一起经营酒庄事业,并承担起继承优良传统与创新相结合的重任。第一步,他首先在Quinta de Nápoles开发了属于自己的葡萄园Quinta de Nápoles和Quinta de Nápoles,那里是传统上出产最好波特酒的地方。而且还新种植了15公顷的葡萄园,其中有10公顷园地种植的葡萄树树龄有60年。这些都是酒庄生产波特酒和创造优质尼伯特葡萄酒的重要一步。Dirk'对菩提哦啊就的热情以及对杜罗河产区风土的尊重一直激烈着酒庄不断酿造高品质美酒。
尼伯特酒庄拥有Redoma Branco和Redoma Reserva Branco等多个葡萄园。其中Redoma Branco葡萄园位于海拔400-800米的位置,所以种植在那里的如玛尔维萨(Malvasia)、拉比加多(Rabigato)和科得佳(Codega)品种拥有较长的成熟时间和。葡萄树树龄都在60年以上。而在Redoma Reserva Branco葡萄园,主要种植拉比加多、科得佳、维欧新(Viosinho )、阿瑞图(Arinto)和Donzelinho等。葡萄树都种植在400-700米的海拔高度之上,所以采用这里的葡萄所酿造的葡萄酒新鲜,具有矿物质风味,风味集中且复杂,能给人留下十分深刻的印象。
尼伯特酒庄出产多个系列的葡萄酒,分别为Redoma Branco、Tiara、Redoma Reserva Branco、Coche、Redoma Rosé、Vertente、Bioma Tinto、Redoma Tinto、Batuta、Charme、Robustus。其中Tiara为新鲜而优雅的白葡萄酒,而Redoma Rosé则为酒庄首次推出的桃红葡萄酒。此外还有系列波特酒,如White、Dry White、10 Years Old White、Niepoortland、Fabelhaft (Porto)、Junior & Senior、The Junior Ruby & The Senior Tawny、Ruby、Ruby Reserve、Late Bottled Vintage等。


多瑞加弗兰卡(Touriga Franca)属红葡萄品种,其外文名以前也称“Touriga Francesa”。该品种是杜罗河(Douro)谷种植面积最广的葡萄品种,其种植面积占该地葡萄总种植面积的1/5。
到目前为止,该品种与法国并不存在经证实的关系,它似乎是杜罗河产区较年轻的一种葡萄品种。在杜罗河,该品种十分适合生长在当地较温暖的朝南的坡上,它既可用于酿制波特酒,也可用于酿制杜罗河葡萄酒。多瑞加弗兰卡被视为酿制波特酒的最优质的葡萄品种之一,但它酿制的葡萄酒浓缩度无法与国产多瑞加(Touriga Nacional)相媲美。该品种产量稳定,十分受种植者的青睐,不仅如此,它所酿制的葡萄酒香气宜人,果香持久,备受酿酒师们的钟爱。
此外,多瑞加弗兰卡在葡萄牙后山(Tras-Os-Montes)产区的种植也十分广泛。如今,该品种正慢慢扩散到葡萄牙其他产区,如埃斯特雷马杜拉(Estrema-Dura)、特茹(Ribatejo)和沙多特拉斯(Terras do Sado)。2004年,该品种在葡萄牙的总种植面积约为14,000公顷,这一面积相当于国产多瑞加的4倍。
红巴罗卡(Tinta Barroca)是酿制波特酒的常见葡萄品种之一。2004年,葡萄皮较厚的红巴罗卡在葡萄牙的总种植面积为7,400公顷,是杜罗河谷(Douro Valley)种植面积第三大的葡萄品种,多种植在地理位置较高或朝北的斜坡上。该品种产量较高,糖分充足,颇受种植者的喜爱。但除上述优点外,该品种也有一些缺点,如它的耐热能力较差,再比如葡萄藤上的果实容易枯萎等。
与酿制波特酒的其他主导葡萄品种相比,如多瑞加弗兰卡(Touriga Franca)和罗丽红(Tinta Roriz),该品种的受赞誉程度相差甚远。适合与其他品种搭配的红巴罗卡酿制的葡萄酒虽然结构感较强,但稍带一些果酱味且稍显粗俗。而在葡萄牙,红巴罗卡很少用于酿制单品酒,但在南非,该品种是酿制风格与波特酒类似的加强型葡萄酒最流行的品种。此外,红巴罗卡酿制的单品非加强型红葡萄酒,口感稍干,被誉为南非的特产,这种酒有时被称为“Tintas das Baroccas”,有时还被错误地描述为 “Tinta Barocca”。


