

莫斯比酒庄(Mosby Winery)位于美国的圣巴巴拉(Santa Barbara)葡萄酒产区,是该地一家颇有名气的酒庄。
莫斯比酒庄的历史已近50年。1976年,比尔和杰瑞·莫斯比( Bill and Jeri Mosby)两人在布尔顿(Buellton)南部的德拉维加牧场(Rancho de la Vega)购买了206英亩的土地。当时他们种植了18英亩的霞多丽(Chardonnay)和琼瑶浆(Gewurztraminer),并将那所建于18世纪的古老马车房改建成酒厂。80年代中期,比尔成为意大利葡萄品种的粉丝,生产出圣巴巴拉县第一款蒸馏烈酒——Grappa di Traminer。在比尔的带领下,莫斯比酒庄正逐步走向辉煌。如今,酒庄每年的葡萄酒产量可达10000箱。
由于莫斯比酒庄的葡萄园被诺爵维瀑布(Nojoqui)和拉奎斯塔溪(la Cuesta Creeks)阻断,所以里边经常有美洲狮、狐狸和山猫等野生动物出没。葡萄园内种植了霞多丽、 柯蒂斯(Cortese)、多姿桃(Dolcetto)、灰皮诺(Pinot Grigio)、桑娇维塞(Sangiovese)、特洛迪歌(Teroldego)、塔明娜(Traminer)、琼瑶浆(Gewurztraminer)等葡萄。
在员工们不懈的努力下,莫斯比酒庄已为消费者酿造出许多品质优秀的葡萄酒,其中有一些还屡获殊荣。已发布的酒款有Mosby Stelline di Moscato、Mosby Passerina等。
加利福尼亚州占据了美国西海岸2/3的面积。该州跨越10个纬度,地形和气候十分复杂,因此其葡萄种植区域的风土条件也十分多样。加州目前有超过1,730平方公里的葡萄种植面积,葡萄园分布在Mendocino County和Riverside County南端之间700英里内的一片区域。加州有107个法定葡萄产区(AVA),包括Napa、Russian River Valley、Rutherford和Sonoma Valley产区。Central Valley是加州较大的葡萄酒产区,从Sacramento Valley南部向San Joaquin Valley绵延480公里。
加州七个主要葡萄品种为:Cabernet Sauvignon、Chardonnay、Merlot、Pinot noir、Sauvignon blanc、Syrah和Zinfandel。加州葡萄酒多为风格简朴、果味浓郁的新世界酒。温暖的天气赋予了加州葡萄酒较高的酒精度,许多葡萄酒的酒精度都超过了13.5%。加州Chardonnay常常通过苹果乳酸发酵,使用橡木桶熟成,因此带有黄油味,酒体丰满。加州Sauvignon blanc没有产自卢瓦尔河谷和新西兰的香草味道,但却有充满活力的酸味和新鲜的花香味。
萨格兰蒂诺(Sagrantino)属红葡萄品种,带有活泼的酸味,有时还具有厚重的单宁,主要种植在意大利中部的翁布利亚(Umbria)产区,尤其是蒙特法尔科(Montefalco)地区。
20世纪90年代中期,蒙特法尔科萨格兰蒂诺葡萄酒(Sagrantino di Montefalco)升级为DOCG级别的葡萄酒。曾经,萨格兰蒂诺是酿制葡萄干葡萄酒(Dried Grape Wines)的原料之一,但如今它多用来酿制干红葡萄酒(有时与桑娇维塞葡萄搭配),并且前景喜人。艾娜多(Arnaldo Caprai)酒厂十分青睐于使用萨格兰蒂诺酿制品质出众的葡萄酒,但该酒厂所在的产区整体的葡萄栽培及酿酒水平均不高(这从当地出品的许多葡萄酒中可以得知)。


