蒙特利县位于加利福尼亚州的中部海岸，这个地区的海岸线崎岖，沿海分布着片片村庄，加上壮观的高尔夫球场，自然风光格外美丽。直到20世纪60年代，蒙特利县才开始商业化地大量种植葡萄，到20世纪70年代中期，这里已经走上了世界葡萄酒的舞台。该产区的葡萄主要种植在莎丽娜谷（Salinas Valley），莎莉娜河为这里的葡萄园提供了良好的水源。现在，该产区的葡萄园面积已有70,000英亩，绵延80英里，分布于蒙特利县东部的峡谷上。
蒙特利县包括8个法定葡萄产区（简称AVA），每个法定产区都有自己的特色。它们分别是：沙龙（Chalone）、阿罗约塞科（Arroyo Seco）、圣特露西亚高地（Santa Lucia Highlands）、圣露卡斯（San Lucas）、梅斯谷（Hames Valley）、卡梅谷（Carmel Valley）、圣安东尼奥（San Antonio）和圣贝纳贝（San Bernabe）。圣特露西亚高地是该产区最著名的葡萄酒产地，因其凉爽的气候而以黑皮诺葡萄著称，它可以与门多西诺县（Mendocino County）和勃艮第最好的葡萄酒媲美。
该产区的气候和葡萄酒风格很大程度上受到地形地质的影响。沿海地区（即莎丽娜镇周围）的葡萄酒，与一些距莎莉娜谷较远的地区（如圣贝纳贝和圣露卡斯）的葡萄酒相比，风格有很大的差异：前者的口感更爽脆清新，酒体更轻盈；后者的口感则更丰富和强劲，酒体也更丰满。
从蒙特利湾（Monterey Bay）吹来的凉爽空气使该地区的东北部非常凉爽，特别适合霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）葡萄的生长。距山谷更远的地区，随着风力的减弱，温度也更高一些；这些地区适合种植的葡萄品种更为广泛，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、仙粉黛（Zinfandel）和梅洛（Merlot）等。
