

蒙卡洛酒庄(Moncaro)位于意大利的马凯( Marches)葡萄酒产区。
蒙卡洛酒庄建于1970年。1980年,酒庄按照欧盟法规(European Union regulations)实验有机和持续的栽培方法。1987年,酒庄将Montecarotto的缩写名称MONCARO作为酒庄名和葡萄酒品牌名。1995年,酒庄收购了科内罗酿酒厂(Cantina del Conero),并用 "Terre Cortesi"命名了蒙卡洛最负盛名的葡萄酒。1999年,酒庄成功收购了阿夸维瓦皮切纳酿酒厂(Cantina di Acquaviva Picena)。2000年,酒庄获得了大红虾(Gambero Rosso Magazine)颁发的3个奖杯。2006年,酒庄的新酿酒厂投入使用。
蒙卡洛酒庄的葡萄园由经验丰富的专业技术人员管理,他们根据土壤和气候的条件,栽种了适合的葡萄品种。管理者通过冬季和夏季修剪枝叶的方法,确保葡萄的健康成长,有时也会减少葡萄藤上的葡萄数量,从而保证了葡萄的品质。在葡萄成熟期,他们根据葡萄的种类、含糖量和产量对采摘情况进行编码和分级,通过多次采收的方式,确保了每颗葡萄都在最佳的时机被收获。园区实行有机和可持续的种植方法,并通过有害生物综合管理系统来控制疾病,最大限度地减少化学品的使用。
蒙卡洛酒庄拥有3个酿酒厂,其中蒙卡诺酿酒厂于经典的耶西(Castelli di Jesi)生产区,科内罗酿酒厂位于卡梅拉诺(Camerano),阿夸维瓦皮切纳酿酒厂位于马凯南部。1988年,酒庄发布了首款葡萄酒--Verde Ca' Ruptae" Verdicchio Classico Superiore。截至目前为止,酒庄已发布的酒款有Rosso Conero DOC、Conero DOCG Riserva和Offida DOCG Pecorino等。这些酒曾多次获奖,深受广大消费者的喜爱。
马凯产区位于意大利中部的东侧,该产区北至艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagana),南至阿布鲁佐(Abruzzo),西南方是卡帕尼亚(Campania),西部边界是翁布利亚(Umbria)和托斯卡纳(Tuscany)。
马凯产区的葡萄酒酿造历史已经延续了数千年,曾深受伊楚利亚人、罗马人和伦巴第人的影响,具有丰富多样的文化。马凯有许多地方天生就是为葡萄种植而存在的,表现最为出众的地方是靠海的山区。在亚平宁(Apennines)山脉及亚得里亚海(Adriatic)和境内众多河流的影响下,该产区拥有多种气候类型,这里既有温暖的区域,也有凉爽的区域。
从数量来说,该产区种植面积最广的白葡萄品种是特雷比奥罗(Trebbiano)和维蒂奇诺(Verdicchio)。由这些葡萄酿制而成的白葡萄酒最为闻名的是维蒂奇诺(Verdicchio dei Castelli di Jesi)。此款DOC级别的葡萄酒口感为干型,香气细腻,酒瓶为仿造古代葡萄酒壶造型的鱼形酒瓶。其他的白葡萄品种还包括玛尔维萨(Malvasia)和白皮诺(Pinot Bianco)。在马凯,表现较出众的红葡萄品种有桑娇维塞(Sangiovese)和蒙特布查诺(Montepuliciano)。这里出产的红葡萄酒大都比较平实,其中比较有名的有皮萨诺(Rosso Piceno)和贡雷诺(Conero)。
马凯产区一向出品白葡萄酒而著称,不过这里也是一些高品质红葡萄酒的出产之地。该产区的葡萄酒年产量为18,150万升,62%为白葡萄酒,38%为红葡萄酒;其中大部分属于IGT级别,只有20%的葡萄酒归于该区内的5个DOCG和12个DOC之列中。而意大利最顶级的产区皮埃蒙特(Piedmont)有40%的葡萄酒属DOCG和DOC级别。很明显,这两个地方自然不能同日而语,不过,若和西西里岛(Sicily)及卡拉布里亚(Calabria)相比,这一比例还是高出许多。



