

米尔顿酒庄(Millton Vineyard)位于新西兰的吉斯本(Gisborne)产区,该产区位于新西兰北岛东海岸波弗蒂湾(Poverty Bay)畔,是全世界最早看见太阳的地区。
1984年,詹姆斯(James)和安妮·米尔顿(Annie Millton)在特艾莱(Te Arai River)河畔建立了米尔顿酒庄。在建立酒庄之前,詹姆斯和安妮曾到欧洲多个知名的葡萄酒产区学习葡萄种植和葡萄酒酿造的相关知识,他们去过的地方包括堡林爵香槟(Champagne Bollinger)、波尔多(Bordeaux)的西塞尔公司(Maison Sichel)和德国一些著名的葡萄酒公司。20世纪80年代早期,他们回到了新西兰,仔细研究了葡萄树的种植方法,完善了酒庄的酿酒设备。米尔顿酒庄采用在陡坡上种植的葡萄来酿造顶级的米尔顿圣安妮(Clos de Ste)葡萄酒,该款酒受到很多消费者的喜爱。
1989年,米尔顿酒庄获得了新西兰有机种植协会的认证,成为新西兰第一个获得该机构认证的酒庄。2009年,米尔顿酒庄将传统的葡萄培育方式与生物动力种植法相结合,成为南半球第一家获得了生物动力认证的酒庄。
一直以来,米尔顿酒庄始终致力于酿造品质出众的葡萄酒,其葡萄酒也深受广大消费者和品鉴者的喜爱。在国际各类葡萄酒大赛中,米尔顿葡萄酒也获得了不少殊荣,例如1992年份霞多丽葡萄酒在伦敦国际葡萄酒竞赛(International Wine Challenge)中获得了金牌,此款酒同时也在国际有机酒竞赛(International Organic Wine Challenge Fair)中获得了奖杯。
吉斯本(Gisborne)产区位于新西兰北岛东海岸波弗蒂湾(Poverty Bay)畔,靠近国际日期变更线,是全世界最早看见太阳的地区,纬度介于南纬35°到45°之间,与澳大利亚的墨尔本有着相同的纬度。这里正是1769年库克船长靠岸登陆的地方。
吉斯本产区的自然条件优越,冬季无霜期长,气候温暖湿润,日照充足,年平均日照达2200小时,年平均降雨量为810毫米,为葡萄的种植和生长提供了有利条件。另外,该地区的土质为泥沙和黏土的混合土壤,排水性良好,适合葡萄生长。这可能也是吉斯本(Gisborne)成为新西兰第三大葡萄酒产区的主要原因。
吉斯本(Gisborne)产区是新西兰闻名遐迩的“霞多丽之都”,其所种植的葡萄中有一半是霞多丽,另外的40%是其他的白葡萄品种,红葡萄品种仅占10%。虽然霞多丽在该产区具有举足轻重的地位,但产区的琼瑶浆也同样出名。这应该追溯到上世纪70年代,Matawhero酒厂酿造的琼瑶浆葡萄酒为整个新西兰的琼瑶浆葡萄酒树立了典范。
吉斯本产区真正的葡萄种植应该是在1913年到1914年之间,那时候收成的葡萄主要是用于家庭小规模酿酒,而颇具经济头脑的德国人Friedrich Wohnseidler真正开始了该地区葡萄酒的大规模商业化生产。
吉斯本(Gisborne)还在市中心专门建立了一个葡萄酒中心,提供当地不同品牌不同风格的葡萄酒供游客饮用,再配以当地美食,在畅饮的同时欣赏海湾美景,惬意至极。

典型香气:麝香
起源:
麝香(Muscat),或者名字中带有“麝香”的葡萄,其实是指众多产酒区的200多个独特品种,这些品种的果皮颜色可以是白色、粉色,也可以是黑色,他们之间通常没什么联系,有的可作为水果直接吃,有的用来酿酒。
麝香这个名字可能来源于东南亚一带雄性麝鹿的腺体分泌物散发的独特香气,在公元5世纪时,这种分泌物被用来制造稀有的芳香剂,波斯语“Muchk”在希腊语中演变成“Moskos”,之后是拉丁语“Muscus”,法语“Musc”,英语“Musk”,而“Muscat”最早出现于公元1230-1240年的法语译文中。有关“这些葡萄之所以被起名为麝香是因为果实的高糖分会引来蜜蜂”的这个说法并没有得到植物学的考证。
基因研究显示,亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)和小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)是麝香葡萄家族的主要成员,此外还有奥托奈麝香(Muscat Ottonel)和小粒桃红麝香(Muscat Rose a Petits Grains)等。亚历山大麝香是小粒白麝香和一个古老的深色葡萄品种自然杂交的产物,而亚历山大麝香和小粒白麝香是意大利和南美至少14个酿酒葡萄品种的祖先。
种植区域和特色:
麝香葡萄在世界主要产酒区都有种植,大多数生长在较炎热的气候下(比如地中海地区)。麝香葡萄可以酿造口感清爽、酸度较低的阿斯蒂起泡酒(Asti Spumante)、阿尔萨斯麝香葡萄酒(Muscat d'Alsace)和其他口感极干的麝香葡萄酒,还可以用来酿造口感甜美、酒精含量在15%至20%之间的麝香葡萄酒,酿造的酒款带有独特的麝香葡萄气息。在各种葡萄品种中,能酿制出具有葡萄味的葡萄酒并不多,麝香葡萄是这为数不多的葡萄品种中的一种。


