
华盛顿州临近太平洋,位于马里兰州和弗吉尼亚州之间的波托马克河与阿纳卡斯蒂亚河的交汇处。尽管该州葡萄酒产业相对较年轻,但目前已经成为美国第二大葡萄酒产区,产品中不乏出色的葡萄酒。
冰河时期的洪水造就了哥伦比亚盆地,而华盛顿州就处于哥伦比亚盆地。这里有层次丰富的花岗岩、沙土和淤泥,还混有少量火山岩。由于这种混合土壤包含沙质土壤,排水性好,加之冬季很寒冷,这使得此处非常适合栽培葡萄树,并可以防御葡萄根瘤蚜的侵袭。
华盛顿州属副热带湿润气候,气候温和,四季分明,是美国太平洋沿岸内陆地区的代表性气候。该州位于北纬46度,葡萄生长期的每天平均日照时间达17个小时,比加利福尼亚州还要多两个小时。充足的阳光可使葡萄得以充分的生长和成熟,而当地寒凉的夜晚又能使果实自然酸度得以较高的保留,从而酿造的酒拥有丰腴的香气与味道,且结构均衡。
该产区内如果没有当地河流的灌溉,葡萄的生长几乎是不可能的。这些河流包括哥伦比亚(Columbia)河、沃拉沃拉(Walla Walla)河、亚基马(Yakima)河和斯内克(Snake)河。它们在调节夏季和冬季的温度方面发挥了重要的作用,使炎热的夏季更凉爽,寒冷的冬季更温和。有一些葡萄园还使用风机和搭棚来使葡萄免于霜冻。
全州的地貌造就了多种局部气候区域,适合不同葡萄品种的生长。该产区主要的葡萄品种包括霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)。当然,该产区生产的优质葡萄酒中也有其它很多葡萄品种。
华盛顿州主要的“美国法定种植区”(AVA)包括亚基马AVA、沃拉沃拉AVA、哥伦比亚山谷 AVA、普捷湾盆地(Puget Sound )AVA、红山(Red Mountain) AVA和哥伦比亚河谷(Columbia Gorge) AVA。以上种植区都具有其独特的气候,土壤和地理特征,其中,哥伦比亚山谷是比较著名的一个AVA,当地的夏季气候温和,温度适中,白昼较长,夜晚凉风习习,如此温和的天气中诞生了华盛顿最杰出的一些葡萄酒品种。

典型香气:柠檬、山楂花、刺槐花和蜂蜜等。
玛珊(Marsanne)是一种日益流行的白葡萄品种,所酿制的白葡萄酒酒体丰满,香味明显。该品种可能起源于法国北罗讷地区。在圣约瑟夫(St-Joseph)、圣佩莱(St-Peray)、克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage)及埃米塔日(Hermitage)产区,该品种差一点取代了它的常见搭档——瑚珊(Roussanne)。其中,在埃米塔日,莎普蒂尔(Chapoutier)酒庄所产的云雀之声(Chante Alouette)玛珊葡萄酒品质非凡,具有巨大的陈年潜力。
毫无疑问,高产是玛珊普及的一个重要原因。该品种在法国南部的种植面积越来越广泛,在这里,该品种是受大多数产区欢迎的酿酒原料。玛珊葡萄酒易出现结构松弛的问题,不过现代酿酒技术的使用改善了这一情况。它既能酿制出酒体丰满,个性十足的单品酒,也能与香味更浓,酸味更足的葡萄品种混酿,如瑚珊、维欧尼(Viognier)和侯尔(Rolle)。玛珊葡萄酒颜色尤为深浓,酒体丰满,常带有浓郁(有时显得有些厚重)的胶水香,有时还有金银花和杏仁的味道。在教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape),该品种并不受欢迎,因为在这里,玛珊的许多特征都可以在克莱雷(Clairette)葡萄身上找到。21世纪初,法国玛珊葡萄的总种植面积达到了1,200公顷。
在西班牙东北部,该品种被称为“Marsana”。而在瑞士的瓦莱州(Valais),被称为“Ermitage Blanc”的玛珊能酿制出酒体轻盈,口感较干,层次复杂的甜葡萄酒。
在美国加利福尼亚州,尽管在21世纪初的中期,该品种的种植面积十分有限,但该州的罗讷葡萄酒保护协会(Rhone Rangers)还是十分关注玛珊。澳大利亚有世界上最古老的一些玛珊葡萄园,它们主要分布在维多利亚州(Victoria)。在澳大利亚,玛珊这种从罗讷引进的葡萄及它所酿制的强劲葡萄酒(有时在瓶中会发展得较快)一直以来都备受重视。不过,21世纪初的中期,该品种在澳大利亚的种植面积仅为240公顷。


