

玛丽埃塔酒庄(Marietta Cellars)坐落于美国加利福尼亚州(California)的索诺玛县(Sonoma County),是一家小型的家族经营式酒庄,致力于酿造风格独特的优质葡萄酒。
1978年,克里斯·比尔布罗(Chris Bilbro)在索诺玛县的干溪谷(Dry Creek Valley)租了一个旧牛棚,并创办了玛丽埃塔酒庄。1982年,消费者更青睐于由赤霞珠酿造的单一品种葡萄酒,在这一大环境下,克里斯打破思维定式,大胆酿造出结合多年份多品种的混酿,开创性推出酒庄的标志性系列——老藤红葡萄酒(Old Vine Red,简称OVR)。该系列的首款酒由仙粉黛(Zinfandel)、西拉(Syrah)、小西拉(Petite Sirah)和佳丽酿(Carignan)混酿而成,在全美收获了较高知名度,玛丽埃塔酒庄也因此赢得了一大批忠实粉丝。
由于此次的成功,酒庄开始拓展规模,克里斯着手购置葡萄园,并于1990年在盖瑟维尔(Geyserville)附近创办了一家新酒庄。2007年,克里斯的儿子——斯考特·比尔布罗(Scot Bilbro)从加州大学戴维斯分校的葡萄栽培与酿酒专业毕业之后,加入酒庄。2012年,克里斯退出酒庄经营,斯考特担任酿酒师,玛丽埃塔酒庄迈进了一个崭新的发展阶段。
经过几十年的发展壮大,玛丽埃塔酒庄在亚历山大谷(Alexander Valley)、麦克道尔谷(Mcdowell Valley)和约克维尔高地(Yorkville Highlands)共拥有约310英亩的葡萄园。在葡萄园管理上,酒庄秉持可持续发展理念,节约用水,利用物理方法清除杂草,不使用除草剂、农药或化肥。在酿造方面,酒庄采用不锈钢罐进行葡萄酒发酵,成酒在中性橡木桶中陈酿,以展现当地的风土特性。
玛丽埃塔酒庄拥有四个系列的葡萄酒:OVR系列、家庭系列、单一园系列和EX玛丽埃塔系列。OVR系列的玛丽埃塔酒庄71老藤红葡萄酒(Marietta Cellars Lot 71 Old Vine Red, California, USA)获得帕克团队(Robert Parker Team)94分的高分好评。EX玛丽埃塔系列的玛丽埃塔酒庄安吉丽园西拉红葡萄酒(Marietta Cellars Angeli Syrah, Alexander Valley, USA)斩获帕克团队96分的佳绩。
加利福尼亚州占据了美国西海岸2/3的面积。该州跨越10个纬度,地形和气候十分复杂,因此其葡萄种植区域的风土条件也十分多样。加州目前有超过1,730平方公里的葡萄种植面积,葡萄园分布在Mendocino County和Riverside County南端之间700英里内的一片区域。加州有107个法定葡萄产区(AVA),包括Napa、Russian River Valley、Rutherford和Sonoma Valley产区。Central Valley是加州较大的葡萄酒产区,从Sacramento Valley南部向San Joaquin Valley绵延480公里。
加州七个主要葡萄品种为:Cabernet Sauvignon、Chardonnay、Merlot、Pinot noir、Sauvignon blanc、Syrah和Zinfandel。加州葡萄酒多为风格简朴、果味浓郁的新世界酒。温暖的天气赋予了加州葡萄酒较高的酒精度,许多葡萄酒的酒精度都超过了13.5%。加州Chardonnay常常通过苹果乳酸发酵,使用橡木桶熟成,因此带有黄油味,酒体丰满。加州Sauvignon blanc没有产自卢瓦尔河谷和新西兰的香草味道,但却有充满活力的酸味和新鲜的花香味。

典型香气:蓝莓、巧克力、李子和黑胡椒
起源:
小西拉(Petite Sirah)是杜瑞夫(Durif)引入美国后的别称。1884年,美国加利福尼亚州(California)产区的琳达·维斯塔酒庄(Linda Vista Winery)首次引入了该品种。但由于“杜瑞夫”一词在美国市场并不受欢迎,为了适应市场,酒庄将其重命名为“小西拉”。经DNA验证,加利福尼亚州绝大多数葡萄园中的小西拉确实为法国的杜瑞夫。
小西拉的母本是佩露西(Peloursin),但其父本还不得而知。来自加利福尼亚州的科学家提出其父本可能是西拉(Syrah),但尚未证实。值得注意的是,小西拉并不是“迷你”版本的西拉(Syrah),虽然其某些品种特性与西拉确实存在相似之处。
品种特征和生长条件:
小西拉是一种晚熟的红葡萄品种,冬季易受霜冻危害,其果实在强光照射下容易出现晒斑,容易萎缩。此外,小西拉也容易被灰霉病和黑斑病侵袭。该品种果皮颜色十分深邃,可酿制出酒体饱满的葡萄酒。
主要种植区域和特色:
美国
虽然原产于法国,但小西拉在家乡几乎绝迹。但与此同时,其在美国的种植面积却与日俱增,成为十分具有价值的葡萄品种。到2008年,加利福尼亚州产区有2,664公顷的葡萄园种植着小西拉。其中,圣华金谷(San Joaquin Valley)、圣路易斯奥比斯波(San Luis Obispo)、纳帕谷(Napa Valley)和索诺玛县(Sonoma County)是主力种植区。小西拉既可以酿造单一品种葡萄酒,也可以用于混酿。其深邃的酒色和饱满的酒体很受酿酒师喜爱,酿造出来的葡萄酒具有极佳的陈年潜力。
除了加利福尼亚州,小西拉在华盛顿州(Washington)也有大量种植。美国人民似乎十分看重小西拉,大批忠实追随者还成立了“我爱小西拉”(P.S. I Love You)网站,鼓励更多人去接受小西拉这一小众葡萄品种。
其他国家
除了美国,小西拉在墨西哥、巴西、智利、以色列、澳大利亚和南非均有种植。其中,澳大利亚是种植面积较大的区域,种植面积约为433公顷,主要集中在滨海沿岸(Riverina)、河地(Riverland)和维多利亚州(Victoria)。这里出产的小西拉葡萄酒十分浓郁深邃,极具架构,散发着黑色水果的气息,常用橡木桶进行陈酿。








