
瓦莱塔奥斯塔(Aosta Valley),意大利语写法为Valle d’Aosta,是意大利最为西北部的一个葡萄酒产区。西部紧邻法国,北临瑞士,产区南部为皮埃蒙特(Piedmont)产区。该产区位于阿尔卑斯山脉的中心地带,欧洲最高峰博朗峰(Mont Blanc)和巴迪亚河(Dora Baltea)均位于其境内。
瓦莱塔奥斯塔是意大利所有产区中面积最小的一个,属大陆性气候,因受山脉保护,气候相对温暖。该地区高山峻岭环绕,种植葡萄的地方实在不多,是意大利产量最低的产区。葡萄酒酿造只能用两个词来形容,即“艰难”与“英勇”。这里的农夫必须艰苦地在陡峭的山坡上靠着双手双脚栽种,只能靠着几只勇敢的骡子来帮忙,因为机器在这个陡峭的河谷地势里几乎是不可行的。
该地区主要的葡萄品种有:巴贝拉(Barbera)、伯纳达(Bonarda)、布拉凯多(Brachetto)、品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)、小胭脂红(Petit Rouge)和灰皮诺(Pinot Gris)等。
该产区也酿制一些优秀的红葡萄酒。该地多纳兹(Donnaz)产区产的内比奥罗(Nebbiolo)红葡萄酒并不浓厚,但却细致而优雅。以小胭脂红(Petit Rouge)酿制的红葡萄酒酒色深而清爽。该地也产白葡萄酒,两个产区以产清淡的干白葡萄酒为主,此外,还产有一些品质上乘的霞多丽白葡萄酒。
正如该产区只有一个省一样,它也只有一个DOC级别的葡萄酒,以“瓦莱塔奥斯塔”命名,在这一DOC下面,根据具体葡萄的品种,不同的颜色,还有25种具体的葡萄酒酒款。另外,此产区的酒很少出口到其他地区,只有来到这勃朗峰下的美丽山区才可以品尝到该产区的酒。

典型香气:樱桃和草本植物等
起源:
薇安(Vien de Nus)是一种极为稀有的红葡萄品种,可能起源于意大利西北部的瓦莱塔奥斯塔(Aosta Valley)产区。其名字的字面意思是“娜斯的葡萄”。关于它的最早历史记录出现在1838年。根据DNA的检测结果,薇安是来自同一产区的小胭脂红(Petit Rouge)的后代。此外,它与帕伊红(Rouge du Pays)和埃和泽(Eyholzer Rote)之间有着紧密的基因联系。
品种特征和生长条件:
薇安的生命力强,萌芽时间介于早到适中之间,果实产量大但不稳定。该品种能有效抵御霜冻和潮湿,但易受灰霉病和白粉病的侵扰。
主要种植区域和特色:
薇安在意大利的种植面积极其有限,在2000年,其面积从1970年的170公顷下降至25公顷。它集中种植在意大利的瓦莱塔奥斯塔产区,特别是在该产区的中心。薇安几乎不用来酿制单一品种葡萄酒,相反地,它常与小胭脂红和当地的其他红葡萄品种一起混酿,酿制瓦莱塔奥斯塔DOC级别的红葡萄酒。

小胭脂红(Petit Rouge)是瓦莱达奥斯塔(Valle d’Aosta)产区内的优质本土红葡萄品种。

