国王谷是澳大利亚维多利亚州东北部的产区之一，西北侧为格林罗旺（Glenrowan），东侧是阿尔派谷（Alpine Valleys）。“国王谷”这个名称借用了发源于大分水岭（Great Dividing Range）的国王河（King River）的名字。

　　国王谷的葡萄酒历史是从20世纪70年代才开始的，那时，盖•大林（Guy Darling）和约翰•拉文吉（John Levigny）栽种了产区的第一批葡萄树。后来，布朗兄弟（Brown Brothers）公司开始采购当地的葡萄，刺激了产区内葡萄酒业的发展。此后，当地又有许多意大利移民不再种植烟草而改种葡萄树了，葡萄种植业也就此兴盛起来，现在，维多利亚州有三分之一的优质葡萄酒就产自这里。2007年，国王谷获得了GI（地理标志）资格。

　　该产区出产的葡萄酒种类广泛，包括起泡酒、餐酒和加强型葡萄酒。其中，餐酒的典型特征是柔顺，醇厚，香气浓郁；红葡萄酒单宁普遍比较重。葡萄品种方面，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是该地区最重要的葡萄品种；霞多丽（Chardonnay）和雷司令（Riesling）是最主要的白葡萄品种。产区也发展栽培了其他品种，如用于酿制白葡萄酒的灰皮诺（Pinot Gris）、阿内斯（Arneis）、萨瓦涅（Savagnin）和歌蕾拉（Glera），还有用于酿制红葡萄酒的桑娇维塞（Sangiovese）、巴贝拉（Barbera）、多姿桃（Dolcetto）、内比奥罗（Nebbiolo）、丹魄（Tempranillo）、丹娜（Tannat）和萨格兰蒂诺（Sagrantino）。

　　国王谷的葡萄园区域有许多酒窖品鉴室，所以酒迷朋友来到这里一定不会失望。此外，这里还有拉瓦奶酪（Milawa cheeses）、芥末和橄榄油等美食，以及各种餐馆、旅馆供游客品鉴。产区每年还有3个关于美酒美食的活动：6月份的为庆祝英女王诞辰的国王周末（Weekend Fit for a King），10月份的葡萄酒展（Shed Wine Show）和11月14日至15日的甜蜜生活（La Dolce Vita）。

典型香气：蓝莓、黑醋栗、黑樱桃、黑莓、醋栗干、摩卡咖啡、烟草、泥土、黑胡椒和肉类

起源： 

事实上，设拉子（Shiraz）与国际知名红葡萄品种西拉（Syrah）为同一品种，是西拉传入澳大利亚后在该国的叫法。该品种起源于法国罗讷河谷（Rhone Valley）北部，早在18世纪便已是这里的明星品种。在19世纪中期传播至澳大利亚后，它又在这一新兴产酒国落地生根，并以新名字“Shiraz”再次成就盛名。DNA研究显示，设拉子实际上是白梦杜斯（Mondeuse Blanc）和杜瑞莎（Dureza）自然杂交的后代。

品种特征和生长条件：

设拉子是一个生命力旺盛的葡萄品种，但其产量较低，出产的果实颗粒小而且在成熟后会很快萎缩，成熟期短，春季要防大风天气，易得萎黄病，在收获季节要防螨类虫和灰霉病。

主要种植区域和特色：

如今，设拉子这一品种在世界范围内广泛种植，法国、意大利和西班牙等旧世界产酒国一般会将这一品种标注为“Syrah”，澳大利亚一般会将其称为“Shiraz”，而阿根廷、南非、新西兰、智利、美国等其他新世界国家的葡萄酒产商则会根据它们的葡萄酒风格将所出产的葡萄酒标注为“Shiraz”或“Syrah”。

设拉子与西拉虽为同一品种，但两者成酒风格差异却很明显。标注为“Shiraz”的葡萄酒一般与澳大利亚的设拉子葡萄酒风格相似，成酒较为大胆奔放，在年轻阶段展现出鲜明的水果风味，包括蓝莓、黑醋栗和黑樱桃等。当与橡木桶发生“碰撞”时，这些葡萄酒将会变得醇厚且柔和，同橡木桶赋予的巧克力风味相得益彰，而经历陈年后发展出的皮革与辛香料风味更能凸显出它们的特色。而标注为“Syrah”的葡萄酒一般风格更倾向于北罗讷河谷（Northern Rhone Valley）的经典风格，更为精致细腻，酒液颜色较深，单宁中等到高，带有黑色水果、黑胡椒以及花丛的美妙风味。