

30年前,气候较为冷凉的加州中央海岸还不像如今备受认可,是北美顶级酒的家乡。这里的酿酒历史相当短暂,酿酒业者也非常稀少,而成立杰罗酒庄(J. Lohr)的Jerry Lohr便是其中之一。早在1960年代,庄主Jerry Lohr便开始大规模地研究加州的葡萄酒栽培,试图寻找最理想的种植地点。Lohr选择蒙特利县的Arroyo Seco产区的地块作为他的第一块葡萄园。1972年与1973年首次种下了113公顷的葡萄,杰罗酒庄因此于1974年成立。1986年,他将赤霞珠与其它红葡萄品种种植于当时鲜少人知道的帕索罗布尔斯(Paso Robles)。每一个年份都亲身至葡萄园照顾葡萄,怀着艺术家的心情,Lohr在照顾葡萄的同时也积极参与酒庄的运作,而由于成绩颇佳,营运收入优,他终于在1988年完成了全新的酒窖与酿酒厂。
如今,杰罗葡萄园攘括蒙特利县广达364公顷的冷凉气候地块,种植晚熟、适合温度较低的霞多丽、雷司令、黑皮诺与瓦得奇(Valdiguie);在阳光充足、炙热而日夜温差大的帕索罗布尔斯,另有809公顷,种植赤霞珠、梅洛、西拉、小西拉与其它红葡萄品种;而在地段珍贵的纳帕谷St. Helena地区,还有13公顷的赤霞珠和长相思。杰罗酒庄多元化酒款便是由这些风土条件截然不同的地区的果实酿制而成。
杰罗酒庄旗下酒款众多,从入门的亲民系列顶级酒款一应俱全,总共高达近50款精致美酒。杰罗酒庄如今由家族第二代长子Steve Lohr接棒经营,并由第二代的独生女Cynthia Lohr掌管公关与行销,最年轻的Lawrence Lohr则致力于葡萄酒教育。
帕索罗布尔斯(Paso Robles)产区位于美国加利福尼亚州,是圣路易斯奥比斯波县(San Luis Obispo County)最大的一个法定葡萄种植区(AVA)。关于该葡萄种植区的面积有很多种说法,其中美国葡萄酒协会给出的数据是666,500英亩,这个面积占整个中部海岸葡萄种植区的2/3。该产区处于旧金山和洛杉矶之间,北部位于圣路易斯奥比斯波和蒙特利(Monterey)之间,南部靠近圣路易斯奥比斯波镇和相邻的埃德纳谷法定葡萄种植区(Edna Valley AVA),东部为桑塔-露琪亚(Santa Lucia)沿海山脉,能减弱海洋对该产区的影响。
该产区的葡萄栽培历史可以追溯到18世纪晚期,第一棵葡萄树由来此传教的西班牙传教士栽种。产区多数地区都以温暖的内陆气候为主,西部吹拂着来自海洋的风,凉爽气候的葡萄品种也可以在此种植。该产区有超过45种不同类型的土壤,大多数土壤颜色都比较深,且排水性很好,非常适合葡萄栽培。
该产区风土条件多样,但大多数葡萄都种植在温暖干燥的东部内陆地区。由于气候温暖,东部内陆地区生产的葡萄酒酒体丰满,果味浓郁,单宁柔顺。该产区葡萄品种非常多,最普遍的是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)和仙粉黛(Zinfandel)。这些葡萄品种生长在较为凉爽的西部地区,则会表现出酸度更高和单宁更突出的特点,而用这些葡萄酿制的葡萄酒也更具陈年潜力。此外,产区西部的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)葡萄也十分出名。

典型香气:蓝莓、巧克力、李子和黑胡椒
起源:
小西拉(Petite Sirah)是杜瑞夫(Durif)引入美国后的别称。1884年,美国加利福尼亚州(California)产区的琳达·维斯塔酒庄(Linda Vista Winery)首次引入了该品种。但由于“杜瑞夫”一词在美国市场并不受欢迎,为了适应市场,酒庄将其重命名为“小西拉”。经DNA验证,加利福尼亚州绝大多数葡萄园中的小西拉确实为法国的杜瑞夫。
小西拉的母本是佩露西(Peloursin),但其父本还不得而知。来自加利福尼亚州的科学家提出其父本可能是西拉(Syrah),但尚未证实。值得注意的是,小西拉并不是“迷你”版本的西拉(Syrah),虽然其某些品种特性与西拉确实存在相似之处。
品种特征和生长条件:
小西拉是一种晚熟的红葡萄品种,冬季易受霜冻危害,其果实在强光照射下容易出现晒斑,容易萎缩。此外,小西拉也容易被灰霉病和黑斑病侵袭。该品种果皮颜色十分深邃,可酿制出酒体饱满的葡萄酒。
主要种植区域和特色:
美国
虽然原产于法国,但小西拉在家乡几乎绝迹。但与此同时,其在美国的种植面积却与日俱增,成为十分具有价值的葡萄品种。到2008年,加利福尼亚州产区有2,664公顷的葡萄园种植着小西拉。其中,圣华金谷(San Joaquin Valley)、圣路易斯奥比斯波(San Luis Obispo)、纳帕谷(Napa Valley)和索诺玛县(Sonoma County)是主力种植区。小西拉既可以酿造单一品种葡萄酒,也可以用于混酿。其深邃的酒色和饱满的酒体很受酿酒师喜爱,酿造出来的葡萄酒具有极佳的陈年潜力。
除了加利福尼亚州,小西拉在华盛顿州(Washington)也有大量种植。美国人民似乎十分看重小西拉,大批忠实追随者还成立了“我爱小西拉”(P.S. I Love You)网站,鼓励更多人去接受小西拉这一小众葡萄品种。
其他国家
除了美国,小西拉在墨西哥、巴西、智利、以色列、澳大利亚和南非均有种植。其中,澳大利亚是种植面积较大的区域,种植面积约为433公顷,主要集中在滨海沿岸(Riverina)、河地(Riverland)和维多利亚州(Victoria)。这里出产的小西拉葡萄酒十分浓郁深邃,极具架构,散发着黑色水果的气息,常用橡木桶进行陈酿。







