

豪威尔山酒庄(Howell Mountain Vineyards)位于美国加利福尼亚州的纳帕谷(Napa Valley)葡萄酒产区,是该产区内知名的酒庄之一。
豪威尔山酒庄位于纳帕县安格温镇,酒庄由让·谢村(Jean V. Chaix)和让·阿道夫·布伦(Jean Adolf Brun)创建于19世纪70年代。酒庄在豪威尔山拥有迷人的酿酒历史和绵延起伏的葡萄园。早在一个多世纪前,酒庄就建立起了良好的国际声誉。酒庄出产的拥有“梅多克风格”的葡萄酒在1889年巴黎博览会上斩获了金奖。W.S.凯斯(W.S. Keyes)早先于1880年开发了一块丽宝山庄葡萄园(Liparita Vineyard),随后,弗雷德里克·赫斯(Frederick Hess)在1898年又开发了一块新的葡萄园——拉霍塔葡萄园(La Jota Vineyard),使酒庄在1900年的巴黎博览会上再次赢得了奖牌,进一步巩固了豪威尔山酒庄在世界葡萄酒界的地位。
1983年,迈克·贝蒂(Mike Beatty)和豪威尔山附近其他的酒庄和种植农们一起共同建立了豪威尔山产区(AVA),并重建这座山作为纳帕谷第一个葡萄种植区。他们富有开拓和创新精神,很快这个产区开始具有一定的声誉。1988年,迈克和另一个贡献突出的豪威尔山葡萄园业主开始出产自己酒庄的葡萄酒,并开始对外拓展业务,进一步展示自己的葡萄。如今,迈克·贝蒂继续领导着豪威尔山酒庄及这里的葡萄园,主要生产小批量且风格独特的精品酒。
豪威尔山葡萄园海拔约1800米,这里种植着一些最古老的仙粉黛和赤霞珠葡萄树。1977年这里曾经大旱两年,以致于其他种植农们都怀疑这里种植葡萄的潜力,但是迈克·贝蒂以其他开拓性视野在这里建立了豪威尔山酒庄的特级葡萄园之一。这34亩的葡萄园里种植着仙粉黛(Zinfandel)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、以及少量的品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petite Verdot)。
豪威尔山酒庄主要出产两种类型的豪威尔山葡萄酒——即享誉全球的仙粉黛和赤霞珠,其中仙粉黛采摘自葡萄园中种植于20世纪初的老葡萄藤,而赤霞珠葡萄树也已经拥有40年以上的树龄了。无论是仙粉黛还是赤霞珠,其葡萄酒都是由采摘自这些古老葡萄树上出产的葡萄制作而成的老藤豪威尔山葡萄酒。
在过去的几十年里,豪威尔山酒庄一直拥有着世界著名的酿酒师,他们包括詹姆斯·霍尔(James Hall)、特德·莱蒙(Ted Lemon)和戴夫·菲尼(Dave Phinney)。如今,酒庄的首席酿酒师是著名的布赖恩·凯恩(Bryan Kane)。酒庄的酿酒理念是追求平衡性和完整性,酿酒师们在整个酿造过程中都会完全尊重自然。在非干预酿酒哲学的支持下,保证了酒庄出产的葡萄酒具有无与伦比的卓越品质。
如今,豪威尔山酒庄出产的葡萄酒包括Cabernet Sauvignon Howell Mountain、Zinfandel Howell Mountain、"Old Vine" Zindfandel等诸多酒款,深受世界葡萄酒爱好者的喜爱。
提到美国葡萄酒,我们首先想到加利福尼亚州(California),而提到加利福尼亚州葡萄酒,我们则首先会想到纳帕谷(Napa Valley)。毫无疑问,它是全美最著名的葡萄酒产区。纳帕谷有迷人的阳光,清凉的海风,优质的美酒,时不时飘散出阵阵迷人的酒香,令人着迷。曾有人把纳帕谷比喻成葡萄酒爱好者的迪斯尼乐园,确实相当传神,在这个应该是安静朴实的乡间,每年却有超过500万游人前来观光,品尝美酒,在加利福尼亚州,唯有洛杉矶的迪斯尼乐园游客人数可与之相比。由此可见,纳帕谷葡萄酒的名气之高。
该产区周边有很多雅致的酒庄,这已经成为了产区又一大特色。其中最为出名的一个酒庄是卓奇山酒庄(Grgich Hills Estate),这个酒庄可以称的上是纳帕谷葡萄酒的先驱。想必大家都知道上世纪70年代在巴黎举行的品酒会,那时还鲜为人知的纳帕谷葡萄酒与法国顶级酒庄葡萄酒来了一场对垒赛。清一色的法国评判在盲品数10款葡萄酒后,将冠军的头衔给了来自纳帕谷的红、白葡萄酒。纳帕谷的卓奇山酒庄让法国顶级酒庄都甘拜下风。
在纳帕谷的众多葡萄酒中,表现最好,也最脍炙人口的是以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造而成的纳帕(Napa)红酒。今日加利福尼亚州葡萄酒可以得到如此多的关注和赞赏,绝对要归功于那些产自纳帕谷的赤霞珠红酒。无可置疑地,纳帕谷的赤霞珠已经成为世界顶级酒的经典之一。但是,纳帕谷的赤霞珠葡萄酒的特色和风格是什么?其迷人的地方在哪里?这些问题回答起来并不容易,因该地区环境的特殊性,纳帕谷各地所出产的赤霞珠葡萄酒,风格相差甚远。我们品尝到的纳帕谷赤霞珠葡萄酒可能来自于各区的混合,也可能来自某一个特别的区域。纳帕谷赤霞珠葡萄酒的迷人之处在于其随自然的变化而呈现的多样性。

