金叶酒庄Golden Leaf Winery

金叶酒庄(Golden Leaf Winery)位于加拿大安大略省(Ontario)诺福克郡(Norfolk County),是一家知名的精品酒庄。

  金叶酒庄的前身是弗洛伦斯酒庄(Florence Estate Winery)。在弗洛伦斯酒庄建立前,酒庄所在地曾是一片主要种植烟草的农场。2011年,谢斯威家族(Shelswell Family)买下弗洛伦斯酒庄,将其更名为金叶,自此金叶酒庄正式成立。

  在诺福克郡地区,葡萄种植和葡萄酒酿造仍处于发展阶段。金叶酒庄的葡萄园开辟于2005年,是当地最早一批发展成为规模性葡萄园的葡萄园之一。除在成立之初种植的葡萄树外,园区还曾于2007年和2009年进行扩种。现在,金叶酒庄的葡萄园面积超过5公顷,种植了包括霞多丽(Chardonnay)、威代尔(Vidal)和雷司令(Riesling)等在内的9个葡萄品种。目前,酒庄还在积极寻求引进新的葡萄品种。

  金叶酒庄的酿酒师安德鲁·谢斯威(Andrew Shelswell)毕业于布鲁克大学(Brock University)凉爽气候酿酒与葡萄栽培学院(Cool Climate Oenology and Viticulture Institute),有着专业的葡萄酒酿造知识和丰富的实践经验,由他酿造的酒曾获得过不少地区性和国际性的大奖。安德鲁始终坚信好的葡萄酒来自于品质优良的葡萄和一丝不苟的酿造过程。他采用先进技术和传统方式相结合的酿造工艺,精心打造酒庄的每一款葡萄酒。在他的带动和影响下,诺福克郡及其周边地区的葡萄酒产业都有了长足的发展。

  金叶酒庄致力于酿造风格独特、品质优异的葡萄酒。目前,酒庄共拥有威代尔白葡萄酒(Vidal)、霞多丽白葡萄酒(Chardonnay)和香宝馨红葡萄酒(Chambourcin)等在内的多个酒款,种类包括红葡萄酒,白葡萄酒和桃红葡萄酒。

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