

格尔荷酒庄(Geyerhof)位于奥地利(Austria)下奥地利(Niederosterreich)产区。
格尔荷酒庄位于多瑙河山谷(Danube Valley)南面的斜坡,克雷姆斯河(Krems)东边。Josef和Ilse Maier种植了15公顷的葡萄园。那里早晚温差大,有利于葡萄品种发展出不同的果香味,为酿造优质葡萄酒打好基础。所酿葡萄酒的个性和独特风格正体现了Josef和Ilse Maier对葡萄酒、大自然的热爱以及对传统酿造工艺的遵循。
格尔荷酒庄采取有机种植的方式打理葡萄园。在提升葡萄酒品质上,有机种植方式是面临的最新挑战。在葡萄酒酿造中需要专业的技术以及灵敏的味觉,这正是很多酿酒商最需要的方面。在实践中,这就意味着需要精确的工作。甚至一个小小的失败都会影响到葡萄酒生产的整个过程,要是发现得不及时会难以修补。Ilse Maier总结说:“在过去15年时间里,我们一直在从事专业的葡萄酒酿造工作,为此而努力地学习,下足了勇气和耐心。”酒庄葡萄园土壤类型多样,有黄土、沙子和第三纪砾石土壤,有利于种植多种葡萄品种,有维特利纳(Veltliner)、白皮诺(Pinot blanc)、霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Rieslings)、茨威格(Zweigelt)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。
格尔荷酒庄主要出产红葡萄酒与白葡萄酒,其中白葡萄酒有Grüner Veltliner Rosensteig 2011, Kremstal DAC 、Grüner Veltliner Gaisberg Erste Lage 2011, Kremstal DAC Reserve、Riesling Kirchensteig Erste Lage 2011 等,红葡萄酒则Zweigelt Ried Richtern 2009和Rose Zweigelt 2011 等。

典型香气:紫色莓果、酸樱桃和黑樱桃
起源:
1922年,弗里茨·茨威格(Fritz Zweigelt)在奥地利使用蓝佛朗克(Blaufrankisch)和圣罗兰(St. Laurent)杂交出了茨威格(Zweigelt),他原先将这一品种命名为“Rotburger”,后人则以他本人的姓氏为这种葡萄命名。考虑到其亲本的起源,茨威格与白高维斯(Gouais Blanc)和皮诺(Pinot)也有亲缘关系,这两种葡萄的基因对西欧葡萄品种影响极大。
作为亲本时,茨威格可用于繁殖捷克的莫拉维亚卡本内(Cabernet Moravia)和澳大利亚的罗瑟勒(Roesler)。
品种特性和生长条件:
茨威格萌芽期早,成熟时间中等。它对白粉病的抵抗力较弱,还容易在成熟过程中突发枯萎问题。其产量高,因此需要采取树冠管理并去除多余的果串,才能获得高品质的葡萄酒。
主要种植区域和特色:
茨威格在其诞生地奥地利最为出名,是奥地利种植最广的红葡萄品种,面积达6,511公顷,但已比2000年减少了50%。茨威格主要生长在下奥地利州(Niederosterreich)的葡萄区(Weinviertel)和布尔根兰州(Burgenland)的诺伊齐德勒(Neusiedlersee)。然而,以白葡萄酒著称的凯普谷(Kamptal)也能生产出优质的茨威格葡萄酒。
茨威格葡萄酒年轻时呈红或紫罗兰色,散发出尤为活泼的紫色莓果的果香。根据产量的不同,其风格十分多变,未经橡木桶的简单风格也充满魅力。当茨威格的产量被控制得较低时,其葡萄酒酒体饱满,颇具陈年潜力,并展现出酸樱桃或黑樱桃的风味,适宜桶中陈年。另外,由于茨威格果味丰富,它也常被用于混酿红葡萄酒。
茨威格在德国、英国、匈牙利、捷克、斯洛伐克、加拿大的不列颠哥伦比亚(British Columbia)和日本的北海道(Hokkaido)也有少量种植。


