史庄伯吉山区是澳大利亚维多利亚州中部区域的产区之一，位于上高宝（Upper Goulburn）产区和高宝谷（Goulburn Valley）产区之间；该产区向南距离维多利亚州首府墨尔本仅150公里，驱车至墨尔本仅需一个半小时的时间。

　　史庄伯吉山区是维多利亚州比较年轻的葡萄酒产区之一。1968年，艾伦•普兰科特（Alan Plunkett）栽培了一些适合在凉爽气候下生长的葡萄品种——雷司令（Riesling）和琼瑶浆（Gewürztraminer），成为了该产区的早期开拓者。史庄伯吉山区也就从那时起缓慢平稳地发展着。到了20世纪90年代，产区进入了加速发展的阶段——1994年，著名的酩悦公司（Domaine Chandon）在该产区投建了葡萄园，栽培了霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）等品种，并用它们酿制出Strathbogie Cuvée等起泡酒以及一些静止葡萄餐酒。2001年，史庄伯吉山区终于获得了GI（地理标志）资格。

　　史庄伯吉山区主要出产凉爽气候风格的葡萄酒，这些葡萄酒普遍香醇浓郁，芳香柔顺，并获得了葡萄酒消费者的认可。用来酿制这些葡萄酒最主要的葡萄品种是霞多丽、长相思、雷司令、皮诺（Pinots）、西拉（Shiraz）、卡本内（Cabernets）和梅洛（Merlot）。其中，西拉能够酿制出充满活泼果香和香料风味的高品质葡萄酒，此外，黑皮诺（Pinot Noir）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）也是产区的重要品种。史庄伯吉山区的白葡萄酒不仅有雷司令、清爽的霞多丽、还有带有草本植物香的长相思。

　　Strathbogie地区葡萄酒展览会（Strathbogie Region Wine Show）是该产区一年一度的葡萄酒盛典。该展览会对于促进产区葡萄酒产业的进步有着显著的作用。尤其在2006年的展览会上，James Halliday发表了该产区的葡萄酒质量在不断进步的评论，史庄伯吉山区产区也就此得到了进一步的认可。

典型香气：蓝莓、黑醋栗、黑樱桃、黑莓、醋栗干、摩卡咖啡、烟草、泥土、黑胡椒和肉类

起源： 

事实上，设拉子（Shiraz）与国际知名红葡萄品种西拉（Syrah）为同一品种，是西拉传入澳大利亚后在该国的叫法。该品种起源于法国罗讷河谷（Rhone Valley）北部，早在18世纪便已是这里的明星品种。在19世纪中期传播至澳大利亚后，它又在这一新兴产酒国落地生根，并以新名字“Shiraz”再次成就盛名。DNA研究显示，设拉子实际上是白梦杜斯（Mondeuse Blanc）和杜瑞莎（Dureza）自然杂交的后代。

品种特征和生长条件：

设拉子是一个生命力旺盛的葡萄品种，但其产量较低，出产的果实颗粒小而且在成熟后会很快萎缩，成熟期短，春季要防大风天气，易得萎黄病，在收获季节要防螨类虫和灰霉病。

主要种植区域和特色：

如今，设拉子这一品种在世界范围内广泛种植，法国、意大利和西班牙等旧世界产酒国一般会将这一品种标注为“Syrah”，澳大利亚一般会将其称为“Shiraz”，而阿根廷、南非、新西兰、智利、美国等其他新世界国家的葡萄酒产商则会根据它们的葡萄酒风格将所出产的葡萄酒标注为“Shiraz”或“Syrah”。

设拉子与西拉虽为同一品种，但两者成酒风格差异却很明显。标注为“Shiraz”的葡萄酒一般与澳大利亚的设拉子葡萄酒风格相似，成酒较为大胆奔放，在年轻阶段展现出鲜明的水果风味，包括蓝莓、黑醋栗和黑樱桃等。当与橡木桶发生“碰撞”时，这些葡萄酒将会变得醇厚且柔和，同橡木桶赋予的巧克力风味相得益彰，而经历陈年后发展出的皮革与辛香料风味更能凸显出它们的特色。而标注为“Syrah”的葡萄酒一般风格更倾向于北罗讷河谷（Northern Rhone Valley）的经典风格，更为精致细腻，酒液颜色较深，单宁中等到高，带有黑色水果、黑胡椒以及花丛的美妙风味。