西西里岛是地中海最大的岛屿，也是意大利的一个自治区，更是意大利葡萄酒产量最大的产区之一，年产量高达80,730万升。

该产区属典型的地中海气候，常年阳光普照，雨量适中，十分适合葡萄的生长。境内大部分为山地，火山活动十分频繁。东北部有欧洲最高的活火山——埃特纳火山（Mount Etna），这座火山带来了富含矿物质的深色土壤，赋予埃特纳DOC级别葡萄酒鲜明的个性。该区葡萄园大多坐落于山坡高处，那里有着更凉爽的气候和更富饶的土壤。产区西部的火山活动并非那么地频繁和激烈，但同样影响着该区的土壤类型。在这些风土条件的综合作用下，该产区不仅是谷类、橄榄和柑橘类水果的生长地，更是葡萄种植的绝佳之地。

西西里岛产区最具潜力的红葡萄品种是黑珍珠（Nero d'Avola）和马斯卡斯奈莱洛（Nerello Mascalese），前者能酿造出丰润而结实，且带成熟红色水果风味的酒款，后者是酿造艾特纳红葡萄酒和一些细致起泡酒的原料。白葡萄品种则有尹卓莉亚（Inzolia）、卡塔拉托（Catarratto）等，其中卡塔拉托用于酿制西部产量最大的白葡萄酒。这种葡萄大多被运送至意大利较凉爽的产酒区，用来增加葡萄酒的酒体，剩下的大部分用于酿制马沙拉（Marsala）甜酒。

该产区的葡萄酒主要产自西西里岛西部，产区内有瑟拉索罗-维多利亚（Cerasuolo di Vittoria）1个DOCG产区和21个DOC产区。在很早之前，该产区以产白葡萄酒为主，且大多数仅用于勾兑其他地区的酒，以提高酒的酒精度和果味，但最近20年以来，该区的葡萄酒酿制发生了重大的变化。首先，瓶装酒将散装酒取而代之。其次，该产区正努力地去酿制品质更高的红葡萄酒。该区出产了号称世界上独一无二的两款葡萄酒：Malvasia dell Lipari甜酒和马沙拉（Marsala）加烈甜酒。其中马沙拉甜酒更是西西里岛曾经的骄傲，它的酿造方法与众不同，除了添加烈酒，还添加新鲜或加热浓缩的葡萄汁。

典型香气：柑橘、草本和矿物质气息

起源：

卡塔拉托（Catarratto）是一种源于意大利西西里岛（Sicily）的白葡萄品种，拥有多种别名。早在1696年，库帕尼（Cupani）就曾记载过该葡萄品种。卡塔拉托分为普通白卡塔拉托（Catarratto Bianco Comune）和闪亮白卡塔拉托（Catarratto Bianco Lucido）两种，人们认为前者是后者的变种，并且总是对两种葡萄进行区分。但事实上，最新的葡萄藤研究显示二者同为一种葡萄品种的两个克隆，将它们统称为“Catarratto”应该是最好的选择。

最近的研究证明，格里洛（Grillo）很有可能是卡塔拉托与亚历山大麝香（Muscat of Alexandria）自然杂交的结果；此外，卡塔拉托还有可能与卡尔卡耐卡（Garganega）存在亲子联系。由于卡尔卡耐卡是众多其它葡萄品种的亲本，因此卡塔拉托可能是这些葡萄品种的同胞或祖父/母。

品种特征和生长条件：

卡塔拉托生命力旺盛，成熟期中晚。普通白卡塔拉托对于病虫害有不错的抵抗能力。闪亮白卡塔拉托的果实串小巧紧凑，易受白粉病和灰霉菌感染。

主要种植区域和特色：

卡塔拉托在整个西西里岛均有种植，主要集中在特拉帕尼（Trapani）、巴勒莫（Palermo）和阿格里真托（Agrigento）。该品种是西西里岛最为广泛种植的葡萄品种，也是整个意大利第二大广泛种植的葡萄品种。意大利农业统计局对普通白卡塔拉托和闪亮白卡塔拉托分别进行数据统计，2000年二者的种植面积分别为 43,247公顷和7,548公顷。2008年，西西里岛的普通白卡塔拉托种植面积为38,079公顷，闪亮白卡塔拉托种植面积为3,543公顷。

过去，人们使用卡塔拉托酿造甜型加强酒——玛莎拉酒（Marsala）。如今，该品种更多地被提炼成蒸馏酒，或者被制成浓缩葡萄汁用来提升凉爽产区葡萄汁的甜度。但卡塔拉托其实可以酿造品质优异的葡萄酒，它被几个法定产区允许用于混酿中。最为优异的卡塔拉托葡萄酒带有明亮的柑橘和草本的气息，十分清新，余味中带有矿物质风味。完全成熟的卡塔拉托葡萄酒有时候甚至带有核果的味道，展示出与维欧尼（Viognier）相似的特征。

除了意大利，该品种在美国加利福尼亚州（California）也有种植。2008年，其种植面积为197公顷。