

索莱斯酒庄(Felix Solis)是西班牙瓦尔德佩涅斯(Valdepenas)产区的酒庄之一,亦是西班牙顶级的葡萄酒公司之一。《经济学家》杂志2008年11月8日报道该酒庄是西班牙最重要的葡萄酒生产商,在世界排名第十。
索莱斯酒庄的历史可追溯至1952年。这一年,酒庄的建立者D•菲立斯•索莱斯•费尔南德斯(D. Felix Solis Fernandez)怀揣着酿制生产家族葡萄酒的愿望,携妻子莱昂诺尔(Leonor)及孩子们来到了瓦尔德佩涅斯。老庄主随即买下了一间“神父的花房”作为酒窖,并为其取名“Bataneros”。该家族还在首都马德里建立了办公室。当桶装的葡萄酒运到马德里后,会在地下室进行手工分装。分装好的瓶装酒之后会运到首都最好的餐馆出售,后还逐渐向酒店供应。70年代,酒庄在瓦尔德佩涅斯产区建立了一座完备的酿酒厂,索莱斯家族于是又把办公室迁回了瓦尔德佩涅斯。在这之后,索莱斯酒庄的葡萄酒在西班牙全国,以及全世界各地区都打开了市场。
索莱斯酒庄目前共拥有约1,000公顷的葡萄园,当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。每到这个时节,酒庄会召集4,500多位葡萄农帮助采摘,其中的一些酒农还需要全年对葡萄树的生长情况进行查看。
酒庄结合了酿制葡萄酒的传统精神以及最先进的技术,所以其出产的葡萄酒具有非凡的市场竞争力。索莱斯酒庄目前的年产量可达25万吨葡萄酒,其年销售量已达到20万吨葡萄酒,出口范围涉及全世界85个国家,包括德国,英国,美国,日本,捷克等。

典型香气:柠檬、青苹果、奇异果、梨、青草、坚果、杏仁
起源:
弗德乔(Verdejo)很可能是起源于西班牙中部的卢埃达(Rueda)产区,该品种的果实呈绿色,因此被命名为“Verdejo”。弗德乔外文名称中的“Verde”在西班牙文中是“绿色的”意思。DNA图谱分析表明,弗德乔与卢埃达一个名为“Albillo de Nava”的葡萄为同一品种。
品种特征和生长条件:
弗德乔所开的花呈独特的蓝绿色,其果皮较薄,果串大小中等,十分紧凑。该品种成熟较早,产量低,极易感染霜霉病,适合种植在贫瘠的粘土中。
主要种植区域和特色:
弗德乔主要种植在西班牙中北部的卡斯蒂利亚-莱昂(Castilla y Leon)产区,2011年,其种植面积达到了18,000公顷。此外,该品种在埃斯特雷马杜拉(Extremadura)和卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla La Mancha)的种植也十分广泛。采用弗德乔酿制的葡萄酒香气馥郁,同时还带有月桂和苦杏仁的风味,酒体饱满,酸度中等或较高,口感丰富顺滑,余味中带有一丝苦杏仁的味道,随着陈年时间的增加,还会展现出更多的坚果味。
在卢埃达,该品种通常与长相思(Sauvignon Blanc)和维奥娜(Viura)混酿,但也经常被用来酿造不同风格的葡萄酒,其中包括采用传统方法酿造的起泡酒以及两种不同风格的加强型葡萄酒,分别名为多拉多(Dorado)和帕丽朵(Palido)。
除西班牙之外,该品种在其他国家十分罕见,但在美国的弗吉尼亚州(Virginia)以及澳大利亚有极少量的种植。


