马凯产区位于意大利中部的东侧，该产区北至艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagana)，南至阿布鲁佐(Abruzzo)，西南方是卡帕尼亚(Campania)，西部边界是翁布利亚(Umbria)和托斯卡纳(Tuscany)。

　　马凯产区的葡萄酒酿造历史已经延续了数千年，曾深受伊楚利亚人、罗马人和伦巴第人的影响，具有丰富多样的文化。马凯有许多地方天生就是为葡萄种植而存在的，表现最为出众的地方是靠海的山区。在亚平宁（Apennines）山脉及亚得里亚海（Adriatic）和境内众多河流的影响下，该产区拥有多种气候类型，这里既有温暖的区域，也有凉爽的区域。

　　从数量来说，该产区种植面积最广的白葡萄品种是特雷比奥罗（Trebbiano）和维蒂奇诺（Verdicchio）。由这些葡萄酿制而成的白葡萄酒最为闻名的是维蒂奇诺（Verdicchio dei Castelli di Jesi）。此款DOC级别的葡萄酒口感为干型，香气细腻，酒瓶为仿造古代葡萄酒壶造型的鱼形酒瓶。其他的白葡萄品种还包括玛尔维萨（Malvasia）和白皮诺（Pinot Bianco）。在马凯，表现较出众的红葡萄品种有桑娇维塞（Sangiovese）和蒙特布查诺（Montepuliciano）。这里出产的红葡萄酒大都比较平实，其中比较有名的有皮萨诺(Rosso Piceno)和贡雷诺(Conero)。

　　马凯产区一向出品白葡萄酒而著称，不过这里也是一些高品质红葡萄酒的出产之地。该产区的葡萄酒年产量为18,150万升，62%为白葡萄酒，38%为红葡萄酒；其中大部分属于IGT级别，只有20%的葡萄酒归于该区内的5个DOCG和12个DOC之列中。而意大利最顶级的产区皮埃蒙特（Piedmont）有40%的葡萄酒属DOCG和DOC级别。很明显，这两个地方自然不能同日而语，不过，若和西西里岛(Sicily)及卡拉布里亚(Calabria)相比，这一比例还是高出许多。

典型香气：柑橘、柠檬、西柚和苦杏仁等

起源：

维蒂奇诺（Verdicchio）是一个意大利白葡萄品种，它在意大利分布非常广泛且拥有悠久的历史。从13世纪开始，在马凯（Marche）和威尼托（Veneto）等产区，许多被称为特雷比奥罗（Trebbiano）的葡萄实际上可能是维蒂奇诺。关于维蒂奇诺最早的文献记载出现在1569年物理学家及自然学家科斯坦佐·费利奇（Costanzo Felici）签署的一份文件上。

维蒂奇诺在马凯产区已有几个世纪的种植历史，人们也普遍认为马凯是该品种的原产地。但2007年的一份研究成果断定维蒂奇诺来自威尼托，该品种是在15世纪意大利北方农民南迁至中部地区，意图重振这片瘟疫肆虐后的土地时被带到了马凯。

DNA亲本分析表明，在意大利北部较流行的几个名字带有“特雷比奥罗”的品种实际上都是维蒂奇诺，其中包括苏瓦韦特雷比奥罗（Trebbiano di Soave）、瓦特尼斯特雷比奥罗（Trebbiano Valtenesi）和卢佳娜特雷比奥罗（Trebbiano di Lugana）等。除了特雷比奥罗外，来自意大利北部特伦托（Trentino）和上阿迪杰（Alto Adige）产区的贝维雷拉（Peverella）也和维蒂奇诺是同一品种。这些也是维蒂奇诺可能起源于意大利北部而非中部的间接证据。

品种特征和生长条件：

维蒂奇诺属中到晚熟品种，易感染白粉病和霜霉病，尤其容易感染灰腐病和酸腐病。

主要种植区域和特色：

意大利

截至2000年，意大利维蒂奇诺总种植面积为3,561公顷，其中的绝大部分位于马凯的两个DOC子产区——马泰利卡维蒂奇诺（Verdicchio di Matelica DOC）和卡斯蒂里维蒂奇诺（Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC）。这两个产区以生产单一维蒂奇诺白葡萄酒而著名。在马泰利卡，维蒂奇诺的种植面积虽然只有的卡斯蒂里的1/10左右，但这里的葡萄产量控制得更低，葡萄园采光性更好，所出产的酒酒体更丰满，个性也更突出。除马凯外，维蒂奇诺在意大利中部及南部的阿布鲁佐（Abruzzo）、翁布利亚（Umbria）、拉齐奥（Lazio）、托斯卡纳（Tuscany）和西部岛屿撒丁岛（Sardinia）等产区也有分布。

维蒂奇诺是马凯产区的标志性品种，该产区出产的维蒂奇诺葡萄酒颜色浅，酸度高，带有柑橘类水果风味。优质的维蒂奇诺葡萄酒酸度脆爽，兼有浓郁度和清新感，余味中常带有一丝苦杏仁风味，最优秀的维蒂奇诺几乎拥有超越勃艮第（Burgundy）白葡萄酒平均水平的陈年潜力。在过去，人们会通过带梗发酵为维蒂奇诺葡萄酒增加酒体，但这一方法也使酒的口感也变得更粗糙，如今已鲜有人使用。19世纪开始，拥有天然高酸的维蒂奇诺也被用于生产起泡酒。

维蒂奇诺在威尼托产区被称为苏瓦韦特雷比奥罗，它常和卡尔卡耐卡（Garganega）一起酿造苏瓦韦（Soave DOC）产区的各类葡萄酒（包括甜酒），以为葡萄酒增加香气，修饰卡尔卡耐卡略显突兀的坚硬架构。2000年的普查显示威尼托共种植有1,802公顷的维蒂奇诺。位于威尼托西部的卢佳娜（Lugana DOC）产区气候相对温暖，出产酒体饱满、芳香四溢的维蒂奇诺葡萄酒，当地人称之为卢佳娜特雷比奥罗。

在特伦托和伦巴第（Lombardy），维蒂奇诺被分别称作贝维雷拉和瓦特尼斯特雷比奥罗，它在这些地区的种植面积非常有限，一般用于和其他当地品种一起酿造干型白葡萄酒。

巴西

维蒂奇诺出现在巴西着实令人感到惊讶。截至2007年，该国南里奥格兰德市（Rio Grande do Sul）大约种植有20公顷的维蒂奇诺，当地生产者也称之为贝维雷拉。据推断，这些维蒂奇诺很可能由19世纪末来自特伦托的移民携带而来。

美国

在加州（California）的塞拉丘陵（Sierra Foothills）产区，有生产者使用维蒂奇诺、桑娇维塞（Sangiovese）等意大利品种酿造特色混酿葡萄酒。