
兰萨罗特产区是加纳利群岛(Canary Islands)最东边的一个DO产区(法定产区),它于1993年获得DO资格。
早在16世纪,兰萨罗特岛就开始种植葡萄树,但是18世纪30年代的火山喷发造成了该岛葡萄产业的混乱。火山喷发之后,该岛的土地上覆盖了一层黑色火山岩(当地称之为“lapilli”或者“picon”),后来,葡萄酒农发现这种土壤非常适合种植葡萄。这种火山岩有极好的蓄水能力,它们就像一层保护膜,在白天防止水分蒸发,并在夜晚吸收湿气,能够保留住露水和十分有限的雨水。为了使葡萄藤的根能够深入到火山岩下的土壤中吸收养分,该产区在地面上开凿出一个个小坑,将葡萄种植在坑内,并在四周用石块围成挡风墙。这些小坑最深为3公尺,加大了劳作难度,但这种方法种植的葡萄却有着非常独特的风味。
玛尔维萨(Malvasia )是该产区最主要的葡萄品种,其种植面积占75%。它可以生产各种各样的葡萄酒,其中最著名的是一种粘稠的甜酒,历史上称之为“马姆齐甜酒(Malmsey)”,这种酒非常像陈年的马德拉白葡萄酒(Madeira)。该产区还使用黄莫斯卡托(Moscatel)和佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximenez)葡萄生产高品质的甜葡萄酒。此外,该地区还出产淡型的白、桃红、红葡萄酒,白葡萄酒通常使用Burrablanca、Breval和帕洛米诺(Listan Blanco)葡萄为原料,红葡萄酒通常使用Listan Negro和黑莫乐(Tinta Negra Mole)葡萄为原料。

典型香气:麝香
起源:
麝香(Muscat),或者名字中带有“麝香”的葡萄,其实是指众多产酒区的200多个独特品种,这些品种的果皮颜色可以是白色、粉色,也可以是黑色,他们之间通常没什么联系,有的可作为水果直接吃,有的用来酿酒。
麝香这个名字可能来源于东南亚一带雄性麝鹿的腺体分泌物散发的独特香气,在公元5世纪时,这种分泌物被用来制造稀有的芳香剂,波斯语“Muchk”在希腊语中演变成“Moskos”,之后是拉丁语“Muscus”,法语“Musc”,英语“Musk”,而“Muscat”最早出现于公元1230-1240年的法语译文中。有关“这些葡萄之所以被起名为麝香是因为果实的高糖分会引来蜜蜂”的这个说法并没有得到植物学的考证。
基因研究显示,亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)和小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)是麝香葡萄家族的主要成员,此外还有奥托奈麝香(Muscat Ottonel)和小粒桃红麝香(Muscat Rose a Petits Grains)等。亚历山大麝香是小粒白麝香和一个古老的深色葡萄品种自然杂交的产物,而亚历山大麝香和小粒白麝香是意大利和南美至少14个酿酒葡萄品种的祖先。
种植区域和特色:
麝香葡萄在世界主要产酒区都有种植,大多数生长在较炎热的气候下(比如地中海地区)。麝香葡萄可以酿造口感清爽、酸度较低的阿斯蒂起泡酒(Asti Spumante)、阿尔萨斯麝香葡萄酒(Muscat d'Alsace)和其他口感极干的麝香葡萄酒,还可以用来酿造口感甜美、酒精含量在15%至20%之间的麝香葡萄酒,酿造的酒款带有独特的麝香葡萄气息。在各种葡萄品种中,能酿制出具有葡萄味的葡萄酒并不多,麝香葡萄是这为数不多的葡萄品种中的一种。


