新疆天山北麓产区拥有全年超过2,800小时的日照时间，葡萄果实得以积累非常多的糖分。20度以上的昼夜温差，地势海拔高，干燥的气候条件，使得葡萄在积累到充足天然糖分的同时，远离病虫害侵袭，避免使用农药。

　　新疆天山北麓产区通常引天山雪水自流灌溉，土壤以砾石、沙土壤为主，富含硒元素及钙质，土层深厚，透气性良好，酸碱度适宜。这些得天独厚的风土特点，赋予新疆葡萄糖分高、颜色深、风味浓郁等产区特点。

卡本内（Cabernet）是对红葡萄品种品丽珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的一种简单叫法。在意大利东北部卡本内的许多法定产区（Cabernet DOC）内，卡本内的真实身份并没有做严格的区分，不过实际上，大多数时候它是指品丽珠。而在其他地方，卡本内更多的是指赤霞珠。