典型香气：苹果、梨、树叶、香料、柑橘、热带水果、杏子和核果等

起源：

华帝露（Verdelho）原产于葡萄牙，是马德拉岛（Madeira Island）当地的经典白葡萄品种之一。据2011年的DNA图谱检测结果表明，华帝露与法国古老的葡萄品种萨瓦涅（Savagnin）之间可能存在亲子关系，但具体的亲属关系尚待进一步考证。此前，科学家们也对红葡萄品种紫华帝露（Verdelho Roxo）进行DNA测验，证实其为华帝露基因突变的结果。

关于华帝露详细的起源地，目前暂未有明确的论证。17世纪时期，华帝露在马德拉岛上的种植十分广泛，曾占岛上葡萄园总面积的三分之二以上。至19世纪下半叶，葡萄根瘤蚜危机在欧洲爆发，华帝露的栽种也因此受到影响，面积有所缩减。如今，华帝露仍是马德拉岛的典型白葡萄品种之一，有不少人认为，基于马德拉岛上华帝露的种植情况，华帝露很可能便起源于马德拉岛。

品种特征和生长条件：

华帝露的果串紧凑密实，果实颗粒小且颗数少，果皮为黄绿色，早熟但产量较低。该品种容易落果，对灰霉病的抵抗力较弱，有时候也容易感染霜霉病和白粉病。华帝露适合种植在土层深厚而有些微潮湿的环境里，春季易受霜冻的侵害。在澳大利亚栽种的华帝露一般果串较小，且松散一些，果皮较厚，能适应干旱和潮湿的环境。

主要种植区域和特色：

葡萄牙

华帝露在葡萄牙主要种植在马德拉岛、亚速尔群岛（Azores）和南部的阿连特茹（Alentejo）产区。据2010年的数据统计，华帝露在马德拉岛上的种植面积为47公顷，在亚速尔群岛上的种植面积为60公顷，在葡萄牙本土大陆上的总种植面积为93公顷。

华帝露是马德拉岛的四大葡萄品种之一，主要种植在马德拉岛北侧较凉爽、海拔较高一带。在马德拉岛，华帝露常用于酿造口感精细的半干型白葡萄酒，酒款通常甜度适中、酸味十足，表现出淡淡的氧化风味，但酿造时过度浸渍会使酒的口感粗涩。此外，华帝露也是著名的加强型葡萄酒——马德拉加强酒的主要酿酒葡萄之一。在亚速尔群岛，华帝露种植在比斯库托斯（Biscoitos）、皮克（Pico）和加斯奥沙（Graciosa）等法定葡萄酒产区内，其主要的酿酒风格为加强型葡萄酒和高酒精度的半干型白葡萄酒。在葡萄牙本土的阿连特茹产区，华帝露葡萄酒则保持了惯有的清新酸度。

澳大利亚

19世纪20年代，澳大利亚从马德拉岛引种了华帝露。在随后的几十年间，华帝露受到了澳大利亚当地葡萄种植农们的追捧，掀起了一股种植狂热，特别是在新南威尔士州（New South Wales）的猎人谷（Hunter Valley）产区，那里广泛种植着华帝露。在近代，南澳州（South Australia）产区种植的华帝露葡萄酿成的葡萄酒也有出色表现。

目前，根据2008年公布的官方统计数据，澳大利亚共拥有1,761公顷的华帝露葡萄园或种植地块，主要分布在维多利亚州（Victoria）、猎人谷及西澳洲（Western Australia）的一些较炎热的产区内，其中最大的种植区域位于猎人谷和滨海沿岸（Riverina）地区。

在维多利亚州和西澳洲产区内，华帝露常用于酿造活力十足、果香浓郁且酒体丰满的餐酒，这种类型的葡萄酒通常适宜早饮。值得一提的是，比起世界的其他地方，西澳洲的华帝露葡萄更有热带风格，当地酿造的华帝露葡萄酒带有金银花的植物香和蜂蜜的香甜气息。在新南威尔士州，华帝露则会表现出白胡椒风味，风格比较特别。华帝露葡萄酒一般不适合陈年，但在维多利亚州有一些酒庄却也酿造陈年过的华帝露葡萄酒。

法国

19世纪时期，华帝露误打误撞被引进了法国卢瓦尔（Loire）产区的萨维涅尔（Savennieres）种植。1995年，华帝露被从法国法定葡萄品种名单上除名，不过如今它已恢复了法定葡萄品种的地位。在卢瓦尔，华帝露主要用于酿造酒体饱满的餐酒，而当地一些长期种植华帝露的酒庄，也酿造具有浓郁风味、含糖量各异的甜酒。

其他地区

在西班牙的加利西亚自治区（Galicia），华帝露常被称为“Verdello”，多与阿尔巴利诺（Albarino）和特雷萨杜拉（Treixadura）葡萄混酿。在美国加州（California），华帝露只在阿马多尔县（Amador County）和萨克拉门托（Sacramento Delta）有较小面积的种植，当地出产的华帝露葡萄酒有着非常清新的榅桲、梨和杏仁的香气。此外，在新西兰和阿根廷的门多萨（Mendoza）产区也种植着华帝露。

典型香气：麝香

　　起源：

　　麝香（Muscat），或者名字中带有“麝香”的葡萄，其实是指众多产酒区的200多个独特品种，这些品种的果皮颜色可以是白色、粉色，也可以是黑色，他们之间通常没什么联系，有的可作为水果直接吃，有的用来酿酒。

　　麝香这个名字可能来源于东南亚一带雄性麝鹿的腺体分泌物散发的独特香气，在公元5世纪时，这种分泌物被用来制造稀有的芳香剂，波斯语“Muchk”在希腊语中演变成“Moskos”，之后是拉丁语“Muscus”，法语“Musc”，英语“Musk”，而“Muscat”最早出现于公元1230-1240年的法语译文中。有关“这些葡萄之所以被起名为麝香是因为果实的高糖分会引来蜜蜂”的这个说法并没有得到植物学的考证。

　　基因研究显示，亚历山大麝香（Muscat of Alexandria）和小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）是麝香葡萄家族的主要成员，此外还有奥托奈麝香（Muscat Ottonel）和小粒桃红麝香（Muscat Rose a Petits Grains）等。亚历山大麝香是小粒白麝香和一个古老的深色葡萄品种自然杂交的产物，而亚历山大麝香和小粒白麝香是意大利和南美至少14个酿酒葡萄品种的祖先。

　　种植区域和特色：

　　麝香葡萄在世界主要产酒区都有种植，大多数生长在较炎热的气候下（比如地中海地区）。麝香葡萄可以酿造口感清爽、酸度较低的阿斯蒂起泡酒（Asti Spumante）、阿尔萨斯麝香葡萄酒（Muscat d'Alsace）和其他口感极干的麝香葡萄酒，还可以用来酿造口感甜美、酒精含量在15%至20%之间的麝香葡萄酒，酿造的酒款带有独特的麝香葡萄气息。在各种葡萄品种中，能酿制出具有葡萄味的葡萄酒并不多，麝香葡萄是这为数不多的葡萄品种中的一种。

典型香气：花朵、杏子、桃子和其它核果

起源：

维欧新（Viosinho）是一个低产优质的白葡萄品种，极大可能是起源于葡萄牙北部的杜罗河（Douro）产区。维欧新有多种基因变种，这表明它是一个相对古老的葡萄品种。此外，根据最新的DNA检测结果，其与拉多（Lado）、红弗兰斯卡（Tinta Francisca）和猎狗（Tinto Cao）有着基因联系。

品种特征和生长条件：

维欧新的成熟时间较早，产量低，果串小且果实颗粒小。其抗病性一般，易受霜霉病、白粉病和灰霉病的侵扰。

主要种植区域和特色：

维欧新的种植范围不广，几乎只种植在葡萄牙的杜罗河以及靠近西班牙的后山（Tras os Montes）产区。2010年，维欧新在葡萄牙的种植面积约为100公顷。如今，它是里斯本（Lisboa）、塞图巴尔半岛（Peninsula de Setubal）、特茹（Tejo）和亚速尔群岛（Acores）的官方许可品种。

维欧新果实中的糖分和酸度平衡，因而用维欧新酿制的单一品种白葡萄酒品质出众，香气芬芳，酒体饱满，陈年潜力突出。在极佳的年份，维欧新葡萄酒拥有十分浓郁的香气，因而也有些人将其称为是“葡萄牙的长相思（Sauvignon Blanc）”。然而，由维欧新酿造的单一品种葡萄酒易被氧化，进而逐渐失去美妙的香气，因此，维欧新常与当地的拉比加多（Rabigato）或华帝露（Verdelho）等其他品种一起，混酿成白波特酒和其他非加强酒。

典型香气：柠檬、酸橙、葡萄、青苹果和核果类水果

起源：

阿瑞图（Arinto）是原产于葡萄牙里斯本（Lisboa）北部布塞拉斯（Bucelas）产区的白葡萄品种。早在1712年，阿瑞图就出现在葡萄牙第一篇有关葡萄栽培的论文中，这足以说明阿瑞图是葡萄牙最古老的葡萄品种之一。“Arinto Roxo”是阿瑞图颜色突变而产生的葡萄品种，“Roxo”在葡萄牙语中是“紫色”的意思。除此之外，阿瑞图还有不少变种，但需要注意的是，一些葡萄品种虽然与其名称相似，但两者不能混为一谈，例如，常见的“Arinto do Dao”是菲娜玛尔维萨（Malvasia Fina）的别名，“Arinto Tinto”则是丹魄（Tempranillo）的别名。

品种特征和生长条件：

阿瑞图发芽较晚，属于晚熟品种，生命力十分旺盛。该品种果粒较小，果串大小中等，十分紧凑。它能够适应多种不同的生长环境，即使在炎热干旱的环境下，阿瑞图也能生存并且还能保持良好的酸度。这个葡萄品种易受叶蝉（Leaf-hoppers）侵害，致使叶子被损伤，有时也会受葡萄孢菌（Botrytis）感染。

主要种植区域和特色：

阿瑞图主要种植在葡萄牙的布塞拉斯产区，由于它能在不同的生长条件下保留葡萄的酸度，因此在葡萄牙的种植也比较广泛，2010年阿瑞图在葡萄牙的总种植面积约3,175公顷。目前，该葡萄品种在绿酒产区（Vinhos Verdes）以及阿连特茹（Alentejo）均有种植。在温暖潮湿的绿酒产区，阿瑞图也被称为“Pederna”，经常与洛雷罗（Loureiro）以及塔佳迪拉（Trajadura）混酿；在炎热干燥的阿连特茹，阿瑞图也通常被用来与其他品种混酿，以增加葡萄酒的酸度和清新感。

布塞拉斯是大多数优质阿瑞图葡萄酒的生产地，这里出产的阿瑞图葡萄酒风格优雅，不仅带有新鲜的柠檬、酸橙和青苹果的风味，还伴有金属和矿物味的骨架。此外，布塞拉斯的钙质土壤还为葡萄酒增添了更多的复杂性，使其能够更好地陈年。在布塞拉斯葡萄酒中，阿瑞图所占的比例至少要达到75%，与之混酿的葡萄品种有舍西亚尔（Sercial）、羔羊尾（Rabo de Ovelha）以及长相思（Sauvignon Blanc）。

典型香气：刺槐花、柠檬、橙子花、生青和矿物质

起源：

拉比加多（Rabigato）是一个来自葡萄牙杜罗河（Douro）产区的白葡萄品种，该品种最早出现在毕森西奥·阿拉尔（Vicencio Alarte）于1711年所著的《葡萄园农学》（Agricultura das Vinhas）一书中。拉比加多的葡萄牙语名字“Rabigato”是其别名“Rabo de Gato”的缩写，意为“猫尾巴”。该品种其他的别名也有类似意义，如“Rabo de Asno”（驴尾巴）、“Rabo de Carneiro”（羊尾巴）等。这些别名形容的都是该品种呈长条状的果串。近期的DNA亲本分析表明，拉比加多与红弗兰斯卡（Tinta Francisca）之间可能存在亲缘关系。

人们常将拉比加多与另一个名字与之相似的葡萄品种——羔羊尾（Rabo De Ovelha）相混淆，因为在米尼奥（Minho）产区，羔羊尾也被称为拉比加多。事实上，这二者之间除了名字外并没有太多相似的地方，仅仅从叶片的形状就能轻易区分这两个品种。

品种特征和生长条件：

拉比加多发芽早，成熟时间早到中等，果皮薄，易感染霜霉病、白粉病和灰腐病。

主要种植区域和特色：

葡萄牙

拉比加多现广泛种植于杜罗河产区，在产区东部的杜罗河上游（Douro Superior）分布尤为密集，是当地的一个颇具发展前景的优良品种。截至2010年，拉比加多在葡萄牙的总种植面积为2,542公顷，杜罗河占据了其中的绝大部分。

拉比加多葡萄酒口感清新、有活力，酒精度和酸度都相当高，常带有刺槐花、柠檬、橙子花、生青和明显的矿物质香气。但该品种一般用于和其他低酸品种混酿，很少用于酿制单一品种葡萄酒。经常与拉比加多混酿的品种有费尔诺皮埃斯（Fernao Pires）、西利亚（Siria）、古维欧（Gouveio）和维欧新（Viosinho）等。