在法国十大葡萄酒产区中，有一个产区是鲜为人知的，那就是汝拉/萨瓦（Jura/Savoie）产区。该产区位于法国东部，靠近瑞士，葡萄种植面积狭小，产量不高，却因拥有特殊的地理环境，所酿的葡萄酒风格独特，在法国众多葡萄酒中独树一帜。

　　葡萄不怕雪，不怕霜，只要太阳如期而至，就可以使葡萄成熟良好——这正是汝拉/萨瓦产区的真实写照。这里冬季严寒，夏季炎热，晚秋阳光充足。一般来说，葡萄种植在南边和西南边的山坡上，山坡的倾斜度有利于葡萄最大限度地接受光照。

　　汝拉是法国所有产区中唯一一个被称为有颜色的产区。这种颜色不是来自汝拉山脉皑皑的白雪，不是靠近瑞士边境那片野蘑菇丛林的层层褐色，不是索恩河干枯的河床落下的枯萎的红枫叶，不是阳光下牧场鲜嫩的青草和奶牛黑白的花纹，也不是欧波伊小镇上的公鸡头上那鲜红的桂冠……汝拉的颜色，是酒瓶子里的金黄。那是晶莹的黄色，比阳光下的枫叶还要通亮；那是剔透的黄色，有点像中国江南四月的油菜花，这就是汝拉的黄酒（Vin Jaune）。它香味强烈，常散发出核桃、杏仁和蜂腊的香味，入口后余香更持久浓烈。汝拉出产的另一款具有地方特色的酒是稻草酒（Vin de Paille），金黄浓甜，带有果酱、葡萄干、杏脯的风味，毫无疑问，这种稻草酒能经得起常年的陈放。汝拉的黄酒和稻草酒是当地两颗最璀璨的金色明珠。当然汝拉也生产红葡萄酒，香浓圆润的干白葡萄酒及在瓶中二次发酵的起泡酒。

　　萨瓦以生产白葡萄酒居多，主要出产适合年轻饮用的清淡白葡萄酒和红葡萄酒，大部份属单一品种葡萄酒。为保留葡萄酒的新鲜果香，装瓶通常较早，且常在瓶中留有些许二氧化碳，让酒味更清新。除了生产白葡萄酒和红葡萄酒，萨瓦还生产少量的桃红葡萄酒和起泡酒。

典型香气：红色莓果、黑色莓果、青椒、香脂、香料、矿物质等香气

特卢梭（Trousseau）是一种起源于法国东部汝拉（Jura）产区的红葡萄品种，最早于1732年以“Troussot”的名字被提及。而在西班牙和葡萄牙，特卢梭也有着至少两百年的种植历史。根据DNA分析，特卢梭很可能与萨瓦涅（Savagnin）有亲子关系，与白诗南（Chenin Blanc）和长相思（Sauvignon）也有亲缘关系。

值得一提的是，由于“Trousseau”过去常被拼写成“Tressau”或“Tresseau”，人们经常将它和另一葡萄品种“Tressot（特雷索）”弄混。特雷索是一个来自勃艮第（Burgundy）的古老葡萄品种。

品种特征和生长条件：

特卢梭这一品种生命力强，发芽期和成熟期都较早，产量不稳定，需要充足的光照才能使葡萄完全成熟。果串小而紧凑，果皮厚，果实大小中等，糖分含量高。十分容易感染疾病，尤其是灰霉病。

主要种植区域和特色：

法国

在法国，特卢梭是汝拉产区两大本土红葡萄品种之一，但是特卢梭比其他品种需要更多的光照，且更偏好砾石和泥灰质土壤，因而仅有5%的葡萄园种植着这一品种。虽然特卢梭是汝拉地区静止红葡萄酒、桃红葡萄酒、加强酒以及起泡酒的官方力荐品种，但截至2009年，其在法国的种植面积依旧不超过172公顷。使用特卢梭酿制的葡萄酒大多颜色深浓，酒体饱满，口感强劲粗犷，具有结构感。但是若葡萄产量未得到很好控制，酿制出来的葡萄酒也可能颜色较浅。

西班牙

在西班牙西北部的加利西亚自治区（Galicia），特卢梭一般被称作“梅伦萨奥（Merenzao）”、“玛利亚奥多纳（Maria Ordona）”或“巴斯塔都（Bastardo）”。在萨克拉河岸（Ribeira Sacra）和瓦尔德奥拉斯（Valdeorras）这两个以门西亚（Mencia）葡萄而著名的DO产区，特卢梭虽然也是官方力荐品种，但截至2008年，其种植面积仅为12公顷。加利西亚东北部的阿斯图里亚斯（Asturias）地区，特卢梭被称为“Verdejo Negro”，有着70公顷的葡萄园。

在里奥哈（Rioja DO）产区，特卢梭则被称为“红马图拉纳（Maturana Tinta）”，它是西班牙政府商业葡萄品种列表中的一员和里奥哈的官方许可品种。虽然其种植和产量有限，但酿制出的葡萄酒大多经橡木桶陈年，能展现品种的清新酸度和浓郁水果风味，品质优秀。

葡萄牙

特卢梭在葡萄牙被叫做“巴斯塔都”，它在这儿的种植非常普遍，共占1,218公顷葡萄园。巴斯塔都在杜罗河（Douro）产区大多是小众的波特酒（Port）酿酒葡萄，在杜奥（Dao）和贝拉斯（Beiras）产区则常出现在一些古老的混种葡萄园中，而在马德拉岛（Maderia），巴斯塔都也曾被广泛用以酿造马德拉酒或单一品种酒。使用巴斯塔都酿制出的葡萄酒（非加强酒）颜色较浅，低酸，高酒精度，若采摘较早则有可能被酿制成桃红葡萄酒。

其他产区

除上述产区外，特卢梭在美国的加利福尼亚州（California）、俄勒冈州（Oregon）以及克里米亚半岛（Crimea）、乌克兰（Ukraine）、摩尔多瓦（Moldova）和一些南美洲的国家也有少量种植。