布里艾莱香桐酒庄(Domaine Chandon de Briailles)位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)地区,是该地区顶级的酒庄之一。
布里艾莱香桐酒庄建于1834年,由尼可雷(Nicolay)公爵一家拥有。香桐(Chandon)之名取自于家族一位尊贵的女性长辈,她与酩悦香槟的原庄主出自同一家族。
酒庄现在由克劳德(Claude)和弗朗西斯科·尼可雷(Francois de Nicolay)共同管理。克劳德在伯恩丘地区学习栽培葡萄树及管理葡萄园,在第戎(Dijon)学习酿造葡萄酒并拿到了法国国家酿酒师学位。她于 1992 年到俄勒冈(Oregon)酿酒,1994 年又到新西兰酿酒,而后他于1991年加入自己的家族酒庄,开始了在自己酒庄酿酒的生涯。弗朗西斯科生于1970年,毕业于高等商学院。他先后在西班牙、美国和香港从事商贸生意,并于1996年在美国俄勒冈(Oregon)的一家大型酒庄中参与酿酒。他非常热爱葡萄酒行业,专注于葡萄酒经销生意,并在巴黎开了葡萄酒专卖店,除了经销自己酒庄的酒之外,还经销一些其他酒庄的葡萄酒。2001年,他离开巴黎,正式加入自己的家族酒庄,与姐姐一起发展家族事业。
布里艾莱香桐酒庄拥有13.7公顷葡萄园,主要种植黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay),并从2005起采用生物动力法种植葡萄树。目前,酒庄已经具有 “AB有机”及“Demeter生物动力”双重认证。酒庄带有“新古典主义”的酿酒方式,既充分利用现代技术,同时也保留传统酿酒工艺的特色。酒庄年产酒量达到50,000瓶,其中60%用于出口。
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