

安图尼酒庄(Domaine Antoine Arena)位于法国科西嘉(Corsica)产区的帕特利莫尼欧(Patrimonio)。该酒庄的现任庄主是安托万•阿列纳(Antoine Arena),他同时也是科西嘉产区著名的葡萄种植者之一。
酒庄庄主安托万·阿列纳和其同时代的科西嘉人一样,小时候家境贫穷,他和家人在岛上靠种地维持生活。长大后,他和大多数科西嘉人一起离开科西嘉到法国其他地方寻找工作,期望能够过上好的生活。上世纪70年代中期,科西嘉岛独立运动的爆发让安托万陷入困顿之中。他亲眼目睹了法国当局对科西嘉人的镇压,极度震惊和愤怒之下,他决心回到科西嘉岛,在自己的农庄里劳作,企图通过这种方式来表达他对法国当局的不满。在他的号召下,许多科西嘉人纷纷回到了自己的故土。
回到科西嘉岛以后的安托万以种地为生,他致力于酿造最好的葡萄酒,让帕特利莫尼欧(Patrimonio)扬名世界。他为葡萄种植精心挑选良田,并将这些土地分成小块,逐块进行酿造。他采用有机生产模式,从不向葡萄酒中添加二氧化硫。他和妻子玛丽一同致力于让帕特利莫尼欧成为法国乃至世界著名的葡萄酒产地,并最终获得了成功。例如,在巴黎举办的品酒会上,他的酒桌附近总是挤满了品尝他酿造的葡萄酒的人。如今,安托尼的2个儿子,安托尼-玛丽(Antoine-Marie)和让-巴蒂斯特(Jean-Baptiste)也加入了酒庄的管理队伍之中。
目前,酒庄一共拥有7个葡萄园,他们分别是:卡科(Carco)、上卡科(Haut de Carco)、阳光格罗特(Grotte di Sole)、摩塔麦鸥(“Morta Maio”)、白阳提(Bianco Gentile)、科西嘉麝香(Muscat du Cap Corse)、帕特利莫尼欧“零度佳酿”(Patrimonio Rouge“Cuvée Zero”)。卡科葡萄园位于朝东的斜坡上,是安托万于1987年开垦的土地。卡科在科西嘉方言里的意思是“忙碌”,因为在栽种葡萄之前,这里种满了密密麻麻的橄榄树。这个葡萄园种植的涅露秋(Niellucciu)用于酿造酒庄的2款酒,分别是帕特利莫尼欧卡科红葡萄酒(Patrimonio Carco Rouge)和帕特利莫尼欧卡科白葡萄酒(Patrimonio Carco Blanc)。其它葡萄品种包括小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)、维蒙蒂诺(Vermentino),以及稀有的葡萄品种白阳提(Bianco Gentile),酒庄用它们分别酿造白、红、桃红3种不同的葡萄酒。
图片来源:www.closculombu.fr
科西嘉(Corsica)岛地处地中海,位于普罗旺斯和意大利的托斯卡纳之间的海域中,远远望去,仿佛是一座浮在海面上的山,自古希腊以来,就被称为“美丽岛”。它以其独特的海上山脉,湍急的水流,为世人展现出了一系列世上难得一见的美丽景象。南部干旱,有着长长的白色沙滩,在此驻足欣赏美景的游客还贪念着它举世闻名的文化遗产。崎岖的悬崖、美丽的海滩、清澈无污染的海水以及独特的人文环境共同培育了科西嘉岛葡萄酒自成一格的特性。
科西嘉是拿破仑的出生地,很久以前就已经开始种植葡萄。不过,在拿破仑统治期间,科西嘉本地的葡萄酒业受到汹涌而至的廉价葡萄酒的冲击。虽然在19世纪中期,科西嘉岛人试图复兴本地的葡萄酒业,但20世纪爆发的葡萄根瘤蚜虫病以及当地人口的锐减使得科西嘉的葡萄酒业再次受到重创。直到21世纪,该产区的葡萄酒业才逐渐复兴起来。
科西嘉岛为地中海气候,有着法国本土任何一个地方都无法匹及的阳光和干燥。多山的地形诠释了岛上多元化的风土条件,其最广泛的土壤是花岗岩和片岩,土壤色深贫瘠。该岛关于葡萄酒的各方面都更接近于意大利,不过其近代的酿酒史,主要是受法国的影响。
该产区总共有40多种酿酒葡萄,大部分用来酿造Vin de Pays等级的葡萄酒。不过目前该产区的AOC级别葡萄酒产量和品质都有了很大的提升。该岛最主要的葡萄品种为韦尔芒提诺(Vermentino)和涅露秋(Nielluccio),两者均为意大利的原产葡萄。韦尔芒提诺的与众不同在于早期采摘可以酿制白葡萄酒,晚期采摘则可酿制红葡萄酒。该岛上还种植有来自意大利著名产区托斯卡纳的涅露秋,它是岛上最名贵的葡萄品种,常用于酿制充满果香,单宁优精致优雅的红葡萄酒和桃红葡萄酒。
此外,该岛还种植有许多非常独特的葡萄品种,不但有地中海的葡萄品种,如歌海娜(Grenache)、神索(Cinsault)和麝香(Muscat),还有其本土特有的品种(Sciacarello)。值得一提的是,夏卡雷罗在花岗岩土质上表现良好,广泛种植于从阿雅克修(Ajaccio)到萨尔泰讷(Sartene)的西岸。用其酿制的葡萄酒,常伴有香料和胡椒的香味。
该岛的葡萄酒丰富多样,主要的A.O.C.和V.D.Q.S.白葡萄酒有梵尔芒蒂诺(Vermentino)、白玉霓(Ugni Blanc);红葡萄酒有尼鲁销(Nielluccio)、西阿开兰路(Sciacarello)和巴尔雷斯(Barbarose)。

维蒙蒂诺(Vermentino)是一种迷人且芳香四溢的的白葡萄品种。在撒丁岛(Sardegna)和利古里亚(Liguria),该品种种植广泛;在科西嘉(Corsica),它也有少量的种植;在朗格多克(Languedoc)和露喜龙(Lousillon)产区,维蒙蒂诺的种植面积也在日益增加。其中在露喜龙产区内的许多子产区,维蒙蒂诺最近才成为一种法定葡萄品种。
DNA检测(DNA Profiling)表明,该品种与利古里亚的皮加图(Pigato)葡萄和皮埃蒙特的法沃里达(Favorita)相似。此外,也有大部分(但并非全部)权威人士认为该品种与长期种植在普罗旺斯产区东部的侯尔(Rolle)葡萄相似,这种侯尔葡萄在意大利西北部有时也被称为“Rollo”。在科西嘉,维蒙蒂诺有时被称为“Malvoisie de Corse”,并且有人认为该品种与玛尔维萨(Malvasia)葡萄家族相关。
作为科西嘉种植面积最广的白葡萄品种,维蒙蒂诺是酿制该岛法定白葡萄酒的主导葡萄品种。在撒丁岛,该品种的采摘时间较早,这主要是为了保持一定的酸度。尽管该品种酿制出的葡萄酒通常酒体较丰满,口感较更富,最著名的代表是来自卡普榭拉(Capichera)的加卢拉维蒙蒂诺(Vermentino di Gallura)DOCG级别葡萄酒(始于1996年),但它也能酿制出活力十足且富有个性的葡萄酒。2005年,那些沿着托斯卡纳海岸种植维蒙蒂诺的葡萄种植者们十分幸运(或者十分有远见),因为2005年的维蒙蒂诺葡萄酒求远远大于供,价格尤为昂贵。
2000年,在意大利,该品种的种植面积近4,000公顷;在法国,其种植面积超过2,600公顷,主要分布在科西嘉产区。







