

瓦涅酒庄(Des Voigne Cellars)坐落于美国华盛顿州(Washington)产区内的伍丁维尔市(Woodinville),是该市内一座极具特色的库房酒厂(Warehouse Winery)。
瓦涅酒庄的庄主是达伦·沃格纳(Darren Des Voigne),他同时担任酒庄的酿酒师一职。达伦和他的妻子梅丽莎·沃格纳(Melissa Des Voigne)曾经去往意大利度蜜月,在卡斯特里纳(Castellina)逗留了一个星期,品尝到1997年份的基安蒂葡萄酒(Chianti)。正是这款美妙的葡萄酒让沃格纳夫妻二人决心投身于酿酒事业。当他们从蜜月归来,达伦便买下了伍丁维尔市内的一大片库房,改造成酿酒厂,运用自己的酿酒知识开始探索和酿造葡萄酒。如今,夫妻二人凭借着对葡萄酒的热爱和执着,将酒庄经营得有声有色。他们甚至还建立了一个啤酒厂开始啤酒的酿造和销售,成为当地第一个同时经营葡萄酒和啤酒的酒庄。
瓦涅酒庄并没有属于自己的葡萄园。酿酒所用的葡萄都是从华盛顿州产区内最优秀的葡萄园购入,在酿酒过程中也是纯手工小批量制作,力求保留更多葡萄中的风味,酿造最优质的葡萄酒。酒庄会选择性使用或新或旧的法国橡木桶或美国橡木桶对红葡萄酒进行熟成和陈酿。达伦对葡萄酒的创作并没有止步于酿酒这一环节,他还亲自设计每一款酒的酒标,将自己对于爵士音乐的热爱融合到酒标当中。每一款酒标与瓶中葡萄酒的风格都能够相得益彰。
目前,瓦涅酒庄已发布的酒款有十余款。其中最受欢迎的是公爵仙粉黛混酿干白葡萄酒(The Duke Zinfandel Blend),还包括获奖酒款圣雷莫桑娇维塞干白葡萄酒(San Remo Sangiovese)和无题品丽珠混酿干红葡萄酒(Untitled Cabernet Franc Blend)。此外,酒庄的大型品酒室可以容纳众多宾客,吸引了大量消费者。
华盛顿州临近太平洋,位于马里兰州和弗吉尼亚州之间的波托马克河与阿纳卡斯蒂亚河的交汇处。尽管该州葡萄酒产业相对较年轻,但目前已经成为美国第二大葡萄酒产区,产品中不乏出色的葡萄酒。
冰河时期的洪水造就了哥伦比亚盆地,而华盛顿州就处于哥伦比亚盆地。这里有层次丰富的花岗岩、沙土和淤泥,还混有少量火山岩。由于这种混合土壤包含沙质土壤,排水性好,加之冬季很寒冷,这使得此处非常适合栽培葡萄树,并可以防御葡萄根瘤蚜的侵袭。
华盛顿州属副热带湿润气候,气候温和,四季分明,是美国太平洋沿岸内陆地区的代表性气候。该州位于北纬46度,葡萄生长期的每天平均日照时间达17个小时,比加利福尼亚州还要多两个小时。充足的阳光可使葡萄得以充分的生长和成熟,而当地寒凉的夜晚又能使果实自然酸度得以较高的保留,从而酿造的酒拥有丰腴的香气与味道,且结构均衡。
该产区内如果没有当地河流的灌溉,葡萄的生长几乎是不可能的。这些河流包括哥伦比亚(Columbia)河、沃拉沃拉(Walla Walla)河、亚基马(Yakima)河和斯内克(Snake)河。它们在调节夏季和冬季的温度方面发挥了重要的作用,使炎热的夏季更凉爽,寒冷的冬季更温和。有一些葡萄园还使用风机和搭棚来使葡萄免于霜冻。
全州的地貌造就了多种局部气候区域,适合不同葡萄品种的生长。该产区主要的葡萄品种包括霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)。当然,该产区生产的优质葡萄酒中也有其它很多葡萄品种。
华盛顿州主要的“美国法定种植区”(AVA)包括亚基马AVA、沃拉沃拉AVA、哥伦比亚山谷 AVA、普捷湾盆地(Puget Sound )AVA、红山(Red Mountain) AVA和哥伦比亚河谷(Columbia Gorge) AVA。以上种植区都具有其独特的气候,土壤和地理特征,其中,哥伦比亚山谷是比较著名的一个AVA,当地的夏季气候温和,温度适中,白昼较长,夜晚凉风习习,如此温和的天气中诞生了华盛顿最杰出的一些葡萄酒品种。




