
马勒科谷(Malleco Valley)位于智利首都圣地亚哥(Santiago)以南640公里(约400英里),与比奥比奥谷(Bio Bio Valley)产区只不过是一步之遥。马勒科谷是目前智利最南端的葡萄酒产区,产区中有一部分试验性的葡萄园已经延伸到更靠南的奥索尔诺市(Osorno)。虽然这个产区的降雨量过高,葡萄生长期较短,但事实已经证明,这个产区可以称得上是霞多丽(Chardonnay)葡萄的绝佳产地。而在试验性葡萄园内种植了一些黑皮诺(Pinot Noir)葡萄之后,现在也可以看得出来,在这个产区种植黑皮诺是充满希望的。
马勒科谷的气候类型为改良型的地中海气候,昼夜温差较大,年降雨量为1,300毫米(约51.2英寸)。产区内的土壤主要是由冲积土、黏土和沙砾组成,在这样的气候和风土条件之下,霞多丽和黑皮诺是发展得最出色的葡萄品种。
虽然马勒科谷的葡萄酒业还处在萌芽阶段,但这里的霞多丽和黑皮诺葡萄酒已经吸引了世界众人的目光。虽然如此,但它们还是要面对来自卡萨布兰卡谷(Casablanca)和利达谷(Leyda)葡萄酒的激烈竞争。
位于麦坡谷(Maipo)的阿奇坦亚(Aquitania)酒厂是目前唯一一个在马勒科谷种植酿酒葡萄的酒厂。据说,阿奇坦亚酒厂的4位股东之一、智利知名酿酒师费利佩•德•索米尼哈的岳父拥有这个山谷的一片土地,而且他发现这个山谷的气候跟新西兰的很相像,所以就决定在这里开始试种酿酒葡萄。1995年,阿奇坦亚酒厂在马勒科谷产区种植了霞多丽葡萄,并把葡萄园命名为“太阳(Sol de Sol)”,该葡萄园出产的葡萄酒以清新的口感和迷人的酸味而驰名世界,是该酒厂的旗舰葡萄酒。

典型香气:蓝莓、黑莓、黑加仑、草莓、樱桃、巧克力和烟草等。
起源:
佳美娜(Carmenere)是一种历史十分悠久的葡萄品种,原产于法国吉伦特省(Gironde)。关于佳美娜的记录最早是在1783年4月的贝尔热拉克(Bergerac)。当时人们称其为“Carmeynere”。根据达雷(Daurel)所称,在18世纪早期,该品种曾被广泛地种植在梅多克(Medoc)的葡萄园里,与品丽珠(Cabernet Franc)都是当地声名显赫的品种,两者还经常被混淆。经DNA鉴定,佳美娜是品丽珠与大卡本内(Gros Cabernet)自然杂交的结果。如今,大卡本内已经不再被种植。
品种特征和生长条件:
佳美娜生命力极为旺盛,可在贫瘠的土壤,比如沙土中生长。其果实颗粒很小,呈深蓝色。由于容易坐果不良,且其根部易受感染,所以佳美娜的产量很低。用佳美娜酿制的葡萄酒颜色深浓、酒体饱满、品质极佳。
主要种植区域和特色:
法国
18世纪时,佳美娜曾被广泛种植于法国西南部的梅多克(Medoc)产区,但由于其产量太低,19世纪时人们纷纷放弃了种植。如今,梅多克只有约21公顷的土地种植着佳美娜,一般用于混酿。但在21世纪初,佳美娜的单品酒(Varietal)也曾出现在了波尔多的市场上。
意大利
据2000年数据统计,意大利约有45公顷的土地种植着佳美娜,主要集中在东北地区。但事实上佳美娜的种植面积远不止45公顷,因为意大利的许多种植者发现,当地被误认为是品丽珠的葡萄品种,其实是佳美娜。
美国
佳美娜主要种植于美国加利福尼亚州(California)产区,2009年数据显示其种植面积为57公顷。在当地,受加州的梅里蒂奇联盟(Meritage Alliance)监管,佳美娜主要与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠和味而多(Petit Verdot)一同混酿,具有波尔多混酿的风格。
智利
19世纪末,佳美娜从法国传入了智利。如今,智利是世界上最大的佳美娜种植区。1994年,经DNA证实,在智利大量被误认为是梅洛(Merlot)的葡萄实际上是佳美娜,到2008年为止,佳美娜在智利的种植面积达到了7,054公顷。受益于当地温暖干燥的气候,佳美娜在智利的成熟期放缓,比赤霞珠更晚熟。若是在其未完全成熟时采摘,酿制出的葡萄酒则会带有明显的青椒和草本风味。若是在刚刚成熟时采摘,葡萄酒会带有红色莓果、黑胡椒和番茄的味道。若采摘时葡萄已经完全成熟,那么葡萄酒则会带有黑莓、蓝莓以及巧克力和咖啡的气息。
中国
佳美娜于19世纪传入中国,被改名为“Cabernet Gernischt”,后名为蛇龙珠。产于中国的佳美娜风味常与品丽珠相似,带有草本气息,质地则与赤霞珠相近。佳美娜主要种植在中国山东和东北偏南的一些地区,据2009年数据显示,种植总面积约为1,218公顷。


