
Canary Islands是大西洋中的群岛,同样也是西班牙的一个自治区(Comunidad Autónoma),与非洲西北海岸相距108公里,位于北纬27至30度之间,非常靠近北回归线。该产区的本地市场需求量很大,加之旅游业日渐兴起壮大,因此其葡萄酒很少用于出口。
Canary Islands 由于地处炎热潮湿的热带地区,理论上并不具备理想的葡萄种植环境。但因其独特的地形造就了独特的气候,非常利于葡萄的栽培。葡萄园所处的海拔高度是影响葡萄种植的最重要的环境因素。这里许多葡萄园都位于海拔高度在500米至1,000米之间的位置,使出产的葡萄十分清新,且酸度足够。另外一个重要的环境因素就是土壤,这里的土壤主要由火山活动形成,要么含有很高的矿物成分,要么十分复杂,这些风土特征也同样出现在芳香四溢的葡萄酒中。
该产区种植数量庞大的本土葡萄,国际品种较少。当地的葡萄品种十分适合亚热带气候,它们的葡萄汁含量普遍较高,非常适合用来酿制甜型葡萄酒。有些葡萄酒由于自然特性复杂,质量非常高,所以价格也很高。产区的整体环境非常有利于老龄葡萄树的栽培,所产葡萄能够酿制出十分优质的葡萄酒。(岛上从未感染过根瘤蚜病菌)
玛月罗(Marmajuelo)的外文名也称“Bermejuela”,是加那利群岛(Canary Islands)上的一种少见但十分优质的白葡萄品种。

阿比洛(Albillo)用来指西班牙河岸地区(Ribeiro)、卡斯提尔莱昂(Castilla Y Leon)和马德里(Madrid)等地的几种不同的浅色葡萄品种。该品种酿制的葡萄酒风味尤为平淡,但甘油含量十分丰富。此品种与杜埃罗河岸(Ribera del Duero)产区内果粒更小的阿比洛以及马德里和拉曼恰(La Mancha)产区内果粒更大的阿比洛完全不同。
波尔(Boal)的外文名在英语中常被写作“Bual”,它常被用来指19世纪时在葡萄牙种植广泛的几种白葡萄品种。不过,波尔最著名的用法是用来指马德拉(Madeira)葡萄酒的一种风格,这种风格比舍西亚尔(Sercial)和华帝露(Verdelho)更丰满,然而又不如马姆齐(Malmsey)那般甘甜。在加那利群岛(Canary Islands)上,波尔还有一个叫法为“Gual”。
如今,在马德拉产区种植着较小范围的波尔葡萄,它们大多数是一种名为“Boal Cachudo”的波尔葡萄。葡萄牙的葡萄树与葡萄酒研究所(IVV)列出了其他4种波尔葡萄,其外文名分别为“Boal Barreiro”、“Boal Branco”、“Boal Espinho”和“Boal Ratinho”。葡萄牙进行的DNA检测(DNA Profiling)证实,名为“Boal Cachudo”(也称“Boal da Madeira”)的波尔葡萄与杜罗河(Douro)产区的菲娜玛尔维萨(Malvasia Fina)是同一品种,同时也证实名为“Boal Ratinho”的波尔葡萄是“Boal Cachudo”与白克拉图(Crato Branco)的子代。此外,“Boal Branco”在阿尔加维(Algarve)也有种植。

典型香气:柠檬、葡萄柚、苹果、杏桃、蜂蜜和烤榛子等
起源:
帕洛米诺(Palomino)是一种白葡萄品种,起源于西班牙赫雷斯(Jerez)地区的安达路西亚(Andalucia),常用于酿造雪利酒(Sherry)。该品种是以阿方索十世(King Alfonso X)的一位骑士——费尔南·亚涅斯·帕洛米诺(Fernan Yanez Palomino)的名字命名,于15世纪末期被引进加纳利群岛(Islas Canarias)。
帕洛米诺经过形态变异得到两个葡萄品种——多绒帕诺米洛(Palomino Peluson)与曼切帕诺米洛(Palomino Macho)。此品种并非红帕诺米洛(Palomina Negra)对应的白色品种,但DNA检测证明二者有亲戚关系。它还作为亲本培育了许多新品种,但如今仍在种植的只有莎仙(Chasan)一类的罕见品种。
品种特征和生长条件:
帕洛米诺的珠串中等至偏大,果实粒大皮薄。发芽时间适中,成熟时间适中至偏晚,但采摘时间经常偏早。成熟后,果实的酸度急剧下降,糖分含量低。此品种稳定高产,对霉菌与白粉病有较强抵抗性,但十分容易感染霜霉病与炭疽病。因此,帕洛米诺最适合生长在炎热干燥、气候晴朗的地区。
主要种植区域和特色:
法国
50年前,帕洛米诺在法国被广泛运用于蒸馏酿造雅文邑(Armagnac),因此种植面积尚达1,252公顷。但自从雅文邑的原料葡萄被其他品种代替后,其产量骤减。2009年,其栽培面积仅有172公顷。该品种在当地被称为丽诗丹(Lisdan),主要分布在加斯科尼(Gascogne)与朗格多克(Languedoc)西部。
西班牙
帕洛米诺曾经一度只在西班牙的安达路西亚地区种植,是酿造雪莉酒的三大法定原料葡萄之一。欧洲根瘤蚜虫害爆发后,帕洛米诺凭借着其对虫害疾病的良好抗性得到人们的重视,得以大量栽培。2008年,该品种的种植面积达13,962公顷,其中3/4位于安达路西亚,其余主要分布于加利西亚自治区(Galicia)。在卡斯蒂利亚-莱昂(Castilla y Leon)地区,该品种虽不及当地更具特色的芬芳型白葡萄品种受欢迎,但仍是法定品种。在加纳利群岛,帕洛米诺的种植面积达9,483公顷,是当地最受重视的主要白葡萄品种,除了用于酿制烈酒,也会用于单一品种酿造。
帕洛米诺白葡萄酒表现中规中矩,酒精度与酸度均低,但也并非乏力平庸,需要酸化。反观用其酿造的烈酒,则是风格多样,以赫雷斯地区的菲诺(Fino)雪利与阿蒙提拉多雪利(Amontillado)风格为典型。该品种极易被氧化,这一缺陷在加强酒中却得到弱化,并不十分明显。
葡萄牙
2010年,帕洛米诺在葡萄牙的种植面积达3,468公顷,主要分布在北部与杜罗河谷(Douro)地区。这些地区出产的帕洛米诺白葡萄酒多为餐酒以及加强酒,产量高,风味平淡,需要经过冷发酵以加强香气。
南非
南非曾是除西班牙之外帕洛米诺葡萄种植最广泛的地区。在南非语里它被称为“Fransdruif”,在英语中被称为“White French”。不过,帕洛米诺在南非的地位也正在快速下降。2008年,其种植面积仅剩391公顷。
其它地区
帕洛米诺在塞浦路斯、澳大利亚、新西兰、与阿根廷等都有少量种植。


