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皮埃蒙特（Piemonte）是葡萄酒爱好者久仰的地方，它在意大利西北部的地位，就如勃艮第在法国的地位一样。远在罗马时代，皮埃蒙特就以盛产名酒闻名，并以其高质量享誉世界。如今，该产区已拥有17个DOCG（保证法定葡萄酒产区）和42个DOC（法定葡萄酒产区），遥遥领先于其它意大利产区。在2016年份，这里的葡萄酒产量达到2亿5千万升，约合2,830万箱，其中55%为红葡萄酒，83%为DOC或DOCG。

  皮埃蒙特位于阿尔卑斯山脉（Alps）的丘陵地带，其名字“Piedmont”在意大利语中就是“山麓”之意。阿尔卑斯山脉对这里影响很大，产区内的葡萄园几乎都位于绵延的山坡上，土地结构良好，土壤肥沃，各个子产区也有它们独特的土壤。这里属大陆性气候，冬季寒冷，夏季炎热。葡萄成熟期昼夜温差大，使葡萄皮能聚集更多的风味物质，酿出的葡萄酒香气更加浓郁、持久。

  皮埃蒙特地区酿酒葡萄几乎都是本土品种，而且多是单一品种酿造。这里的葡萄品种种类很多，最重要的红葡萄品种包括巴贝拉（Barbera），约占31%，多姿桃（Dolcetto），约占13%，内比奥罗（Nebbiolo），约占10%，主要的白葡萄品种为莫斯卡托（Moscato），约占22%。其中，内比奥罗酿造的葡萄酒在意大利很有影响力，在全球葡萄酒界也是赫赫有名。莫斯卡托是皮埃蒙特最具代表性的白葡萄品种，可以酿制在全球引起风潮的阿斯蒂（Asti）起泡酒和阿斯蒂-莫斯卡托（Moscato d’Asti）。

  如果说皮埃蒙特是意大利西北部的一顶皇冠，那两个子产区巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）无疑就是这顶皇冠上最闪耀的明珠。这两个DOCG产区，不仅闻名于意大利，在世界上也享有卓越的名声。巴罗洛所产的红葡萄酒是内比奥罗的经典酒款，有“王者之酒，酒中之王”的美誉。巴巴莱斯科是与巴罗洛相对应的另一个著名的DOCG产区，同样使用内比奥罗酿造，总体上来说，与巴罗洛相比各有千秋。随着这两个产区在国际上声誉越来越高，更多酒庄意识到了伟大内比奥罗的潜力，越来越多的内比奥罗被种植在这一葡萄酒产区。

  一座老砖砌成的酒窖，一个贴着高贵酒标的酒瓶，一道风味十足的菜肴和一杯美酒，一排排挂满果实的葡萄树……这就是对意大利皮埃蒙特大区最美好的诠释。

典型香气：紫罗兰、玫瑰、香料、干草药和红色水果等

起源：

1938年，来自意大利北部威尼托（Veneto）的一名葡萄育种员，乔瓦尼·达尔马索（Giovanni Dalmasso）宣称，阿巴罗莎（Albarossa）是用内比奥罗（Nebbiolo）和巴贝拉（Barbera）杂交得来，这一实验的目的是为了能够结合内比奥罗高质量和巴贝拉高产和高抗性的优点，获得新的葡萄品种。然而，2009年的DNA检测证明，乔瓦尼当初用于杂交的内比奥罗葡萄实际上并不是内比奥罗，而是“Nebbiolo di Dronero”，即沙曲（Chatus），一种意大利本土的古老葡萄品种。因此，阿巴罗莎的亲本应该是沙曲和巴贝拉，它的亲戚品种包括库那里拉（Cornarea）、内比拉（Nebbiera）和索琵格（Soperga）等较为罕见的本地品种。

阿巴罗莎于1977年被正式录入意大利的葡萄品种名录。

品种特征和生长条件：

阿巴罗莎喜爱向阳的斜坡以及干燥、贫瘠的白垩质土壤。虽然在进行杂交的时候，乔瓦尼错把沙曲当成了内比奥罗，导致阿巴罗莎并没有结合内比奥罗的特性，但阿巴罗莎确实继承了巴贝拉的优秀基因——葡萄晚熟但仍然保留有极佳的酸度。

除此之外，阿巴罗莎的果串紧凑，果实小而皮厚，糖分含量高，花青素和酚类物质非常丰富。因此用阿巴罗莎酿造的葡萄酒有着非常迷人的颜色和浓郁的香气。其葡萄酒散发着紫罗兰和玫瑰的花香，拥有与巴贝拉相似的干香料、草药和红色水果风味，非常适合使用橡木桶熟成。

主要种植区域和特色：

根据2000年的数据显示，意大利的阿巴罗莎种植总面积不超过10公顷。之后的几年内，其种植面积有所扩大，约为80公顷，其中80%以上分布在皮埃蒙特（Piedmont）产区，酿造的葡萄酒大部分属于IGP级别。