艾尔基谷（Elqui Valley）是智利14大葡萄酒产区中最靠北的一个。它位于圣地亚哥（Santiago）以北530公里处、阿塔卡马（Atacama）沙漠的南部边缘地带。

　　这片区域长久以来以其食用葡萄、木瓜、蒸馏烈酒皮斯科（Pisco）以及其他水果而出名。葡萄园的范围不断从海岸向海拔更高的地方拓展，一直到达了安第斯山脉（海拔2000米）。这些新兴的葡萄园可以种植用来酿酒的葡萄，且尤其适合种植喜欢凉爽气候的西拉（Syrah）葡萄。

　　艾尔基谷（Elqui Valley）产区的气候类型接近于沙漠性气候，年降雨量少于70mm。从大西洋和安第斯山脉吹过来的强风适时地给干燥、多石的土地降低温度。此产区拥有得天独厚的明净天空和灿烂阳光，在这里，白天，葡萄充分吸收阳光；晚上，葡萄在闪烁的星光照耀下茁壮成长。

　　艾尔基谷产区的土壤被称作“棕土”。海岸地区、海洋阶地和河谷谷底的土壤为冲积土，由海洋和大陆沉积物演化而来。内陆地区的土壤是由艾尔基河流搬运过来的沉积物，以及来自丘陵状的河间地物质所构成。

　　该产区最适合种植喜欢凉爽气候的西拉（Syrah）葡萄，以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄。1998年，Vina Falernia酒厂在艾尔基谷（Elqui Valley）成立，使该产区的名声得到迅速的提高。在2005年智利第二届葡萄酒年度奖（Second Annual Wines of Chile）评选中，2002年份的Falernia Alta Tierra Syrah获得最佳表现奖（the Best in Show）、最佳西拉奖（the Best Syrah）、金奖（Gold Medal）3个奖项，使得人们从此对艾尔基谷（Elqui Valley）葡萄酒刮目相看。

典型香气：柑橘水果和杏子

起源：

1965年，瑞士研究人员将该国广泛种植的莎斯拉（Chasselas）和霞多丽（Chardonnay）进行杂交，获得了两个较为成功的白葡萄品种，一个是莎蒙（Charmont），另一个就是多拉（Doral）。

品种特征和生长条件：

多拉的发芽期偏早或适中，成熟期早，果串适中紧凑。该品种容易出现果实成熟不均、灰葡萄孢感染以及镁元素匮乏等现象。

主要种植区域和特色：

截止到2009年，多拉在瑞士的栽培面积已经达到了27公顷，约75%分布于沃州（Vaud）。提契诺州（Ticino）和瓦莱州（Valais）地区也种植有该品种，但出产的多拉更适合酿制起泡葡萄酒和晚收葡萄酒。

多拉的亲本莎斯拉是人类种植最早的葡萄品种之一，其它国家常将其作为食用葡萄栽培，唯有瑞士视其为酿酒葡萄，用以酿造多样且精致的白葡萄酒。与莎斯拉相比，多拉的香气更加浓郁，且果实中的糖分含量较高，酒体更加饱满。用多拉酿制而成的葡萄酒散发柑橘水果和杏子的香气，比同根同源的莎蒙更加新鲜。多拉葡萄酒还同时拥有活泼的酸度，因此可用来酿制多种类型的葡萄酒，如甜型酒、起泡酒以及较多的干白葡萄酒。用该品种酿成的上乘之作还会带有少量的矿物风味。