艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）产区位于意大利中北部，北至波河（Po River），南至亚平宁山脉托斯卡纳段（Tuscan Appenines），东至亚得里亚（Adriatic）海，西至亚平宁山脉利古里亚段（Ligurian Apennines），是意大利中北部的一个富饶之地，堪称意大利最多产的葡萄酒产区之一。这里是美食的圣地，奶酪、火腿，在葡萄酒的世界中，这里以红起泡酒最为著名。现阶段这里有2个法定产区DOCG，19个法定产区DOC。葡萄酒年产量在7亿升左右，位列意大利葡萄酒所有产区第三位，其中33%的葡萄酒为法定产区级。

　　这里以大陆性气候为主，受地中海的影响，产区西部靠近阿尔卑斯山脉（Apennines），冷凉的气流会随山而下，葡萄园较为凉爽；东部沿海地区地势平坦，气温较为温暖。产区土壤多为岩石和冲积土。这里主要葡萄品种是玛尔维萨（Malvasia）、蓝布鲁斯科（Lambrusco）、特雷比奥罗（Trebbiano）、巴贝拉（Barbera）、伯纳达（Bonarda），当然还少不了桑娇维塞（Sangiovese）。其中种植量最高的葡萄品种为特雷比奥罗，占比30%，排在第二位的是蓝布鲁斯科，占比18%。

　　这里最出名的酒款当属蓝布鲁斯科葡萄酒，酒款使用蓝布鲁斯科和少量其他品种混合酿造，通常它呈现出两种状态，其一是带有微量起泡的微起泡酒，又或者是带有充沛气泡的起泡酒，酒款带有浓郁的果香，以红、黑樱桃风味为主，口感发甜。这样讨喜风格的葡萄酒曾在20世纪70到80年份横扫日本、美国甚至欧洲市场，但随着对产能的需求，涌现出大量巨型酿酒合作社，大量低质蓝布鲁斯科充斥市场，如同德国的圣母之乳（Liebfraumilch）一样，很快这种热度就消散了，但最近几年市场对蓝布鲁斯科的需求有所回升。主要生产蓝布鲁斯科的产区有4个，它们分别是：索巴拉蓝布鲁斯科（Lambrusco di Sorbara）、卡斯泰尔韦蓝布鲁斯科格斯帕罗萨（Lambrusco Grasparossa di Castelvetro）、蓝布鲁斯科雷斯安诺（Lambrusco Reggiano）和圣克罗切蓝布鲁斯科萨拉米诺（Lambrusco Salamino di Santa Croce）。

　　除了生产蓝布鲁斯科的产区以外，这里还有罗马涅-阿巴娜（Romagna Albana）DOCG法定产区，这里是艾米利亚-罗马涅生产白葡萄酒的代表产区，在1967年被授予法定产区DOC，更在1987年，第一批被授予法定产区DOCG，当时这个产区还被称为阿巴娜-罗马涅（Albana di Romagna）是意大利常用的品种在前，产区在后的命名方式，但在2011年，产区联合会将这里更名为罗马涅-阿巴娜。该产区拥有葡萄园面积296公顷，最主要的葡萄品种为阿巴娜（Albana），这里出品的葡萄酒香气非常浓郁，会带有一些类似槐花和青柠花的芬芳，淡淡的香料，是一款非常可口的葡萄酒。同时这里也会将葡萄风干，酿造甜型的葡萄酒。另外也会生产一些起泡酒。

　　罗马涅（Romagna）在2011年被授予法定产区DOC，同时也衍生出一些子产区，比如桑娇维塞-罗马涅（Sangiovese di Romagna）、特雷比奥罗-罗马涅（Trebbiano di Romagna）。这里拥有葡萄园面积2,837公顷，年产量1,000万升。以其中最著名的桑娇维塞-罗马涅为例，这里主要以桑娇维塞（Sangiovese）酿造红葡萄酒，法律规定，酒款混酿比例中，桑娇维塞占比最低为85%，这里也被认为是桑娇维塞的原生地。酿造出的酒款通常表现出中等的酒体，中等到高的单宁，带有微量的矿物气息，闻起来会感觉到紫罗兰和野生水果的气息，其中表现最突出的就是野樱桃风味。

典型香气：樱桃

起源：

有专家认为，巴贝拉（Barbera）的名字来自一种小檗属果酒（Vinum Berberis），这种果酒起源于中世纪，由小檗果发酵而成，有着深浓的酒色、辛辣的口感和高酸度，这些特征与巴贝拉葡萄酒相似。

至于巴贝拉的起源地，人们普遍认为是意大利皮埃蒙特（Piedmont）中部的蒙费拉托（Monferrato）产区。但是，巴贝拉可考究的最早文献记录却出现在意大利西北部，靠近阿斯蒂（Asti）产区：18世纪末，努沃洛·佩尔加莫伯爵（Conte Nuvolone Pergamo）在文献中提及了巴贝拉葡萄品种，并认为出现在维尔切利（Vercelli）和卡纳维赛（Canavese）一带的“Ughetta”和出现在诺瓦拉（Novara）的维斯琳娜（Vespolina）和巴贝拉是同一品种。然而事实上，巴贝拉和维斯琳娜是两种完全不同的葡萄品种，只是共享了“Ughetta”这一别名。

从19世纪起，巴贝拉就一直是阿斯蒂产区重要的葡萄品种。皮埃蒙特产区在葡萄根瘤蚜肆虐以前都并不重视巴贝拉，这也导致皮埃蒙特产区缺乏1798年以前的巴贝拉的相关记录，因此，巴贝拉的真实起源地很有可能另有他处。事实上，2003年的一次DNA检测证实，巴贝拉与皮埃蒙特内的其他葡萄品种几乎没有联系，这也说明了巴贝拉是在近几十年才被引进这一产区的。

业内人士对巴贝拉的起源有着各种理论和假设，不过其真正的起源地和父母亲本还需要进一步的DNA检测来证实。

虽然巴贝拉的“父母”未明，但它被用作亲本培育了阿巴罗莎（Albarossa）、内比拉（Nebbiera）和索琵格（Soperga）等葡萄品种。

品种特征和生长条件：

巴贝拉是一种高产的葡萄品种，成熟期较晚，晚于多姿桃（Dolcetto），但早于内比奥罗（Nebbiolo）。在完全成熟的时候，巴贝拉的果实呈深宝石红色，同时保留了很高的酸度。

主要种植区域和特色：

意大利

巴贝拉在意大利最重要的产区是皮埃蒙特，此外伦巴第（Lombardia）、艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）和意大利南部的一些产区也有种植少量的巴贝拉。2000年的数据显示，意大利的巴贝拉种植总面积为28,365公顷，其中60%都分布在皮埃蒙特产区。虽然其种植总面积比20世纪80年代时期减少了很多，但仍然是意大利第三大红葡萄品种，仅次于桑娇维塞（Sangiovese）和蒙特布查诺（Montepulciano）。最好的巴贝拉葡萄酒呈现深浓的色泽，风格清新柔和，散发着明丽的樱桃果香。

在皮埃蒙特的中心区，有三个子产区用巴贝拉命名：阿斯蒂-巴贝拉（Barbera d’Asti DOCG）、阿尔巴-巴贝拉（Barbera d’Alba DOC）和蒙费拉托-巴贝拉（Barbera di Monferrato DOC）。最好的巴贝拉葡萄园和葡萄酒都分布在这三个子产区内。在过去的20年间，人们开始重视巴贝拉葡萄酒，并发展出了不同的风格，有年轻、尖锐、简单且果味浓郁的廉价酒，也有昂贵并用橡木桶陈年的佳酿。其风格的多变性既源于不同产地的异质性，也源于不同酿酒师的野心和偏好。虽然有不少酿酒师会使用橡木桶，甚至是新的法国橡木桶对巴贝拉葡萄酒进行陈酿，增添其结构和酒体并发展出复杂的香料味，但这一做法并不被广泛接受，人们还是更喜欢巴贝拉本身具有的清新纯净的樱桃风味。

在伦巴第，巴贝拉常用于酿造易饮的单一品种葡萄酒，包括静止酒和起泡酒，也常与少量的科罗帝纳（Croatina）和皮埃蒙特伯纳达（Bonarda Piemontese）混酿。艾米利亚-罗马涅产区的巴贝拉葡萄酒也多为起泡酒，酒体更轻盈。而在意大利中部和南部，巴贝拉多用于混酿，以增加葡萄酒的酸度。

美国

意大利的移民将巴贝拉传入美国的加利福尼亚（California），2008年数据显示巴贝拉的种植面积为7,000公顷。与其在意大利的地位不同，巴贝拉在加州比内比奥罗更受人们欢迎，尤其是塞拉丘陵（Sierra Foothills）产区的老藤葡萄酒，被视为非常成功的巴贝拉佳酿。

其他国家

在20世纪60年代，巴贝拉与其他几个意大利葡萄品种一起被引进澳大利亚。但是直到近期，巴贝拉的名声才开始变得响亮。值得推荐的酒商有布琅兄弟酒庄（Brown Brothers）和达尔佐都酒庄（Dal Zotto）等，位于新南威尔士州（New South Wales）的世纪庄园酒庄（Centennial Vineyards）出产阿玛罗尼（Amarone）风格的巴贝拉葡萄酒。

阿根廷种植有约800公顷的巴贝拉，以诺顿酒庄（Bodega Norton）酿造的巴贝拉葡萄酒最为出名。

南非、斯洛文尼亚、希腊和以色列也种植有少量巴贝拉。

典型香气：紫罗兰、樱桃、李子和甜香料

起源：

伯纳达（Bonarda）起源于法国的萨瓦（Savoie）产区，在当地该品种被称为“Douce Noire”，而在萨瓦产区以外，该品种被称为“Corbeau”。19世纪末之前，伯纳达曾是萨瓦产区种植最广泛的红葡萄品种之一，但如今该品种在法国已十分稀少。值得一提的是，伯纳达目前在阿根廷的种植十分广泛，其种植面积仅次于马尔贝克（Malbec）。但需要注意的是，意大利包括“Bonarda Piemontese”在内的6个不同的葡萄品种的别名也是“Bonarda”，而阿根廷和法国的伯纳达葡萄与这几者之间并无亲缘关系。

品种特征和生长条件：

伯纳达果皮颜色较深，属于晚熟品种。在阿根廷，该品种的是收获期最晚的葡萄品种之一。

主要种植区域和特色：

法国

在法国，伯纳达主要种植于萨瓦产区，目前其种植面积仅剩2公顷。在该产区内，伯纳达被官方命名为“Corbeau”，而当地的种植者则称该品种为“Douce Noire”。

美国

经DNA鉴定，伯纳达与加利福尼亚州（California）的沙帮乐（Charbono）属于同一个葡萄品种，该品种2008年在加利福尼亚州的种植面积约36公顷。

阿根廷

在阿根廷，伯纳达是仅次于马尔贝克的第二大红葡萄品种。该品种主要分布在门多萨（Mendoza）和圣胡安（San Juan）产区，其种植面积达18,759公顷。通常情况下，阿根廷出产的伯纳达葡萄酒酒体较轻，果味浓郁，酸度中等，单宁含量较少，然而采用老藤伯纳达酿制且经橡木桶陈年的葡萄酒则会更加浓郁和强劲，同时还会展现出无花果和葡萄干的风味。