卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）产区位于智利首都圣地亚哥（Santiago）西北100公里（约60英里）处。它是一个新晋的葡萄酒产区，20世纪80年代中期才开始种植葡萄，但很快这里便翻开了智利葡萄酒历史的新篇章。不久，智利首个寒带沿海产区便因产出了鲜美的葡萄酒而闻名世界。

　　这个产区的气候类型为凉爽的地中海气候，年降雨量为540毫升（21.2英寸）。产区最远端离太平洋也只有30公里（约20英里），受到秘鲁寒流的强烈影响，这是一股途径南极洲的寒流，沿着智利的西海岸一直向北流动。清晨的时候，雾气较浓，使得产区的温度较低而湿度较高。下午的时候，天气较为凉爽，海风穿越山谷一直到达南部的山脉，从而填充了由于东部暖流的上升而造成的真空。晚上的时候，风向逆转，但这股风并不强烈，不会使得产区变寒。

　　卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）是目前智利唯一一个种植白葡萄品种多于红葡萄品种的产区。由于此产区气候较为凉爽，葡萄享有较长的成熟期，可以有更多的时间来发展出更复杂精细的风味，同时也能够保持糖分和酸度的平衡。好的智利白葡萄酒大多来自于这个产区，特别是长相思（Sauvignon Blanc）和霞多丽（Chardonnay），它们的典型特征是具有非常清新的柠檬香，爽脆可口。黑皮诺（Pinot Noir）在这个产区也发展得不错。

　　卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）的葡萄酒在品质上可与法国卢瓦河谷和新西兰马尔堡（Marlborough）所产的葡萄酒相媲美。声望很高的卡莎拉博丝特（Casa Lapostolle）酒厂所生产的Cuvee Alexandre就是用此处种植的霞多丽（Chardonnay）葡萄酿制而成。