克洛威利酒庄Clovely Estate

克洛威利酒庄(Clovely Estate)位于澳大利亚昆士兰州(Queensland)南伯奈特(South Burnett)葡萄酒产区,是昆士兰州领先的酒庄。

  克洛威利酒庄以出产种类多样,品质杰出的葡萄酒而自豪。自1998年,酒庄收购了具有历史著名的摩根奶酪厂(Murgon Cheese Factory)后,那里一直是酒庄进行葡萄酒酿造的中心,后来此奶酪厂被改建成现在的克洛威利酒庄。在这里,酒庄不仅酿造自己品牌的葡萄酒,还会为昆士兰州一些著名的葡萄酒品牌酿造葡萄酒。

  克洛威利酒庄葡萄园种植面积有430英亩,种植的葡萄品种包括传统的华帝露(Verdelho)、赛美蓉(Semillon)、霞多丽(Chardonnay)、西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),以及其他一些品种,如内比奥罗(Nebbiolo)、味而多(Petit Verdot)和巴贝拉(Barbera)品种。这些品种都是经过酒庄严格挑选,能与葡萄园气候特征相匹配的品种,对于那些国际流行的品种,但又不适合园区生长环境的葡萄,酒庄是坚决将其拒之门外的。园区内湿度低,玄武岩的表层土壤覆盖着石灰岩土壤,还有持续不断水源供给,夜间气候较凉快,这为葡萄的生长提供了有利的环境,也能为酒庄酿造品质突出的葡萄酒提供了保证。

  作为葡萄种植者和葡萄酒酿造者,该酒庄秉承一贯的目标,酿造出展现原产地风土特征的葡萄酒。不管是在葡萄园还是酿酒厂内,酒庄尽可能少地进行人为干预,让南伯奈特产区及品种特性能真实地展现在每瓶葡萄酒中。在葡萄酒酿造上,酒庄延续几个世纪以来流传下来的酿酒传统,使用现代化的酿酒设备,努力酿造出品质卓越,风味独特的葡萄酒。

  克洛威利酒庄出产有多个系列葡萄酒,包括Estate Reserve、Left Field、White Label和Double Pruned系列。所产的葡萄酒中有不少酒款荣获大奖及殊荣,如Clovely Estate Winery 在詹姆斯•韩礼德澳洲葡萄酒指南2012年版中荣获4.5颗红星荣誉;2007 Double Pruned Shiraz在2009 RASQ葡萄酒展览及地中海区葡萄酒挑战赛上荣获铜奖。

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