

莫哥雷酒庄(Chateau Mourgues du Gres)位于法国东南部的尼姆产区(Costieres de Nimes)。尼姆产区位于罗讷河谷(Rhone Valley)右岸与朗格多克-普罗旺斯(Languedoc-Provence)三角洲接壤的群山上,占地超过1万公顷。早在古罗马时期,尼姆产区就已经开始有成片的葡萄园。中世纪时期,尼姆产区出产的葡萄酒深受希腊人、罗马人甚至是阿维尼翁教皇的喜爱,并从十六世纪开始出口。
莫哥雷酒庄历史悠久。法国大革命前,莫哥雷酒庄属于当地修道院所有。在普罗旺斯地区,“mourgues”意为“修女”,“gres”意为“鹅卵石”。酒庄酿酒师弗朗索瓦·科拉尔(Francois Collard)出道于著名的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)。1990年,弗朗索瓦决定回到家乡,经营家族拥有的酒庄,结合传统酿酒工艺和现代创新技术,酿制富有地域特点的葡萄酒。
酒庄信奉“没有阳光就没有一切”的格言。地中海气候给葡萄提供了充足的阳光和热量,季节性降雨和干燥寒冷的西北风都给葡萄生长提供了有利的条件。葡萄园的土壤含有大量圆形的小鹅卵石,非常有利于热量的积累。葡萄采收使用半机械半手工的方式进行,采收完毕对葡萄进行筛选,随后进行破皮、去梗和发酵,部分葡萄酒会在大橡木桶中熟成。所有葡萄酒在装瓶前都会进行轻度过滤。
酒庄目前主要的酒款有:莫哥雷火之大地(Terre de Feu)红葡萄酒、莫哥雷银之大地(Terre d’Argence)红葡萄酒、莫哥雷鹅卵石桃红葡萄酒(Les Galets Roses)等。
罗讷河谷产区是许多名人雅士如著名小说家大仲马、罗马学者普林尼、法国国王菲力普四世、美国第二任总统杰佛逊、大文豪雨果、音乐大师华格纳、法国前总统戴高乐等眷爱之地,还令酒界众多酒评家及酒评机构,如罗伯特·帕克(Robert Parker)、杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)、《醇鉴》(Decanter)、《酒窖情报》(The Wine Cellar Insider)、《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)和《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)等赞不绝口,他们皆对该产区持有高度评价。
罗讷河谷是法国最大的法定红葡萄酒产区,以及第二大法定葡萄酒产区。它地处法国东南部,位居里昂(Lyon)与普罗旺斯(Provence)之间,沿着罗讷河由北向南呈狭长的带状分布,延绵250公里。这里温暖如春,终日阳光明媚。罗讷河谷葡萄园种植面积辽阔,达70,365公顷,拥有法定葡萄酒产区28个,这里汇集着超过5,000个葡萄酒生产商,主要出口国家为英国、比利时/卢森堡、美国、加拿大、德国、荷兰。
因气候和土壤条件的不同,该产区又可分成北部区域和南部区域。北罗讷河谷(Northern Rhone Valley)地区与勃艮第(Bourgogne)产区接壤,属于温暖的大陆性气候,许多葡萄园坐落在靠近罗讷河的陡峭山坡上,得益于河谷地形的保护,这些葡萄园受密斯托拉风(Mistral)的影响较小。园内土壤多为黏土、岩石和花岗岩。黏土有助于生产出色泽较深、香气浓郁且单宁丰富的葡萄酒,岩石和花岗岩则有利于塑造酸度脆爽、架构紧实且具有陈年潜力的酒款。而南罗讷河谷(Southern Rhone Valley)地区,沐浴在地中海的阳光和海风之中,阳光充足,雨量充沛,时而有干冷的强风光顾。同时葡萄园内的鹅卵石土壤为该产区增添了一道独特的风景,这为世界上酿制酒精度最高(16.2%)的葡萄酒提供绝佳的先天条件。
罗讷河谷产区共有27个法定葡萄品种,包括15个红葡萄品种和12个白葡萄品种。红葡萄品种以西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)为主,白葡萄品种中维欧尼(Viognier)、玛珊(Marsanne)和瑚珊(Roussanne)则较为常见。当地的种植者们十分善于利用造物主的馈赠,酿制出来的葡萄酒毫无矫揉造作之态。他们认为这里的葡萄酒“天生丽质”,无须任何粉饰,因此在酿酒时甚少使用新橡木桶,并且酒在橡木桶中放置的时间也非常短暂,这与波尔多酿酒的理念迥然不同。
该产区还拥有许多著名顶级小产区,北罗讷包含罗第丘(Cote-Rotie)、孔得里约(Condrieu)、格里叶堡(Chateau Grillet)、圣约瑟夫(Saint-Joseph)和埃米塔日(Hermitage)等。其中,孔得里约和格里叶堡是仅使用100%维欧尼酿造白葡萄酒的产区;罗第丘是仅酿造红葡萄酒的产区,酿酒品种为西拉,但可以加入少许维欧尼来与其混酿。南罗讷则以教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)、利哈克(Lirac)、塔维勒(Tavel)、吉恭达斯(Gigondas)和瓦给拉斯(Vacqueyras)等见称。值得一提的是,吉恭达斯和瓦给拉斯是两个晋级较早的特级产区。另外,利哈克和塔维勒均以酿造桃红葡萄酒而闻名。南罗讷河谷葡萄园还有两个自然甜葡萄酒(Vin Doux Naturel,有译为“天然甜葡萄酒”)法定产区,即麝香-博姆-德沃尼斯(Muscat de Beaumes-de-Venise)和拉斯多天然甜葡萄酒(Rasteau Vin Doux Naturel)产区。
随着罗讷河谷产区的不断扩大,还有另外12个独立的AOC产区被纳入其中。这些产区分布在子产区罗讷河谷丘(Cotes du Rhone)的周围,它们的加入为罗讷河谷这片富饶且活力洋溢的土地,点缀上了属于自己的独特魅力。
神索-歌海娜(Cinsaut - Grenache)由在法国南部十分常见的两种葡萄品种构成,即神索和歌海娜。神索-歌海娜酿制的葡萄酒品质不一,既有昂贵的顶级酒,也不乏简单的地区餐酒,甚至还有盒装的日常餐酒,其中顶级酒产区以声名显赫的教皇新堡(Chateauneuf – du - Pape)为代表。总的来说,采用神索和歌海娜混酿的葡萄酒通常酒体在轻盈和适中之间,芳香四溢(玫瑰香),带有红色浆果的风味,口感怡人。


