

乐福勒罗伊酒庄(Chateau Lafleur du Roy)位于法国波尔多(Bordeaux)的波美侯(Pomerol)子产区,是该区内一座历史颇为悠久的家庭经营式酒庄。
乐福勒罗伊酒庄由依文·杜博斯特(Yvon Dubost)和帕盖特·杜博斯特(Paquerette Dubost)创建于1958年。目前,酒庄由他们的儿子劳伦特·杜博斯特(Laurent Dubost)接管。酒庄占地面积为40公顷,呈西南走向,阳光充足,葡萄园内有很多40-45年树龄的老葡萄藤,酿出的葡萄酒十分柔顺浓郁。
葡萄园的土壤为富含砾石的沙质壤土,适宜葡萄树的生长。葡萄园内的主要品种是梅洛(Merlot),占总种植面积的85%,此外还有10%的品丽珠(Cabernet Franc)以及5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。在葡萄园的管理上,酒庄会安排人工进行定期除草,不使用化学除草剂,以出产高品质的葡萄。到了采收期,酒庄所有的葡萄都采用人工的方式进行采摘。
在酿造方法上,酒庄采用传统法进行酿制。所有葡萄经筛选后会进行去梗和破碎,之后放入不锈钢罐中进行为期3周的浸渍和发酵,发酵完成后将酒液转入橡木桶中熟化15个月。每年酒庄会更新30%的橡木桶;每三个月,酒庄会进行一次换桶。酒庄每年平均出产1,600-2,000箱葡萄酒,每箱12瓶,所有葡萄酒的装瓶都在酒庄内完成。
乐福勒罗伊酒庄酿制的葡萄酒带有复杂浓郁的花香以及红果的气息,口感厚重,结构平衡,单宁成熟,陈年潜力颇佳。
图片来源: www.bordeaux.com/fr
波美侯(Pomerol)位于波尔多产区东部,与圣埃美隆(Saint-Emilion)比邻而居。该产区是波尔多地区面积最小的产区,却生产世界上最昂贵和最迷人的葡萄酒。
波美侯的葡萄种植及酿酒历史十分悠久,自罗马人占领该地区,葡萄种植技术也随之而来。但其葡萄酒业的发展却与左岸有着天壤之别。左岸产区的葡萄种植自中古时期就开始繁盛起来,而波美侯的葡萄种植之路却异常艰辛。百年战争期间,波美侯葡萄园几乎毁灭殆尽。直到15世纪,当地居民才重整旗鼓开始种植葡萄。波美侯没有波雅克(Pauillac)产区那样雄伟豪华的酒庄,没有权倾朝野的贵族,也没有富可敌国的银行家。它只是一片农庄,瓦屋稀疏,乡间小道蜿蜒盘旋,很多人认为它只是圣埃美隆的一颗“小卫星”。直到70年代后它才开始崛起,经过几十年的发展,今天的波美侯已今非昔比,在右岸具有帝王般的地位。
波美侯西部的葡萄园土壤沙质含量高,出产的红葡萄酒味道清淡柔软。产区东北部地势较高,为沙质黏土,适合种植梅洛(Merlot),全区的精英酒庄如柏图斯酒庄(Petrus)、拉弗尔酒庄(Chateau Lafleur)等,几乎都云集于此。该产区最主要的葡萄品种是梅洛,用其酿造的红葡萄酒具有别处少见的高雅坚实风格,也较耐久藏。然而,大量使用梅洛也加大了波美侯产区的风险。因为梅洛开花较早,很容易受到春霜的影响,如1991年的一场春霜使得当年产区葡萄大面积减产。
与其它著名产区不一样的是,波美侯没有列级名庄分级制度。尽管如此,波美侯的酒因品质佳、产量少,在短短的几十年里早已声名远扬、名传四海。虽然该产区直到上世纪中期才被人所熟知,但其酒的价格,如柏图斯,比著名的梅多克(Medoc)产区的酒还要贵。波美侯将继续活跃在国际葡萄酒的舞台上,其帝王般的地位也牢不可撼。


