

1892年,著名的爱国侨领张弼士先生为了实现“实业兴邦”的梦想,先后投资300万两白银在烟台创办了“张裕酿酒公司”,中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。
100多年来,几代张裕人矢志不渝,苦心孤诣,辛勤耕耘,精心酿制,奉献出享誉中外的名牌产品,为我国争得唯一“国际葡萄·葡萄酒城”美誉,成为同业中最具实力的企业集团之一。张裕人一边酿造美酒,一边酝酿自己的酒文化。“爱国、敬业、优质、争雄”的企业精神被员工奉为立业之本。正是依靠这种精神,张裕葡萄酒虽历尽艰辛,却义无反顾,奋力进取。由此可见,民族存亡,企业兴衰,非关它事,唯人而已。走过的岁月足以让张裕人自豪,然而“兵无常势,水无常形”,纵有破竹之势,张裕人也不敢墨守陈规,享乐成就。
经过100多年的发展,张裕葡萄酒已经发展成为中国,乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市,2002年7月,张裕被中国工业经济联合会评为“最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一”。在中国社会科学院等权威机构联合进行的2004年度企业竞争力监测中,张裕综合竞争力指数居位列中国上市公司食品酿酒行业的第8名,成为进入前10强的唯一一家葡萄酒企业。
面对市场机遇和葡萄酒行业的激烈挑战,张裕确定了未来3年的发展战略目标:进入世界葡萄酒酒业前10强,成为国际著名的葡萄酒企业集团。
山东产区,也称胶东半岛,是中国第一大半岛,在中国葡萄产业中占有举足轻重的地位,山东产区最主要葡萄种植区域为胶东半岛,种植面积约占山东种植面积的90%。胶东半岛内核心产区分别是:烟台产区、蓬莱产区、青岛产区。
山东产区属于暖温带季风气候,降雨相对集中,夏季多雨,春秋短暂,冬夏较长。年平均气温为11-14摄氏度,东部沿海地区受到大海的调节作用,温度变化相对较小,有效的避免了葡萄藤冬天埋土工作。这里主要种植的葡萄品种有蛇龙珠(Cabernet Gernischet)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、贵人香(Italian Riesling)、霞多丽(Chardonnay)、白玉霓(Ugni Blanc)、马瑟兰(Marselan)、小满胜(Petit Manseng)。
山东产区被誉为“七大葡萄海岸之一”,目前已发展葡萄种植面积2万多公顷,葡萄酒产量、产值居全国首位。从历史来看早在1892年,爱国华侨张弼士就在 山东烟台投资建设了张裕酿酒公司,是中国近代第一家,也是当时远东地区最大的新式葡萄酒酿造公司。从近代看,山东集结了张裕、华东、威龙、中粮长城等一大 批国内优秀酿酒企业,2012年吸引法国拉菲集团落户烟台。


