

昌黎长城庄园(Changli Greatwall Manor)全称为昌黎长城庄园葡萄酿酒有限公司。该公司成立于2000年7月,占地面积24,056.6平方米,建筑面积9,021.34平方米,是一家生产干型葡萄酒的专业企业。 昌黎长城庄园位于有“中国红酒城”美誉的河北省昌黎县十里铺。昌黎地处北纬39-40度,与世界著名的葡萄酒产区法国波尔多(Bordeaux)地处同一纬度带。该地东临渤海湾,北依碣石山和凤凰山,属暖温带亚湿润大陆性季风型气候。昌黎四季分明,秋季持续时间长,日照充足,昼夜温差大,无霜期长。这里的土壤为砾石和沙质地,粗沙含量大,加有石砾,土质疏松,钾元素含量丰富,完全符合世界著名的酿酒葡萄种植的“3S原则”,非常适宜酿酒葡萄的种植。 秉承“七分原料,三分工艺”的理念,建厂伊始,昌黎长城庄园就引进世界名贵酿酒葡萄赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、蛇龙珠(Cabernet Gernischt)和霞多丽(Chardonnay)等品种,并在十里铺等乡镇建有12,000余亩葡萄基地。基地葡萄种植采用世界先进的“单干双臂”模式,有效地限制了葡萄结果数量,提升了葡萄原料的质量。在生长过程中,庄园按照“天然、有机、绿色”的标准,严格控制肥料及药品的使用。同时,公司还聘请了意大利著名酿酒师雷托·劳斯(Renato Loss)担任公司酿酒顾问,使公司的酿酒技术始终与国际先进水平接轨,为酿造品质卓越的葡萄酒打下了良好基础。 昌黎长城庄园主要生产“华夏千年情”和“云溪山庄”等系列葡萄酒。“华夏千年情”系列葡萄酒一经问世,便受到国内同行业的广泛关注,其品质得到业内专家及消费者的认可。“华夏千年情”系列葡萄酒被河北省评定为“河北省优质产品”和“河北省著名商标”,经中国绿色食品发展中心审核,还通过“绿色食品”认证,允许使用“绿色食品”标志。
昌黎产区对于中国葡萄酒发展来说具有不可替代的意义,据《昌黎县志》记载,昌黎县葡萄种植可追溯到明朝万历年间,葡萄酒酿造可追溯到清朝宣统年间,葡萄酒酿造历史达300多年。20世纪80年代初,昌黎产区从法国波尔多引入了赤霞珠葡萄,酿造了新中国第一匹具有国际水准的干红葡萄酒。
昌黎产区位于河北省东北部,环渤海经济圈,是连结京津冀首都圈与辽东半岛城市圈的重要纽带。距北京市280公里,距天津市220公里,昌黎产区位于北纬39°24'-40°37',与法国波尔多位于同一纬度,而东临渤海,北依燕山的独特地理特性成就了昌黎产区,年日照时长2,600到2,800小时,昼夜平均温差12度,年降雨量在400-600毫米。北部山区的低山、丘陵地带为褐土,粗沙含量大。山前平原及铁路沿线多为褐土,土层深受,轻壤质,通透性好。中南部沙地为潮土,土质贫瘠。东部滨海地区为轻壤质。辖区包括卢龙、昌黎和抚宁三县城,产区内不同地域所产葡萄酒各局特色。重要种植葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)。
昌黎产区发展初始阶段,以原昌黎葡萄酒厂为代表,努力提高葡萄酒酿造水平,开发高端葡萄酒,以一美元每株的价格从法国波尔多地区引进赤霞珠幼苗,成就了新中国第一片酿造干红葡萄酒的葡萄种植基地,并于1984年原国家轻工部举办的酒类大赛上独占鳌头,夺得金奖。
2005年,抚宁、卢龙一起行政划分为昌黎葡萄酒国家原产地域产品保护。“十二五”期间,卢龙县规划三区一中心的战略:南部柳河山谷产区、中部烟霞岭产区、北部燕河山谷产区、北方龙城葡萄酒贸易中心,构建生产商-经销商-消费者的完整产业链接。卢龙县葡萄品种以赤霞珠为主,达到全县种植面积的97%。
昌黎产区集结了大量优秀葡萄酒生产商,主要包括中粮华夏长城葡萄酒,贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司,朗格斯酒庄,香格里拉(秦皇岛)葡萄酒有限公司等。


